happysnowzyj

不错，学习了。

莫畏

回复 wxl608 的帖子
$ W# l- k! n( z, t6 _$ B5 C- H3 h' e/ Y
我其实也没时间
  m* X2 n/ T6 V4 w6 r1 _: b所以搜集的都是简单易做的! a# m; @6 n1 x: o5 f

2 i5 S' m/ m$ k  O: |亲可以试试哦，不是很费功夫的

wxl608

回复 莫畏 的帖子
6 w5 N5 F" \5 j
* b( a9 E; @) ]6 X- h说的是啊！哪天抽空做做，嘿嘿！主要我白天不在家吃饭，晚上回家婶已经做好饭了，只能周末小试牛刀啦，哈哈！

ymyoyo童装

很好的帖子啊。可惜我是个懒人。还是那个咸蛋黄的那个最适合我。谢谢楼主分享！

ellie_lai

忍不住啦，好馋人啊~~~

莫畏

回复 ymyoyo童装 的帖子
7 S) [) ?+ ]9 {5 {7 a. G/ c7 M4 K/ a8 V
偷偷告诉你
) l# ~( e2 Q$ z4 P  C4 U昨儿晚上做梦，我就梦见做咸蛋黄了
6 C5 P& N6 W2 ?8 V% M8 z6 q' i结果，开始是忘了蛋清分离了$ c1 F. }. r) V6 ?  c4 F
后来直接蛋清分离放盐里面……
  T" x# M( u) O! z$ F  K

莫畏

【鲜蛋黄蒸肉饼】
3 w  q5 t0 X6 n/ i" K2 T5 i. l! H  P6 S. R# U1 e8 F4 P

) S( p# ]( V5 X2 P; q- c# U
& n0 c4 ^5 {( ~% H" l4 n" f【鲜蛋黄蒸肉饼】: T9 ^1 B) J) Y+ {& T
做法：' ~4 }8 H( g$ W* a. v. I
1.将蛋清液加入肉馅中；$ B8 V* X* n5 W6 d1 L
2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；5 [. F' R1 [% j' f7 ~5 Q
3.将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；" A9 V, \. x1 J7 U5 y3 c* L
4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可
) w7 j" X( Z- H; q5 L5 {

莫畏

回复 lihua80125 的帖子$ Y5 I( ^6 }2 P

  Y- Y; Q/ E: g4 y1 i. x寒露过后需要补中益气——羊肉蘑菇粉丝煲

- x. I' |4 x% s( Y' X) E) k7 g
1 e: d) g4 @( V4 E8 V' _羊肉蘑菇粉丝煲：
0 T. F* L: F# I  I( i原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝  v' l2 p% R  }" E, u
调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末
4 _& o8 E. X: Q. A
9 A$ {0 ^+ d8 j- F: [: P2 e% U6 B9 n$ R/ j2 M

: a' N5 V( Y$ i做法：# b3 `4 Z5 u, S: S8 q: u/ z. m
1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。
7 v$ [1 x; u" \% n! `9 z9 u- j4 h4 ?2. 捞出冲净备用。
  s: A  }$ Z, h5 j3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。
2 s0 Z, Q& j" ?4. 加点姜片。
7 p, r1 y* ^  X5. 加点葱段。
5 e4 m7 m4 l0 R4 m' x! u  w6 X; s6. 放点花椒粒。不要放大料，会夺去羊肉的香味。
$ Q# H1 p% Y& F 0 Q: P2 ]; Y& e7 K. G+ _
$ k& |, u* F0 e" c& m; J

6 `, d  L* }8 m' R* z7. 少放点蒜粒。放点蒜好，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。
, f+ p! _9 @  a/ w8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。
0 N  ^7 u- C; x" ]9. 再煮一会儿放入鲜蘑。
6 \- [/ J0 `/ q( a/ J10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。8 M  [4 }) i6 @: p$ Y1 k, U
11.粉丝煮软后，加点盐调味。
3 F0 V9 e$ R" {" Y12.吃的时候撒上香菜末。
) K8 n' R6 q! o, c9 Z3 |9 W8 F4 [, W
9 x9 @7 @% |% [1 _
! Q8 t, ^) I6 `6 M

xingya1995@163.

辛苦，加油

暖颜妈妈

土豆很好吃啊

莫畏

回复 xingya1995@163. 的帖子
: T8 Y3 S& i; x" F' z2 x3 j* r$ Y, D  d$ H( T: t" C
不辛苦的
/ U1 {- a) w( g5 R本来我也喜欢看这种美食帖的

莫畏

回复 lihua80125 的帖子
3 L( @$ \+ }' |- p5 ~$ K2 h& o7 E
/ P: M: k$ i) ?, h$ ^6 ?- S* i
4 {1 A$ M$ G+ ~. V. F% [1，牛肉切较小的块儿，擦干水分备用（因为做这个菜牛肉不会事先“飞水“，所以大家如果不习惯的话可以提前用清水浸泡牛肉，换几次水，把牛肉的血水泡出，然后沥干或者擦干水分）
. k( [1 N; Y: z" k! ~$ j - q5 ?+ j" |6 ~; n
2，锅里下油，油热后把牛肉块炒至变色；
0 _$ X/ t4 U9 x" ]; s3 P* y
7 ~+ @' t) n: t6 e' Y( \3，加入咖喱酱翻炒均匀；# j7 H; _% t1 k" ^! R3 l
. a8 g+ o+ }1 ^- _5 m. Y  i# ]

  q! S2 [8 i  W2 ], G, _: O" _4，加入椰奶，切碎的椰糖和花生酱（因为我做的咖喱酱本身就挺辣的了，我就没再额外加辣椒，如果大家在外面买的瓶装泰式咖喱酱不那么辣，可以适当加些辣椒）；" B& ^1 H$ y& d& v( e6 }- Y2 l3 V' h
0 k, N  j4 U; b6 C0 i

0 ~0 {+ ]3 s& w# L3 }8 F
* U( m8 o, i  b- Q5，加入鱼露和适量清水，烧开后转小火将牛肉焖至软烂，汤汁粘稠即可；/ p+ ^( O6 i1 s; P; R3 M8 T
/ s/ e% a' r7 v  X6 l  s
: l, {; n; P5 t' |! g3 d" y6 p; D

. ~. T7 z" N! Y' r最后用香菜，辣椒和花生碎装饰。' h1 F4 q( m, ]) ]7 z$ N! C
我好喜欢用生香菜裹着这个酱汁吃哦，伴着牛肉，超级下饭。
2 r6 R" C( O3 g* [
) l% U1 f- s! x/ G5 t: e- O 2 I0 Q4 o- Q7 h: R  {) I

暖颜妈妈

tang_mm

这一定是个超级实惠的攻略哇
1 z# H# v( ^7 ~  ^5 B7 p: g9 \# n8 I9 J" N坐等有内容了后$ {, z" n# T  l4 D
3 O" X9 U0 n: Z. I! z% c" N( m; n就收录到十月吃版攻略啦 2 B. @" m( j2 I8 h% f1 M" J
: g) n( p; V2 V1 |+ t# p哈

红的叶子

莫畏

回复 红的叶子 的帖子* C1 m- p1 \: ?: f; m

0 X& r: ~" \- ^7 r

飞舞星蓝

我每天馋  好想吃东西

檬檬妈妈8

那土豆看着就馋嘴