baiyangshu

容易散的馅儿，加上个鸡蛋，再加上淀粉，最抱团儿了。包饺子，蒸包子，或炸丸子，一个道理。

楠楠爱

baiyangshu 发表于 2011-8-31 18:52 3 ?* P$ s! f# M! n. v
容易散的馅儿，加上个鸡蛋，再加上淀粉，最抱团儿了。包饺子，蒸包子，或炸丸子，一个道理。 ...

" z: o4 ~6 Z/ _" X
我还想呢，以后我有孩子可怎么办啊，什么都不会

潮宝乐乐淘

全煮烂了

未来妈妈bj

下饺子时注意，先搅拌哈开水，然后在下饺子，并且每次水开都顺着一个方向搅，煮好的饺子就不会破了

楠楠爱

潮宝乐乐淘 发表于 2011-9-1 10:18
4 u1 F- @4 z3 o) t9 X# i* I" N全煮烂了

% R3 s" c) `' i4 s! d8 m
还有几个好的呢，嘿嘿，但是真的挺好吃的，可能我们结婚之后在家没吃几顿饭，外面饭还是没家的好吃

未来妈妈bj

期待下次肯定成功

嘟嘟西西

呵呵呵，应该很好吃的。

苗荳妈妈

已经恨不错了

龙幽儿

第一次？已经很不错啦还有那么多没破的呢

yxsrss

哈哈~爱心饺子吧！！

九月收获金豆

joylee73

呵呵，姐姐很会说话，熟能生巧！
  m$ [, I# K- ~; S! c7 ?" Q

只能抱着你

不错哦！！！！

“心”生活

面软适合烙馅饼

AnAn她爹

不错 好一锅片儿汤汆丸子0 w* Q3 r8 |& U4 q/ y$ d2 r. A
给个建议啊
, O5 Q) K" N7 D" Q, X0 [如果包饺子的业务不太熟练9 L8 b- h, X5 c, B
建议别用纯素馅儿练手  尤其韭菜
3 ~# X% f$ q! B+ C% n& l素馅儿出水  饺子粘不牢就容易破
2 f1 F# E% _" O1 p# E肉馅的 比较能成团  很容易有成就感/ ]  ~: u0 d4 b
或者是荤素搭配  肉为主. B5 j  m6 ?$ y  [+ \
练好了 再挑战素馅儿的+ ?' y- h4 N( x# @: c& k: I

楠楠爱

AnAn她爹 发表于 2011-11-11 17:33
4 c/ S: b( u4 k1 x9 m不错 好一锅片儿汤汆丸子
6 V& t( _* _) j8 I" Y给个建议啊$ c7 p  @- q* Z; F* o" h
如果包饺子的业务不太熟练

. J9 _' E  ^+ W, T8 O
嘿嘿，连丸子都没成型啊，我那时候是初期，连鸡蛋都不吃呢，更别提肉了，我老公什么都会做，就是不会做饺子，所以那是我俩结婚后第一次做，挺好吃的

lily85587882

应该没捏紧～

水煮的牛肉

好，支持了！