happysnowzyj

不错，学习了。

莫畏

回复 wxl608 的帖子- y# O- p3 S  {' W/ M# l2 ]( Y* C. Z9 G

- f- s( F/ P5 Q, R; \我其实也没时间3 a2 x" Y  k# w5 ]
所以搜集的都是简单易做的
, q& l* b6 L6 u+ X
. K% d# g! J' `7 d; ]- A亲可以试试哦，不是很费功夫的

wxl608

回复 莫畏 的帖子
$ Q6 X& c, m3 g
; V$ N1 o& w% f" n% G说的是啊！哪天抽空做做，嘿嘿！主要我白天不在家吃饭，晚上回家婶已经做好饭了，只能周末小试牛刀啦，哈哈！

ymyoyo童装

很好的帖子啊。可惜我是个懒人。还是那个咸蛋黄的那个最适合我。谢谢楼主分享！

ellie_lai

忍不住啦，好馋人啊~~~

莫畏

回复 ymyoyo童装 的帖子! z. g$ p# K  M3 p  A

9 V/ M5 p, n* Q1 S4 R偷偷告诉你9 |7 D7 ^: S' i% J& |
昨儿晚上做梦，我就梦见做咸蛋黄了
; a7 c2 k" B4 j结果，开始是忘了蛋清分离了+ J, g4 [: c  x9 {% B: p
后来直接蛋清分离放盐里面……% b; x% Y5 {& ^3 p4 D- s$ i

莫畏

【鲜蛋黄蒸肉饼】
+ U' M9 s  t$ x9 v5 C+ ~% W. B9 L- Z' s

! V7 x" g! }' _& Z* M( z- L
9 ^' \8 _6 ^8 P0 R& k( s【鲜蛋黄蒸肉饼】
1 n, V6 y8 }# }. I做法：/ c: `& j0 N! H0 |9 {1 ]
1.将蛋清液加入肉馅中；2 {! w, t! P/ h4 S) J! n! B9 G
2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；: P. u# R5 M5 s7 ?3 M
3.将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；: B1 D. s" R: b) V
4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可& i, d% j2 N, _

莫畏

回复 lihua80125 的帖子4 ~5 b# |# j% `# w; I# e

! A8 L4 N5 J! {& l1 E寒露过后需要补中益气——羊肉蘑菇粉丝煲

9 `6 h3 L* l5 N3 [0 J9 `
5 H' c8 K" X4 c& o# K7 U羊肉蘑菇粉丝煲：+ V+ r: ^" H- n; L) r6 Z
原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝6 ?. T0 c7 q8 M+ u
调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末) m7 W- {. t9 r7 e
, t% |7 l% Q, F0 p
$ ]" V" L# i# o- I% x

- t9 }) x! F8 X; j1 }做法：1 M$ p# A% L6 ~4 g# D
1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。; \- u9 y0 w5 g; p
2. 捞出冲净备用。. k( c' F9 C1 |* B5 U
3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。
0 @) Q, d* Z! n( J# C4. 加点姜片。
+ W' G" y; k) _$ B! G% `8 l5. 加点葱段。, H7 \' s6 }# f
6. 放点花椒粒。不要放大料，会夺去羊肉的香味。% K& p8 N4 F* @! R' ]: F! O5 l
1 G8 p0 K8 X: u# b5 F& k

3 `- ^8 |/ C' M% y' @# d 5 D- c3 `2 b( ?4 y0 m' m
7. 少放点蒜粒。放点蒜好，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。6 a% W# L8 ]" O& y& u
8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。
3 O/ m2 s# V% f" p+ D* v9. 再煮一会儿放入鲜蘑。
+ i! z% N* a1 c0 _5 @, T1 H10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。
: R$ n; S. N, a/ L# u! j+ Z11.粉丝煮软后，加点盐调味。( G! N0 H" L1 i! ]/ h
12.吃的时候撒上香菜末。
: k/ T" y$ I0 N. C1 S7 _3 b+ H
9 t! ~. ~: a$ E% m3 g2 ^* h" |1 \4 w: H' p) m

xingya1995@163.

辛苦，加油

暖颜妈妈

土豆很好吃啊

莫畏

回复 xingya1995@163. 的帖子
5 U; M* O2 l3 w& m/ o, q# ]  t  j9 U  \" `5 V1 u* o) P
不辛苦的
; ]7 b$ ?; n3 Q; k本来我也喜欢看这种美食帖的

莫畏

回复 lihua80125 的帖子$ h# p! O) f4 H% o' X
3 \9 m3 h8 y( A7 G1 _

* q" ~! [) h5 v& X1，牛肉切较小的块儿，擦干水分备用（因为做这个菜牛肉不会事先“飞水“，所以大家如果不习惯的话可以提前用清水浸泡牛肉，换几次水，把牛肉的血水泡出，然后沥干或者擦干水分）6 F2 n/ ^1 x! e
0 F9 L$ _9 E$ O: N1 T  A' l, b
2，锅里下油，油热后把牛肉块炒至变色；
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8 T8 T; o( H/ [( f' Y. _3，加入咖喱酱翻炒均匀；( q! S" e2 |' W: u2 z

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( C5 m% Y) ?: _4，加入椰奶，切碎的椰糖和花生酱（因为我做的咖喱酱本身就挺辣的了，我就没再额外加辣椒，如果大家在外面买的瓶装泰式咖喱酱不那么辣，可以适当加些辣椒）；+ ~4 W+ M, `: x8 ?7 O

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5，加入鱼露和适量清水，烧开后转小火将牛肉焖至软烂，汤汁粘稠即可；
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9 P3 k3 \& s$ Q

. y" V* y! V1 W! `. M最后用香菜，辣椒和花生碎装饰。$ l* O7 W! b0 d  _0 [4 z* M7 ^
我好喜欢用生香菜裹着这个酱汁吃哦，伴着牛肉，超级下饭。
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8 n! k. I; f( L6 T- h2 Q0 [7 y
. p. I& V' ~! c4 W

暖颜妈妈

tang_mm

这一定是个超级实惠的攻略哇' y. N: G' o+ u
  ^5 B7 p: g9 \# n8 I9 J" N坐等有内容了后
' z& c: ?1 J$ M$ X, ?3 O" X9 U0 n: Z. I! z% c" N( m; n就收录到十月吃版攻略啦 ) V3 e& f+ M# Z+ b& O5 I
: g) n( p; V2 V1 |+ t# p哈

红的叶子

莫畏

回复 红的叶子 的帖子) i2 J3 g+ L8 _/ b! o- q

/ S' l5 Q  b2 L, ^  V3 ?

飞舞星蓝

我每天馋  好想吃东西

檬檬妈妈8

那土豆看着就馋嘴