happysnowzyj

不错，学习了。

莫畏

回复 wxl608 的帖子
" D, W) W- F& e' K3 Y& l/ q+ P8 ~+ Z9 Q& F# \2 ~( P
我其实也没时间- `6 P) K! h1 U% l
所以搜集的都是简单易做的
, Y- ]# Q( g8 m6 ^- x+ ~5 ~, z% A7 q
0 I7 C' z, D2 t  X. m亲可以试试哦，不是很费功夫的

wxl608

回复 莫畏 的帖子5 U# ], m2 A. F4 o# H
! W. l' Q* B3 c: _3 p
说的是啊！哪天抽空做做，嘿嘿！主要我白天不在家吃饭，晚上回家婶已经做好饭了，只能周末小试牛刀啦，哈哈！

ymyoyo童装

很好的帖子啊。可惜我是个懒人。还是那个咸蛋黄的那个最适合我。谢谢楼主分享！

ellie_lai

忍不住啦，好馋人啊~~~

莫畏

回复 ymyoyo童装 的帖子
( J8 X) L. t6 w! {+ o7 g- o' v( U- f3 }2 O* ^: w% ?8 D$ |( a
偷偷告诉你3 v6 R( G$ ^& n( r
昨儿晚上做梦，我就梦见做咸蛋黄了
" y6 {+ S5 x, ?2 ]6 _结果，开始是忘了蛋清分离了
: A7 S* I; ?% N后来直接蛋清分离放盐里面……* a4 u% D9 o6 W2 M1 d2 N% R( u

莫畏

【鲜蛋黄蒸肉饼】  W7 r* a( H. ^5 A0 Y9 {- }# b8 }

9 [; [  g, u0 A) }  l
$ d5 b+ ^8 d* d/ t1 H9 w$ }9 D8 P  B- a6 |
【鲜蛋黄蒸肉饼】
( @% b" \( k/ c; l3 j0 J做法：  o$ z+ R: v7 e% F( M; E4 f8 f0 u
1.将蛋清液加入肉馅中；
5 @2 L0 v: [' t- ~& [, s2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
9 }  y$ F5 i+ n. X0 F% M3 d3.将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；
8 I; x) H! ?$ k! j2 P4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可
0 i5 j+ q0 t. _6 N/ F! v5 R

莫畏

回复 lihua80125 的帖子& W+ m  H$ O& X# P8 J. Q

6 F' G6 w5 v" k2 A- ~寒露过后需要补中益气——羊肉蘑菇粉丝煲

: u) V0 q! N/ f: |: o6 D6 c
$ X, K0 g- I& L/ C" s, R羊肉蘑菇粉丝煲：9 [: ?" k* d+ Q7 |* m
原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝
6 A: f8 v! Z6 k$ K- k  R, l调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末  L0 Y  q! n' R2 Y, w

: F+ P* ~9 [& I5 n4 W6 M- i' ~& q! p) U& Y
# p; z) A/ N# u' o. v+ g$ J
做法：! K+ V6 {9 _: m4 S5 h
1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。& f' w& B* p+ t; s, c) R3 g
2. 捞出冲净备用。
' X1 V1 p5 b; h: |- J# \3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。+ X* ?( O3 d7 f" e6 [
4. 加点姜片。
1 Q4 i" A/ i$ H$ Y5. 加点葱段。: X* t5 _; O/ B. U: P
6. 放点花椒粒。不要放大料，会夺去羊肉的香味。
8 p/ V% {/ ]8 s% H3 U( X6 Q / Q, u6 U$ w$ c9 C9 F/ R2 a

. ^: ^1 x6 ^( h0 g- X
% y, E3 F7 ]7 V8 l9 f' Z8 l7. 少放点蒜粒。放点蒜好，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。
- t  F- T( x5 X6 y, C# m! T" N8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。
2 T& g- |" W# o6 R7 `7 S, x9. 再煮一会儿放入鲜蘑。4 n0 u" [: S7 ?5 B. C" O7 W& ^3 B
10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。
3 `3 T) D) _6 f8 `11.粉丝煮软后，加点盐调味。
3 f/ y# b' }2 n+ d12.吃的时候撒上香菜末。
1 W, _* o% c; B# h% Y$ }/ x
8 \. t+ Y2 H7 }: P* p# ?8 B6 m$ P' ^( M% M4 z6 o

xingya1995@163.

辛苦，加油

暖颜妈妈

土豆很好吃啊

莫畏

回复 xingya1995@163. 的帖子8 i1 h: K4 f8 Y; U  V% a

( S: E5 @9 K. T- l: l, p+ p5 o: `不辛苦的
0 k* v+ e2 P9 {$ R! ]' [本来我也喜欢看这种美食帖的

莫畏

回复 lihua80125 的帖子, a0 F) K# b: l" M4 O# y$ C

5 X& f( W' j& l$ ?! _ + }' Z& `/ s6 t& w' b
1，牛肉切较小的块儿，擦干水分备用（因为做这个菜牛肉不会事先“飞水“，所以大家如果不习惯的话可以提前用清水浸泡牛肉，换几次水，把牛肉的血水泡出，然后沥干或者擦干水分）4 n' b' A9 t* J4 {$ h/ ?" A
; g: w; \0 I( y, |; _3 e( E
2，锅里下油，油热后把牛肉块炒至变色；% c2 C9 z3 y0 x$ r0 W7 A# I
3 \- N* ~( ^( u* |+ ]/ Q4 E, `
3，加入咖喱酱翻炒均匀；* w7 m; a5 T& U0 c4 x3 f" ^' L- H
, ?8 ~9 X% `8 R3 @  H' c  G
3 m, c8 {& c  u8 I8 B) K+ L, ~& B
4，加入椰奶，切碎的椰糖和花生酱（因为我做的咖喱酱本身就挺辣的了，我就没再额外加辣椒，如果大家在外面买的瓶装泰式咖喱酱不那么辣，可以适当加些辣椒）；0 K6 X/ y7 c1 y! z0 t# ~9 `

( ?' b6 O! i3 a  c2 U# L+ K# [! A

1 N1 S2 ~' r  l5，加入鱼露和适量清水，烧开后转小火将牛肉焖至软烂，汤汁粘稠即可；$ C. s5 X3 X0 ^) k

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) j2 c8 \' H; X% [
, x* z! F( n) ?1 y) Z. v( f最后用香菜，辣椒和花生碎装饰。
) p) w* D3 ^& N) G/ D! q我好喜欢用生香菜裹着这个酱汁吃哦，伴着牛肉，超级下饭。
" O! N) V8 @, v6 j- T
1 d  c, L) I9 d2 w ) r) C, ~0 |5 J2 z7 m

暖颜妈妈

tang_mm

这一定是个超级实惠的攻略哇
5 Q# O7 J" I( Q- t4 p  ^5 B7 p: g9 \# n8 I9 J" N坐等有内容了后
# f) |0 J  `3 R& ]3 O" X9 U0 n: Z. I! z% c" N( m; n就收录到十月吃版攻略啦 . ~# p4 I7 c0 J! r
: g) n( p; V2 V1 |+ t# p哈

红的叶子

莫畏

回复 红的叶子 的帖子# L. e/ s5 i) S5 r

8 _" c) ^" C8 o% {- d

飞舞星蓝

我每天馋  好想吃东西

檬檬妈妈8

那土豆看着就馋嘴