baiyangshu

容易散的馅儿，加上个鸡蛋，再加上淀粉，最抱团儿了。包饺子，蒸包子，或炸丸子，一个道理。

楠楠爱

baiyangshu 发表于 2011-8-31 18:52
9 r1 q8 L. c2 R6 y( S+ o容易散的馅儿，加上个鸡蛋，再加上淀粉，最抱团儿了。包饺子，蒸包子，或炸丸子，一个道理。 ...

4 c8 F8 i4 u. J5 A我还想呢，以后我有孩子可怎么办啊，什么都不会

潮宝乐乐淘

全煮烂了

未来妈妈bj

下饺子时注意，先搅拌哈开水，然后在下饺子，并且每次水开都顺着一个方向搅，煮好的饺子就不会破了

楠楠爱

潮宝乐乐淘 发表于 2011-9-1 10:18
3 \/ l8 H( i, Z' D全煮烂了

% o. @# T9 G' ]/ }0 e6 u1 i还有几个好的呢，嘿嘿，但是真的挺好吃的，可能我们结婚之后在家没吃几顿饭，外面饭还是没家的好吃

未来妈妈bj

期待下次肯定成功

嘟嘟西西

呵呵呵，应该很好吃的。

苗荳妈妈

已经恨不错了

龙幽儿

第一次？已经很不错啦还有那么多没破的呢

yxsrss

哈哈~爱心饺子吧！！

九月收获金豆

joylee73

呵呵，姐姐很会说话，熟能生巧！. t% k( z2 v. E

只能抱着你

不错哦！！！！

“心”生活

面软适合烙馅饼

AnAn她爹

不错 好一锅片儿汤汆丸子# y, Y& R$ h$ f- T! \
给个建议啊+ A5 w6 c9 f' K. m- q/ v9 y& T
如果包饺子的业务不太熟练
$ v2 x  ?, ^0 j, m建议别用纯素馅儿练手  尤其韭菜
3 x7 ]- k" y& Z% P4 U素馅儿出水  饺子粘不牢就容易破
( x5 D0 P/ B% n3 M" _肉馅的 比较能成团  很容易有成就感4 N( n0 f) I* e0 c. S
或者是荤素搭配  肉为主) ]1 @& q) T, `) D) i
练好了 再挑战素馅儿的0 {+ r+ ~0 o/ v. l2 @: n1 y+ d

楠楠爱

AnAn她爹 发表于 2011-11-11 17:33 / `  n, E  x8 @
不错 好一锅片儿汤汆丸子
/ t* I" E5 P9 S: o1 a给个建议啊
# x( F# D4 Y3 H) ?如果包饺子的业务不太熟练

! M/ j. \0 \8 i; A: v
嘿嘿，连丸子都没成型啊，我那时候是初期，连鸡蛋都不吃呢，更别提肉了，我老公什么都会做，就是不会做饺子，所以那是我俩结婚后第一次做，挺好吃的

lily85587882

应该没捏紧～

水煮的牛肉

好，支持了！