happysnowzyj

不错，学习了。

莫畏

回复 wxl608 的帖子
2 N; R* T* R4 y3 r9 r8 D8 c  E) d
3 u. `# Y  ]% Z. U6 l6 g9 [( T! M6 }$ X我其实也没时间
) ~8 V7 `/ i0 Q2 n! R) Q2 {所以搜集的都是简单易做的3 l$ g0 Z$ `( ^) S- i& f
3 w! C, @) i, p2 X3 O% J# i
亲可以试试哦，不是很费功夫的

wxl608

回复 莫畏 的帖子
: W$ E# ]/ t) d2 N3 O: ~$ `+ e+ x5 v7 z; t2 i5 [. Y7 z7 N/ f
说的是啊！哪天抽空做做，嘿嘿！主要我白天不在家吃饭，晚上回家婶已经做好饭了，只能周末小试牛刀啦，哈哈！

ymyoyo童装

很好的帖子啊。可惜我是个懒人。还是那个咸蛋黄的那个最适合我。谢谢楼主分享！

ellie_lai

忍不住啦，好馋人啊~~~

莫畏

回复 ymyoyo童装 的帖子; [5 h7 c- w2 r' p; v( |7 ^$ Y

1 m7 z: d. j9 Q% i" x偷偷告诉你
9 |8 l) |# B; X昨儿晚上做梦，我就梦见做咸蛋黄了4 s' n7 j) i( s; [0 a" [: `
结果，开始是忘了蛋清分离了
& Y) l5 ?1 M3 ^: x: Q+ F/ y) z  }! ]后来直接蛋清分离放盐里面……
0 U; m1 k5 B5 z7 V! p, W

莫畏

【鲜蛋黄蒸肉饼】7 H3 J1 a! C- Y' w5 U- r- M
7 ^1 ]/ j* `& x. T. B; X
9 z; R+ k  m, @
$ }6 c* E2 S% |
【鲜蛋黄蒸肉饼】$ r2 b9 M  n+ J* F1 ?: M! Q
做法：
3 }  K5 x, m0 |0 k) P% |1.将蛋清液加入肉馅中；
5 e* W0 D$ \+ {  ~3 b, _* B2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
9 ~9 b; P) w" M2 A/ T" ?4 F3.将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；3 \, Z3 @9 B$ M9 B9 u( o
4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可
& L" u8 H! D3 j+ f7 k

莫畏

回复 lihua80125 的帖子
' ]4 k) F5 f# c( j3 a$ }  f
) o$ V8 d+ e* |! A2 _& p$ h0 m7 f寒露过后需要补中益气——羊肉蘑菇粉丝煲

7 x6 y' Y0 a. ~  E6 I8 [' T4 e

0 h) m  v7 |3 L5 c羊肉蘑菇粉丝煲：
; X5 o! X! J( p0 r1 r% P4 O原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝
% M. S$ ?2 k+ P2 m7 O% i0 h( ]7 e# v2 w调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末
) [( F2 R7 Z0 A% P3 ?+ r' ^ 8 b! c. E8 S# j2 k; U  g7 _
# p; x0 E3 o; _$ d7 z4 \& X1 f: J

8 t: z1 X) w: Z7 S4 y! w做法：9 E9 U2 q, c- V* l7 O# S3 o$ Y9 y
1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。9 T* I5 D+ X. X* O4 ]2 g
2. 捞出冲净备用。8 `9 V( ^! I$ s5 G7 v) Q
3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。
  h1 \4 ~' M3 Y8 G6 u! E4. 加点姜片。
  |1 }8 J7 S* M1 W5. 加点葱段。% e  d' k5 a  s( b+ T' a
6. 放点花椒粒。不要放大料，会夺去羊肉的香味。
3 o  h/ d  {5 X0 y3 ~: c! n3 q( ] % O/ ?8 a! I. v8 }' N

! z- ~0 ], X: i+ e/ V& Y1 \ ' F) F/ Q1 m, [! D' L4 R
7. 少放点蒜粒。放点蒜好，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。
' V$ ^  P- A/ C, G8 |+ e8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。* w$ g) k7 ?$ X! i" m1 d
9. 再煮一会儿放入鲜蘑。/ \3 @  E7 W2 |) g6 Y2 a$ s
10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。/ V8 W/ r. z  b7 y6 v- g2 R2 g6 _
11.粉丝煮软后，加点盐调味。
2 E9 @* {) ~' \5 q# M" C12.吃的时候撒上香菜末。* ?% ?. ?* i5 @$ m
# D, o# b% s# S8 Q9 x' u

, y3 N2 s2 T9 G& v& s1 P  y) r, }

xingya1995@163.

辛苦，加油

暖颜妈妈

土豆很好吃啊

莫畏

回复 xingya1995@163. 的帖子4 D; d) [* N3 W6 D7 S/ |

$ W% X& [8 m3 O5 i0 Q不辛苦的0 a2 q- z8 {& Y' |( F' V
本来我也喜欢看这种美食帖的

莫畏

回复 lihua80125 的帖子
0 B7 A) _& Y3 O' G6 l* p$ b  x+ y7 U4 O2 H% z1 C

% i$ l5 J5 x& q8 W+ C) j: @8 B1，牛肉切较小的块儿，擦干水分备用（因为做这个菜牛肉不会事先“飞水“，所以大家如果不习惯的话可以提前用清水浸泡牛肉，换几次水，把牛肉的血水泡出，然后沥干或者擦干水分）
+ U' E2 Y! W" j% X 5 z- L- Z/ }4 o  M* Q. a
2，锅里下油，油热后把牛肉块炒至变色；0 C& G4 p* J5 q& T8 b+ x

4 L& U$ d0 ]' B+ L: D5 b3，加入咖喱酱翻炒均匀；7 s% |2 K7 r2 I

# L+ v" P  j6 }7 W
; F% m# g8 V$ H: f% @- f  [7 d4，加入椰奶，切碎的椰糖和花生酱（因为我做的咖喱酱本身就挺辣的了，我就没再额外加辣椒，如果大家在外面买的瓶装泰式咖喱酱不那么辣，可以适当加些辣椒）；: [" B( e0 E3 A) G7 d
2 ~4 g, o" u- {
1 Q. Y) Y. I  e; a# A1 y) X
* r- t9 r! N* i9 P
5，加入鱼露和适量清水，烧开后转小火将牛肉焖至软烂，汤汁粘稠即可；
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3 _" P, a3 M9 J, D: q* x
+ U0 t7 @; ?& r. J! @7 E最后用香菜，辣椒和花生碎装饰。% t1 N# W+ B1 y" d# y
我好喜欢用生香菜裹着这个酱汁吃哦，伴着牛肉，超级下饭。
" O* C& ]8 W6 n. l8 C $ X8 `0 i+ y1 ~7 J6 h& C0 H
, J! ~/ @/ h/ f0 Y

暖颜妈妈

tang_mm

这一定是个超级实惠的攻略哇! n8 |% Q& o" f$ O
  ^5 B7 p: g9 \# n8 I9 J" N坐等有内容了后
7 D8 v" I7 J2 S: L5 ]" O3 O" X9 U0 n: Z. I! z% c" N( m; n就收录到十月吃版攻略啦 & Q& @" W. N5 ~: W; e6 Z0 f
: g) n( p; V2 V1 |+ t# p哈

红的叶子

莫畏

回复 红的叶子 的帖子, z* S( U8 a0 s0 G3 c7 f) C
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飞舞星蓝

我每天馋  好想吃东西

檬檬妈妈8

那土豆看着就馋嘴