happysnowzyj

不错，学习了。

莫畏

回复 wxl608 的帖子' i2 ]  t$ c% J: P( S4 C" ^
) Y, e  m" M9 _; c& D$ o
我其实也没时间
3 H9 w; s, p0 @( {( }. u/ Y6 c所以搜集的都是简单易做的
& W* ~, r0 u$ x' M, }0 D% v1 T
/ I3 c- _7 z! x& f6 J. A5 M亲可以试试哦，不是很费功夫的

wxl608

回复 莫畏 的帖子6 R* n$ Z& |# h9 [( ~$ r

; L3 U! U3 l- Z0 j0 U0 d% J1 v说的是啊！哪天抽空做做，嘿嘿！主要我白天不在家吃饭，晚上回家婶已经做好饭了，只能周末小试牛刀啦，哈哈！

ymyoyo童装

很好的帖子啊。可惜我是个懒人。还是那个咸蛋黄的那个最适合我。谢谢楼主分享！

ellie_lai

忍不住啦，好馋人啊~~~

莫畏

回复 ymyoyo童装 的帖子
8 N, {4 c. q" P: b% a
/ u+ G" w* s  R$ q2 [' p  V偷偷告诉你
! k; {$ d0 |- v昨儿晚上做梦，我就梦见做咸蛋黄了  M5 w& @* W  q/ r% e0 B: ^
结果，开始是忘了蛋清分离了/ W5 t) G+ x; S" T# o2 f# y4 h0 b
后来直接蛋清分离放盐里面……, `+ H2 g$ K; z9 m5 m8 P

莫畏

【鲜蛋黄蒸肉饼】
0 O7 h. V9 s  h9 h% M7 B$ [8 Q/ i9 s6 K* J. h
) M+ l; X) i. O# i* u+ [% s
' n6 @: i2 U& T. i" Z
【鲜蛋黄蒸肉饼】
& w) w0 x+ B, y做法：5 s, K& l4 o1 Z9 T  w1 m
1.将蛋清液加入肉馅中；. b! p9 |6 x1 S* M
2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；; j$ `* K  z! T, F+ b4 a
3.将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；
7 G: i0 t9 c+ n, R; U+ v4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可
. g4 @. n! {% O. a$ O- D

莫畏

回复 lihua80125 的帖子
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寒露过后需要补中益气——羊肉蘑菇粉丝煲

3 v" k, p+ J: l! ]5 A' _

/ {, D8 z/ e0 \2 E. \5 x6 Z0 X羊肉蘑菇粉丝煲：. S& Y+ L0 \  [
原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝  y; {/ [5 j$ x4 q/ ~- E1 s( ^
调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末
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  i& m( A8 j" l
" h9 A7 l5 g! J- J 7 ]5 x+ q" Q1 F  A# x% m! G# B
做法：
& d% i# C$ R/ C1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。# e3 G  S! s' w9 z& l8 J
2. 捞出冲净备用。5 y7 b# ~+ E" c  I' v: ~, H0 a: C
3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。
, T) M) r5 j" x" z1 U6 g! S4. 加点姜片。1 z" J; a7 v4 D4 d
5. 加点葱段。4 |8 m- @# v( c' I6 P0 A
6. 放点花椒粒。不要放大料，会夺去羊肉的香味。/ _# u) P# T, {  S, V5 [3 p9 T
; c! l4 g* c( a) `1 m

7 {3 F+ ]6 D/ ]6 o8 a
8 k, V3 R/ u( i7. 少放点蒜粒。放点蒜好，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。
; p4 a2 \. a8 H" X' E/ F8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。
1 C8 T( o1 s4 _: K: M$ }3 }) ?! a9. 再煮一会儿放入鲜蘑。& f4 ?# O+ N2 D! j7 s# b
10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。
4 ]" ^* h! `; W; k5 y% l+ b11.粉丝煮软后，加点盐调味。
5 I2 }( `# Y5 h6 U0 a12.吃的时候撒上香菜末。4 ~' H3 b9 Q3 m5 V$ }/ o

# F  d# w3 s# V- Q1 i& A, B. d5 c5 z" p

xingya1995@163.

辛苦，加油

暖颜妈妈

土豆很好吃啊

莫畏

回复 xingya1995@163. 的帖子3 s" v) n! n# b4 S7 d# Y' M( w
! x1 |$ @# f, x8 @1 x& ~! i* W+ R
不辛苦的
* z) }, b) z) J本来我也喜欢看这种美食帖的

莫畏

回复 lihua80125 的帖子
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' b% y3 Q3 d/ b' H  c1 i9 `! Q ' j% F/ b0 o8 v# J
1，牛肉切较小的块儿，擦干水分备用（因为做这个菜牛肉不会事先“飞水“，所以大家如果不习惯的话可以提前用清水浸泡牛肉，换几次水，把牛肉的血水泡出，然后沥干或者擦干水分）/ d) B: d8 P; b
, ]+ t3 T% J4 g4 \) I
2，锅里下油，油热后把牛肉块炒至变色；
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9 n8 D% f( x3 h3，加入咖喱酱翻炒均匀；
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. e2 u( |$ c  E8 A& v9 \# A* t4，加入椰奶，切碎的椰糖和花生酱（因为我做的咖喱酱本身就挺辣的了，我就没再额外加辣椒，如果大家在外面买的瓶装泰式咖喱酱不那么辣，可以适当加些辣椒）；& y6 {6 N+ u8 o! V6 n

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3 v: Z$ E/ A' A0 d5，加入鱼露和适量清水，烧开后转小火将牛肉焖至软烂，汤汁粘稠即可；
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最后用香菜，辣椒和花生碎装饰。
9 H, P& p* b# S+ c! j我好喜欢用生香菜裹着这个酱汁吃哦，伴着牛肉，超级下饭。& k" T( t$ u8 |" ~) U3 M* @
. X7 z; s0 r- O8 j& E) V
  D. w0 k$ r/ n, N

暖颜妈妈

tang_mm

这一定是个超级实惠的攻略哇
( [* o; ], V- H2 K. A  ^5 B7 p: g9 \# n8 I9 J" N坐等有内容了后# a! m* q# ?7 `' O
3 O" X9 U0 n: Z. I! z% c" N( m; n就收录到十月吃版攻略啦
7 X/ W# ]  l: l0 G0 M: g) n( p; V2 V1 |+ t# p哈

红的叶子

莫畏

回复 红的叶子 的帖子
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飞舞星蓝

我每天馋  好想吃东西

檬檬妈妈8

那土豆看着就馋嘴