baiyangshu

容易散的馅儿，加上个鸡蛋，再加上淀粉，最抱团儿了。包饺子，蒸包子，或炸丸子，一个道理。

楠楠爱

baiyangshu 发表于 2011-8-31 18:52
, @+ e' S& U/ t* \5 R) d. d容易散的馅儿，加上个鸡蛋，再加上淀粉，最抱团儿了。包饺子，蒸包子，或炸丸子，一个道理。 ...

; Y3 R; @9 P" T+ M. H$ R
我还想呢，以后我有孩子可怎么办啊，什么都不会

潮宝乐乐淘

全煮烂了

未来妈妈bj

下饺子时注意，先搅拌哈开水，然后在下饺子，并且每次水开都顺着一个方向搅，煮好的饺子就不会破了

楠楠爱

潮宝乐乐淘 发表于 2011-9-1 10:18
$ a1 w! m! h3 q8 u全煮烂了

* c! I0 U" [9 K4 g9 H2 m6 r
还有几个好的呢，嘿嘿，但是真的挺好吃的，可能我们结婚之后在家没吃几顿饭，外面饭还是没家的好吃

未来妈妈bj

期待下次肯定成功

嘟嘟西西

呵呵呵，应该很好吃的。

苗荳妈妈

已经恨不错了

龙幽儿

第一次？已经很不错啦还有那么多没破的呢

yxsrss

哈哈~爱心饺子吧！！

九月收获金豆

joylee73

呵呵，姐姐很会说话，熟能生巧！9 M( }' @' Q# A, _; ~

只能抱着你

不错哦！！！！

“心”生活

面软适合烙馅饼

AnAn她爹

不错 好一锅片儿汤汆丸子
' ~+ |# m' W" Z$ [, y3 W% E: \给个建议啊0 N! v. Y8 M' e0 @* z5 x1 U
如果包饺子的业务不太熟练
7 B' w; C& E5 P& b+ d; x建议别用纯素馅儿练手  尤其韭菜+ L) e" Q& P6 {: b& S4 R
素馅儿出水  饺子粘不牢就容易破
9 P& x: w: U' v9 V9 t/ I/ B. d肉馅的 比较能成团  很容易有成就感' U$ Z- }) z! y% V& }" X1 ^: m7 d5 |
或者是荤素搭配  肉为主8 D; @0 M; `- N6 Y
练好了 再挑战素馅儿的: k4 m, B4 \* ~

楠楠爱

AnAn她爹 发表于 2011-11-11 17:33
2 J! V" _4 R  H9 t+ L; K7 t不错 好一锅片儿汤汆丸子
4 x# v# b9 q0 x( ]  Y给个建议啊
2 s+ }+ ^- k9 h% B如果包饺子的业务不太熟练

" z6 i% Z9 q: x+ A4 L/ P
嘿嘿，连丸子都没成型啊，我那时候是初期，连鸡蛋都不吃呢，更别提肉了，我老公什么都会做，就是不会做饺子，所以那是我俩结婚后第一次做，挺好吃的

lily85587882

应该没捏紧～

水煮的牛肉

好，支持了！