happysnowzyj

不错，学习了。

莫畏

回复 wxl608 的帖子
: V5 z- k/ b% N, D* S) b" Z& M! F) H! |# ?- |  D. i3 |
我其实也没时间
& D; i5 k8 R' f所以搜集的都是简单易做的0 W) M3 ^# z6 ?* }: t# C" H" h
+ E- w% D* ]; ~* |2 {
亲可以试试哦，不是很费功夫的

wxl608

回复 莫畏 的帖子5 Q& c" K! z  @
7 Q. X# M1 W* ~; X% Q. R# `; K8 ^
说的是啊！哪天抽空做做，嘿嘿！主要我白天不在家吃饭，晚上回家婶已经做好饭了，只能周末小试牛刀啦，哈哈！

ymyoyo童装

很好的帖子啊。可惜我是个懒人。还是那个咸蛋黄的那个最适合我。谢谢楼主分享！

ellie_lai

忍不住啦，好馋人啊~~~

莫畏

回复 ymyoyo童装 的帖子3 ]7 v. f* q4 [, H, |) _

. O! T& V/ [. u( H. @; h+ C6 J: }偷偷告诉你- Y; G# \5 h" y$ ~
昨儿晚上做梦，我就梦见做咸蛋黄了
5 O4 q# O; y: K7 B6 T结果，开始是忘了蛋清分离了
* i/ y, s+ Y) _* f9 u$ x. Z: S  v后来直接蛋清分离放盐里面……
2 `" K  k) z% a  D! c

莫畏

【鲜蛋黄蒸肉饼】+ h8 b% ]' u$ s# E  m/ F* o: J; P3 Z& }

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. Y/ O( U4 P2 y. F
【鲜蛋黄蒸肉饼】! j' s' d1 P, o. k
做法：- J7 O* Z( K# Y& n7 Z0 k' l$ Y
1.将蛋清液加入肉馅中；1 R0 }9 b$ g- k, J
2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
! o4 F9 c+ x, J1 D- [. y3.将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；1 p9 u0 @2 \) v1 A' P" @& F9 b
4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可: z1 O) d7 r" B- o7 W

莫畏

回复 lihua80125 的帖子' q% [7 F) r. k3 ^
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寒露过后需要补中益气——羊肉蘑菇粉丝煲

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7 d% k( l( Q% F+ j/ U羊肉蘑菇粉丝煲：4 o9 z) q. {1 [
原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝
- B& i# b( e  S* W! w7 {调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末
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7 P2 ]! @+ m# w做法：+ S4 y' d' ^8 R  i0 c" ~4 W
1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。
3 E- x+ ?6 j$ y: p3 q& A" X2. 捞出冲净备用。( d+ u: M! i, M# B" D& N6 f
3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。8 w7 R0 w4 c0 @5 f4 H+ |9 t
4. 加点姜片。
5 D6 Z. t" B' E: q3 w5. 加点葱段。
3 N7 R" V' j, J% l% V! C" J6. 放点花椒粒。不要放大料，会夺去羊肉的香味。8 ]/ `( M2 _. N: B, m

9 v. R* l& A2 i! h3 a- j; k
* D+ A' s2 H1 F& k* q- P5 F
+ C# ?1 D+ ^: Q6 Q) u  O& k0 J7. 少放点蒜粒。放点蒜好，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。
( u$ ]4 I  l4 t: ~. U5 p  S9 o8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。
* R6 W% M# L* n7 c& Y9 T4 F3 F9. 再煮一会儿放入鲜蘑。' q( d! ^% \' Z3 [
10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。
/ Y- p, p3 n+ |% Q' N: e1 Q! }4 f11.粉丝煮软后，加点盐调味。9 M# H% t" \$ a& J3 S
12.吃的时候撒上香菜末。- {+ E, R& a3 z) a4 I
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xingya1995@163.

辛苦，加油

暖颜妈妈

土豆很好吃啊

莫畏

回复 xingya1995@163. 的帖子
2 r: D+ P8 }1 o- \9 G. n$ A2 g( j, `% Z% t: ~4 H
不辛苦的# ~* O; N; ^+ O; v3 ]# B0 a7 g$ N8 R
本来我也喜欢看这种美食帖的

莫畏

回复 lihua80125 的帖子+ i/ r0 P* z+ ]2 j3 S* q0 t1 U
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6 f9 Z. A; h/ E) t1，牛肉切较小的块儿，擦干水分备用（因为做这个菜牛肉不会事先“飞水“，所以大家如果不习惯的话可以提前用清水浸泡牛肉，换几次水，把牛肉的血水泡出，然后沥干或者擦干水分）
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! `# Q4 j: B% V4 I- q1 k- E2，锅里下油，油热后把牛肉块炒至变色；
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+ K1 ]2 F4 V: I! H/ e8 y3，加入咖喱酱翻炒均匀；% Y' X' g+ _5 o1 B# G0 p6 d' L
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4，加入椰奶，切碎的椰糖和花生酱（因为我做的咖喱酱本身就挺辣的了，我就没再额外加辣椒，如果大家在外面买的瓶装泰式咖喱酱不那么辣，可以适当加些辣椒）；1 D/ G6 U; I( h, G8 ?4 t
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5，加入鱼露和适量清水，烧开后转小火将牛肉焖至软烂，汤汁粘稠即可；
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最后用香菜，辣椒和花生碎装饰。
  F2 h' ^; H' P我好喜欢用生香菜裹着这个酱汁吃哦，伴着牛肉，超级下饭。0 M3 _4 }  G: Y) L: {- T" y7 U

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暖颜妈妈

tang_mm

这一定是个超级实惠的攻略哇
$ Y" S- E1 w% E* Z  ^5 B7 p: g9 \# n8 I9 J" N坐等有内容了后( y& j+ N* [8 P/ _& |8 l7 v
3 O" X9 U0 n: Z. I! z% c" N( m; n就收录到十月吃版攻略啦 . H4 \8 f% S& R: N% b% q1 n
: g) n( p; V2 V1 |+ t# p哈

红的叶子

莫畏

回复 红的叶子 的帖子1 e2 h0 `$ s. g& C* P( A
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飞舞星蓝

我每天馋  好想吃东西

檬檬妈妈8

那土豆看着就馋嘴