happysnowzyj

不错，学习了。

莫畏

回复 wxl608 的帖子6 d' n& P. X0 u* a6 I( e2 R
. `# \# J" n. I9 `0 T3 y
我其实也没时间
, }8 W" `" x) g2 K- o, I所以搜集的都是简单易做的! q5 O, F7 g1 n! A; `

: r) R& X$ i  H: X$ R亲可以试试哦，不是很费功夫的

wxl608

回复 莫畏 的帖子6 d' v" Z/ o! ?& a9 x8 n, T

% h; {0 K/ b1 e2 B: v: K说的是啊！哪天抽空做做，嘿嘿！主要我白天不在家吃饭，晚上回家婶已经做好饭了，只能周末小试牛刀啦，哈哈！

ymyoyo童装

很好的帖子啊。可惜我是个懒人。还是那个咸蛋黄的那个最适合我。谢谢楼主分享！

ellie_lai

忍不住啦，好馋人啊~~~

莫畏

回复 ymyoyo童装 的帖子; B' o, |/ r6 Q; U2 r2 T$ w

" V4 C( }: |" {4 R) U) m偷偷告诉你
5 z* V+ R. x" D0 w, C昨儿晚上做梦，我就梦见做咸蛋黄了' V5 T8 G- _" `$ D; I2 w. _$ ]: _
结果，开始是忘了蛋清分离了
2 q( L2 ?4 ]% c. r5 a( B( o后来直接蛋清分离放盐里面……
& q+ Z3 X* J) ~" x5 h* Z. K

莫畏

【鲜蛋黄蒸肉饼】
* K; j  |; \) ?% q) G
  Q4 z) u% M! I; E* b  E# B3 V0 T& T: d- ^

1 w  M- a) ~) _5 v* x$ T- ^, d【鲜蛋黄蒸肉饼】
9 z2 F0 R9 t, R做法：
& ~. v$ V( `" E* A# C  Q$ N, _1.将蛋清液加入肉馅中；
. m* B% @% z  J2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；8 F/ ?" n7 j; U) T5 `  b
3.将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；
# A+ x/ ?/ ], T4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可" q# \1 o: u" q" n, F! `

莫畏

回复 lihua80125 的帖子
7 E- ^/ m6 M) i  B# ^9 K: \6 a7 G' s0 r/ D7 M0 w3 \* G
寒露过后需要补中益气——羊肉蘑菇粉丝煲

2 Y  N# l6 |% R
# j& v' s% J, C
羊肉蘑菇粉丝煲：, a) _! ?# [8 W9 E9 E
原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝
4 R$ o$ E( J9 j$ V( e" k( L调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末
+ q" P2 h6 F* c  M0 S4 j0 k1 S
; y0 J8 l) ^* j5 g: b  L% d+ L! i3 O1 A5 q0 C
2 X9 R0 i- m! ^4 i
做法：
0 |! n2 T% h3 o8 v0 i; |1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。" @! d" l, y" v
2. 捞出冲净备用。
) A4 ^- n& u( _8 F9 h3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。  i( `4 \- j( T& j) w" q
4. 加点姜片。
# d' P: Z" u' l! |$ u5 [5. 加点葱段。* J% v! V" q1 {# s. n
6. 放点花椒粒。不要放大料，会夺去羊肉的香味。
) D6 W" x, ~; d $ h, ~6 s5 E6 d2 Y
" L2 l. K1 K7 c( j. D3 E

5 t; g5 R& @) {& v) Y) D7. 少放点蒜粒。放点蒜好，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。; K0 P5 B1 W, v# v2 O
8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。
% n+ G' m+ ]! O) D9. 再煮一会儿放入鲜蘑。
( M" P: s; `9 O10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。5 v. Q# S- X. d. l4 k/ _6 K
11.粉丝煮软后，加点盐调味。
  p; p  O5 U7 I0 Z12.吃的时候撒上香菜末。
5 O; w2 Y# z" z7 B; k4 \! v6 N- @% d7 v" n# D- E* o
5 e$ t/ k$ n; q6 [! G& H) b

xingya1995@163.

辛苦，加油

暖颜妈妈

土豆很好吃啊

莫畏

回复 xingya1995@163. 的帖子( e: |/ p9 i) o6 ~

1 o; D  R1 g6 x" s3 y6 P( A9 B不辛苦的
( S7 n) A/ j" S8 A7 g/ L4 s本来我也喜欢看这种美食帖的

莫畏

回复 lihua80125 的帖子
; d! `. l% o' s; {: _& A: a+ O/ M. D
. I5 Q& c! l2 X  _! `) h
; |+ C7 D' a! G+ V1，牛肉切较小的块儿，擦干水分备用（因为做这个菜牛肉不会事先“飞水“，所以大家如果不习惯的话可以提前用清水浸泡牛肉，换几次水，把牛肉的血水泡出，然后沥干或者擦干水分）: N" A' R0 u9 Q4 k1 O# I6 d  D

; }0 r2 L# V+ D) N2，锅里下油，油热后把牛肉块炒至变色；- B, T' g: S0 D* H7 z& i

, S) B1 @8 |: [- f- r+ v" U3，加入咖喱酱翻炒均匀；  ?. \. o2 D! c/ C
9 E/ T* Q% o' b3 T8 d9 J

; P) o6 I0 F3 U2 [4，加入椰奶，切碎的椰糖和花生酱（因为我做的咖喱酱本身就挺辣的了，我就没再额外加辣椒，如果大家在外面买的瓶装泰式咖喱酱不那么辣，可以适当加些辣椒）；/ \: {" M3 ]3 I  S6 _- T

, ]+ Y4 A4 C0 j1 S
9 q; Y1 {! X$ U# c" E
  j: I& c9 S0 ~2 n8 ^. t9 ~/ }5，加入鱼露和适量清水，烧开后转小火将牛肉焖至软烂，汤汁粘稠即可；7 a- V* o; `; |" y0 {& D

% {& b' L; s9 g- W2 |
" l: [  V3 l+ @/ t2 J0 F8 ^ 4 Z# R' n- a1 g: C& i1 a, p2 X3 q
最后用香菜，辣椒和花生碎装饰。' a8 }; \# a# ]5 J" M
我好喜欢用生香菜裹着这个酱汁吃哦，伴着牛肉，超级下饭。
# F' B2 V3 |) o: Q 1 |0 ]: H- Q8 G2 H, r. f, f
& J( n) }! E1 ?4 Q: l! p

暖颜妈妈

tang_mm

这一定是个超级实惠的攻略哇. S& z& u, w: ]( H+ t2 H+ u
  ^5 B7 p: g9 \# n8 I9 J" N坐等有内容了后
- |' N. h. S# ^, G& u. D3 O" X9 U0 n: Z. I! z% c" N( m; n就收录到十月吃版攻略啦
$ z5 i3 P+ q" e( `0 {% |: g) n( p; V2 V1 |+ t# p哈

红的叶子

莫畏

回复 红的叶子 的帖子
4 P4 F8 v& S% A/ m+ Q0 t6 u- g/ L& c5 V) G0 w# \2 @

飞舞星蓝

我每天馋  好想吃东西

檬檬妈妈8

那土豆看着就馋嘴