baiyangshu

容易散的馅儿，加上个鸡蛋，再加上淀粉，最抱团儿了。包饺子，蒸包子，或炸丸子，一个道理。

楠楠爱

baiyangshu 发表于 2011-8-31 18:52
) I  a$ Q* N: R容易散的馅儿，加上个鸡蛋，再加上淀粉，最抱团儿了。包饺子，蒸包子，或炸丸子，一个道理。 ...

; S: G4 R* W! w3 y' ^" ?: E  l
我还想呢，以后我有孩子可怎么办啊，什么都不会

潮宝乐乐淘

全煮烂了

未来妈妈bj

下饺子时注意，先搅拌哈开水，然后在下饺子，并且每次水开都顺着一个方向搅，煮好的饺子就不会破了

楠楠爱

潮宝乐乐淘 发表于 2011-9-1 10:18 7 u3 b/ W. ^/ A
全煮烂了

& V, x- h. b4 r; M$ E% n" s/ a! U9 b
还有几个好的呢，嘿嘿，但是真的挺好吃的，可能我们结婚之后在家没吃几顿饭，外面饭还是没家的好吃

未来妈妈bj

期待下次肯定成功

嘟嘟西西

呵呵呵，应该很好吃的。

苗荳妈妈

已经恨不错了

龙幽儿

第一次？已经很不错啦还有那么多没破的呢

yxsrss

哈哈~爱心饺子吧！！

九月收获金豆

joylee73

呵呵，姐姐很会说话，熟能生巧！
) u0 D. w; i/ T# E

只能抱着你

不错哦！！！！

“心”生活

面软适合烙馅饼

AnAn她爹

不错 好一锅片儿汤汆丸子* w! C" X/ s: L9 a2 s4 C
给个建议啊
& r" h1 _6 R# x4 Y$ V/ q. q9 I1 t如果包饺子的业务不太熟练8 w- }' c5 R% \$ \& ?. b  ~$ l, U
建议别用纯素馅儿练手  尤其韭菜
$ e! t; w. Z. L( `, f! c8 I; t素馅儿出水  饺子粘不牢就容易破+ m: \' _3 @1 ~" f
肉馅的 比较能成团  很容易有成就感
6 G2 J( \$ g  r或者是荤素搭配  肉为主
4 h/ T$ T$ a' k4 N( A) r练好了 再挑战素馅儿的: u* t! ~% V% I9 B' k# Z

楠楠爱

AnAn她爹 发表于 2011-11-11 17:33 8 J/ j" e2 ^1 q6 G7 F
不错 好一锅片儿汤汆丸子* [  W$ x1 P: C" ^
给个建议啊5 R4 i& z' R1 r; z; {3 c
如果包饺子的业务不太熟练

& V4 ~5 w) d3 E, V) Y' M
嘿嘿，连丸子都没成型啊，我那时候是初期，连鸡蛋都不吃呢，更别提肉了，我老公什么都会做，就是不会做饺子，所以那是我俩结婚后第一次做，挺好吃的

lily85587882

应该没捏紧～

水煮的牛肉

好，支持了！