happysnowzyj

不错，学习了。

莫畏

回复 wxl608 的帖子9 ]3 t" e1 t0 q

% n! u* U$ z. |1 z: M我其实也没时间
0 s4 W1 m) l( i' ]  j所以搜集的都是简单易做的% u: O* W: P7 D% {
% P" |2 I* }6 I
亲可以试试哦，不是很费功夫的

wxl608

回复 莫畏 的帖子+ j# s3 R9 I# y- `8 l+ ]8 Q+ v

; \' {6 _, N8 Q7 E- v$ ~+ R说的是啊！哪天抽空做做，嘿嘿！主要我白天不在家吃饭，晚上回家婶已经做好饭了，只能周末小试牛刀啦，哈哈！

ymyoyo童装

很好的帖子啊。可惜我是个懒人。还是那个咸蛋黄的那个最适合我。谢谢楼主分享！

ellie_lai

忍不住啦，好馋人啊~~~

莫畏

回复 ymyoyo童装 的帖子- s7 B& w' i0 s1 {. F' Q' ]

3 \6 G5 g6 ~! D( a5 R6 w偷偷告诉你
+ u: H( F& O( u1 \/ N昨儿晚上做梦，我就梦见做咸蛋黄了4 p/ z, s2 ?. m; A& F; Q4 O9 w* M
结果，开始是忘了蛋清分离了7 Z! v1 u) ~: o2 w$ I
后来直接蛋清分离放盐里面……
* h; z/ P" X& K" D- s* G. D0 ^

莫畏

【鲜蛋黄蒸肉饼】0 @0 S$ l, T9 o8 P* G8 c  o, f; [
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& Y3 \- W2 d9 s2 A! R! u' ]" I  u6 P" O. s) N9 \: D
【鲜蛋黄蒸肉饼】% g5 g  a+ J, d" U) n
做法：& H! a3 c# J& q4 s% q' i' s
1.将蛋清液加入肉馅中；8 t5 F* D/ w& Z+ v
2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
6 O4 F) L3 `2 E6 N& b3.将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；
8 U0 x- C' E" y) Z, w1 `: X( K4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可" I, v5 u( o1 Q" k7 U$ |

莫畏

回复 lihua80125 的帖子4 U" ~9 v9 s  u# z
( r# y& e6 }' U. ^$ i$ M0 k' C
寒露过后需要补中益气——羊肉蘑菇粉丝煲

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0 x6 y1 T6 g; K; M
羊肉蘑菇粉丝煲：
. w4 l( [: J$ [原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝7 W& k5 s& p* y6 U! W; e; L
调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末
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: X1 O  Q$ l# A+ q/ e6 p2 U5 K0 J: [$ ? + @+ l& W( h) a- u5 v
做法：8 H4 S8 B5 A, o# G1 H& |2 `1 K7 `
1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。5 D# T+ o* {6 S7 k: m: N. R: l
2. 捞出冲净备用。  e  u8 p2 X7 N5 `+ P
3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。) V  D+ [" ]" ~! H# I7 @
4. 加点姜片。
7 A; F$ ~6 _% \9 u% x5. 加点葱段。
# r. M* T9 z; c, t6. 放点花椒粒。不要放大料，会夺去羊肉的香味。! N# k: F3 y9 p4 q, [7 {( W. R

1 K" A# q! I1 A# \9 `. O3 V
. k" h6 I, m% I# e6 c* H/ ]
4 j9 J; Q" Q7 G9 Y" E# Y7. 少放点蒜粒。放点蒜好，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。9 e1 a. x. u/ ~% S7 b( f$ u
8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。( _) G% Q: H. {+ {* i
9. 再煮一会儿放入鲜蘑。
' L9 l' G/ S" N$ @! G4 G6 k10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。
5 W2 y4 z  e" k# _  h( I7 g11.粉丝煮软后，加点盐调味。
! o0 ^/ L! S" J12.吃的时候撒上香菜末。0 X, {% q4 ~& t3 a# i3 \9 F: G* u2 K
6 h( y- o4 w* n$ o8 h. W

' ^6 e* d  {7 U7 L, g% K7 k" w

xingya1995@163.

辛苦，加油

暖颜妈妈

土豆很好吃啊

莫畏

回复 xingya1995@163. 的帖子
$ Q5 f1 _+ _+ O+ B3 ^1 Q; U7 y  q1 V) B2 X7 w
不辛苦的7 l5 l2 K, ]8 P; c7 t/ c
本来我也喜欢看这种美食帖的

莫畏

回复 lihua80125 的帖子5 _; o% ~5 l" f# x# Y

, G: F$ V, u8 R# M$ z + I5 U; X3 x( J
1，牛肉切较小的块儿，擦干水分备用（因为做这个菜牛肉不会事先“飞水“，所以大家如果不习惯的话可以提前用清水浸泡牛肉，换几次水，把牛肉的血水泡出，然后沥干或者擦干水分）: f6 z1 P- {$ o5 d- E6 l/ t

" S3 D! j0 y; }. |2，锅里下油，油热后把牛肉块炒至变色；
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3，加入咖喱酱翻炒均匀；
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) q; f* u* W( J; l" }/ V% {
4，加入椰奶，切碎的椰糖和花生酱（因为我做的咖喱酱本身就挺辣的了，我就没再额外加辣椒，如果大家在外面买的瓶装泰式咖喱酱不那么辣，可以适当加些辣椒）；
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" x9 Q. D* l5 Y3 _- P6 j! v5，加入鱼露和适量清水，烧开后转小火将牛肉焖至软烂，汤汁粘稠即可；
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$ D  m- k! x" d# X' e7 Z最后用香菜，辣椒和花生碎装饰。
5 U/ D- |! C/ P! B我好喜欢用生香菜裹着这个酱汁吃哦，伴着牛肉，超级下饭。
: d2 t9 N5 J) ^4 M; n5 J) B 3 n9 Y8 @7 h0 D! q/ J% E! [

' t, i% D' X0 }9 U" ~1 k0 j

暖颜妈妈

tang_mm

这一定是个超级实惠的攻略哇
+ j/ g2 T/ [1 g4 B  ^5 B7 p: g9 \# n8 I9 J" N坐等有内容了后7 w$ `2 M" w- b2 R  ^# W
3 O" X9 U0 n: Z. I! z% c" N( m; n就收录到十月吃版攻略啦 ' ]! \. K2 W" r# n! S* Q* N. q7 e
: g) n( p; V2 V1 |+ t# p哈

红的叶子

莫畏

回复 红的叶子 的帖子7 t$ Z2 y  v+ V) ]( j: \
, v5 l$ q1 q! b. X) }

飞舞星蓝

我每天馋  好想吃东西

檬檬妈妈8

那土豆看着就馋嘴