‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 58 | 浏览: 7916 |倒序浏览 | 字体: tT
丁丁

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-02-19 
帖子
1206 
楼主
发表于 2011-6-20 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 喵大明 于 2011-6-21 13:46 编辑 ( m* P9 l" C: o  O5 T* {
$ g2 @! _  T/ l+ Q  k7 o4 Y9 w
自打看了小熊的那篇中午吃咸鸭蛋喝粥的帖子,我这心里就长草了,已经吃了好几个咸鸭蛋了,这么热的天, 吃了确实舒服啊。. u9 O/ ?) W7 a) n
不知道,自己能腌成功不。
" B: O5 J( L; `. R我先找瓶子去。3 w9 H, ]  y- U. M) F7 j

9 g2 G2 r6 s* p( L8 Q7 U9 G. \6月21日; i% g, W8 H% V2 ?( k6 [. e5 `7 U
昨天找了2个瓶子,就是小点,将就吧,咱得控制实验成本啊。  B6 I; d& m6 {* M8 K
今天一早就开始动手了。% U% U* k0 i- [/ Y/ U

: y# g3 K) E; l- I
先烧一壶开水凉凉。

! W- P$ X  ^7 G; @4 k
把鸡蛋洗干净晾干。
就找到这么两个瓶子还算大些,一个 是咖啡瓶,一个是蜂蜜瓶。
盐和52度的白酒,本来想用粗盐的,可是,昨晚去了3个超市也没买到。
可怜的,每个瓶子里只能装4个鸡蛋。
把盐、白酒、凉开水混在一起,放入鸡蛋,完成。现在,这两个瓶子放在我家厨房的门后了,但愿别腌臭了。

已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 34 感谢分享,等到能吃的时候记得在发上来看看.

总评分: 经验值 + 34   查看全部评分

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

自己腌啊??厉害哦~~

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

我小时候跟爸爸一起做过,好像要用草灰,酒,盐,貌似也挺简单的
丁丁

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-02-19 
帖子
1206 
酒,盐,这些咱有。
3 V! w3 {& P- z0 @" X; L" \+ D草灰,不好弄。
团长编号:MW12316

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-05-26 
帖子
1637 
最简单的方法就是把鸭蛋放酒里滚一圈,然后再滚点盐。放保险袋里密封着,一周之后就成咸蛋了。但是黄儿就不是超市买的那样哦!
  U3 p! `. X% e/ ?+ E

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
2808 
心动不如行动
怪怪

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1037 
我以前还真做过呢
% R5 Y+ X. N9 L  }如果有大罐最好,; }2 @# [) Y# {
不然一会淹那几个不够麻烦的呢4 ~9 I  `8 ]( j- a1 K4 D
我妈妈一会都淹十斤的( e+ ^" |" A" }1 E# l- x; c
不过现在她老人家不怎么做了% S& A( P' ^; X+ Y7 Y9 j1 X' }
因为经常有臭的

点评

两只小熊  淹十斤啊??得吃多久啊?  发表于 2011-6-21 15:31
丁丁

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-02-19 
帖子
1206 
回复 小猫喵喵 的帖子+ H4 }( `; k" e! K: p4 V
3 @$ H/ w, ?! v% j
嘻嘻,我今天已经行动了。
所有宝贝的最爱78952164

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
 
帖子
441 
我也喜欢咸鸭蛋 还有咸鸡蛋
丁丁

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-02-19 
帖子
1206 
回复 捡破烂 的帖子1 l! H9 ]0 D: b- R  ?

1 ~# e( Z4 S; [  i* T: x哼,我是让小熊馋的。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2007-12-17 
帖子
3657 
腌过一次,跟亲的方法不一样。- O, X& O+ o6 E" r+ J6 s
我的方法是:鸡蛋先蘸上白酒,然后裹上盐,放在口袋里密封。
丁丁

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-02-19 
帖子
1206 
回复 垚垚胖妈 的帖子
# B& d8 Z; W( z" }) p& N0 g2 ^" z& b- K2 U& t& N( p" C0 p1 j
这个方法不用瓶子,好,下回试一下。

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

回复 喵大明 的帖子
6 [* n% m6 f2 X7 |" q7 V7 U  J) R0 L3 T8 F8 e( e( p/ E7 _. {+ [
嘻嘻,哈哈。。。。

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

突然发现,你淹的是鸡蛋,哈哈,不过应该也一样好吃

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-07-10 
帖子
4779 
咋样咋样~啥时候能吃上呀~
怪怪

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1037 
我家人多
6 D# L( K- s" `$ G1 C  v7 Q/ m$ A一次吃10个
& Y4 x4 I$ b2 C5 v$ E! D3 p$ P然后我们走再带点1 P4 b2 U+ }2 b7 I

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2008-08-10 
帖子
270 
就常温就行?不用放冰箱吗?

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-02-26 
帖子
3865 
销魂独我 发表于 2011-6-20 18:18 + D/ d  T0 N# i4 a
最简单的方法就是把鸭蛋放酒里滚一圈,然后再滚点盐。放保险袋里密封着,一周之后就成咸蛋了。但是黄儿就不 ...

" L& k' p1 N: a* s3 f0 ]我以前也用这个办法腌过
0 t* F0 Z: n- f+ [6 H7 e不过是咸鸡蛋+ m+ C! J2 a. `8 r; j
哈哈$ H9 i; z- A5 h7 p, j# [; A2 E6 _' d
好吃

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
 
帖子
228 
利害啊,自己腌的跟外面卖的味道一样吧,有没有比例呀?我也想学学
‹ 上一主题|下一主题
我想自己腌咸蛋啦---昨天心动,今天行动(补图) ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部