happysnowzyj

不错，学习了。

莫畏

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% {9 O$ b1 V0 K8 I: s6 W! d4 c& @/ J
- a7 W, D* T* H2 ^' Q我其实也没时间
* D  V3 _, f" S& d2 ~8 x所以搜集的都是简单易做的5 ~" O5 l6 x$ J7 S$ x1 V9 p

+ q7 U) F8 r# E亲可以试试哦，不是很费功夫的

wxl608

回复 莫畏 的帖子
" g7 K( I0 k) t! Z7 Q# k" d
2 W9 G5 ~" ~' U5 w; x说的是啊！哪天抽空做做，嘿嘿！主要我白天不在家吃饭，晚上回家婶已经做好饭了，只能周末小试牛刀啦，哈哈！

ymyoyo童装

很好的帖子啊。可惜我是个懒人。还是那个咸蛋黄的那个最适合我。谢谢楼主分享！

ellie_lai

忍不住啦，好馋人啊~~~

莫畏

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8 j7 s( C: t5 k1 {$ {! K2 M5 Z& I. ~
偷偷告诉你
- E1 e+ T8 Z1 L2 n: \5 r/ d昨儿晚上做梦，我就梦见做咸蛋黄了
* Z; ]( S& b& ]  e& J结果，开始是忘了蛋清分离了
5 l' C6 I6 b" \0 j后来直接蛋清分离放盐里面……
5 w6 X. V0 U1 v. d3 ?* ]

莫畏

【鲜蛋黄蒸肉饼】
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- O9 J; g' v& i( B* b
8 \6 _0 Y. {( G
- D' p; w, \/ A8 W+ U【鲜蛋黄蒸肉饼】  r; W$ ?4 }1 c; q: l: q
做法：! M/ a$ _% E" l& Z
1.将蛋清液加入肉馅中；
! ~' n( V5 @4 r6 b  b" x* D2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀；( o& L2 s2 e( e& p5 |
3.将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；
/ ~5 c" b* T; b; ^4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可
9 G- @; j: Z$ g  A; G

莫畏

回复 lihua80125 的帖子, I) E$ y& X' `
8 r& x9 S: x( v
寒露过后需要补中益气——羊肉蘑菇粉丝煲

" M6 y; R9 u- U. h1 v: s! p6 q+ n
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羊肉蘑菇粉丝煲：
) V6 M+ _2 R: C- s# y: F1 @0 a原料：羊肉、胡萝卜、鲜蘑、粉丝
& p1 {; H. `* u0 p' r9 ?3 s$ t调料：姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末
/ g. I1 `7 h6 u/ m & r8 t- u0 J% |6 ]
* W3 D% y3 I' {
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做法：) _" e5 C/ c- m1 {! l. e' V/ s
1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。
( z7 t! {- m# x6 q/ n7 f( B& s2. 捞出冲净备用。3 Q: s* B5 Y1 ~- g# ~; Q
3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。6 G, B* A) P! `- D
4. 加点姜片。0 h( s/ ^& H% Y4 t6 K
5. 加点葱段。6 f3 F0 {4 H" F3 @% z) ]! K% r" r
6. 放点花椒粒。不要放大料，会夺去羊肉的香味。& n8 ^; _8 e& c3 ?+ S% B4 L
% {/ @; W- T: a6 x" ^* c' t. \

: W! |/ o1 i( b 8 c! I6 G) n7 m
7. 少放点蒜粒。放点蒜好，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。
% Z2 E' c5 O0 c2 d6 K/ r8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。, f8 ^- ~' [( b* R: ~
9. 再煮一会儿放入鲜蘑。4 @, T) v8 K' l9 [3 ?& E) R( X- t" {
10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。; c: ?: P, U  T
11.粉丝煮软后，加点盐调味。& O: Q3 F3 @5 W- d8 c& B4 x6 m
12.吃的时候撒上香菜末。
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xingya1995@163.

辛苦，加油

暖颜妈妈

土豆很好吃啊

莫畏

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  V- l2 j; B) s- U) h' Q# U( B" d. `% F2 @
不辛苦的
- s9 p1 _; l( a/ I  |' c本来我也喜欢看这种美食帖的

莫畏

回复 lihua80125 的帖子8 ]- ~( V# G0 T* r9 D7 D
* e: ^" s. w& C
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1，牛肉切较小的块儿，擦干水分备用（因为做这个菜牛肉不会事先“飞水“，所以大家如果不习惯的话可以提前用清水浸泡牛肉，换几次水，把牛肉的血水泡出，然后沥干或者擦干水分）
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2，锅里下油，油热后把牛肉块炒至变色；$ ~1 V5 y- Y" H% |0 Q
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3，加入咖喱酱翻炒均匀；
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) x, S4 E* u1 b4，加入椰奶，切碎的椰糖和花生酱（因为我做的咖喱酱本身就挺辣的了，我就没再额外加辣椒，如果大家在外面买的瓶装泰式咖喱酱不那么辣，可以适当加些辣椒）；
) Z* M, n6 |  D/ _& p! p - ?# Q! _7 t* N* o+ W4 d. H
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5，加入鱼露和适量清水，烧开后转小火将牛肉焖至软烂，汤汁粘稠即可；7 R/ E) n8 x% z2 a7 r
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最后用香菜，辣椒和花生碎装饰。5 \7 \1 U+ p$ b+ p9 o8 G  S
我好喜欢用生香菜裹着这个酱汁吃哦，伴着牛肉，超级下饭。
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暖颜妈妈

tang_mm

这一定是个超级实惠的攻略哇/ E3 [/ ^; t( e# a: d
  ^5 B7 p: g9 \# n8 I9 J" N坐等有内容了后2 _4 i& _3 r7 ]7 `3 O! o* S- i
3 O" X9 U0 n: Z. I! z% c" N( m; n就收录到十月吃版攻略啦
  P; ^4 E2 n$ L, }: X: g) n( p; V2 V1 |+ t# p哈

红的叶子

莫畏

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飞舞星蓝

我每天馋  好想吃东西

檬檬妈妈8

那土豆看着就馋嘴