桐花万里

围观一下，哈哈

大苹果的妈妈

在哪里上船啊。

shuaishuai2006

大苹果的妈妈 发表于 2012-2-5 22:04
( K6 X2 J( q* A4 f在哪里上船啊。

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船票都过期了，明年哈

苟苟

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( f. b- j# n6 {" _8 q/ ^7 d妈网ID:苟苟4 N" p4 ]! L0 V, B4 {. t
家乡：东北) C( O! V5 V# B( G/ m/ n0 v
过年家乡的主打菜：锅包肉、小鸡炖蘑菇，自制皮冻，大凉皮，猪肉炖粉条，拔丝山药，蒸肉。
# O1 B  _0 K* m! H% b# |" Z家乡推介的菜：农家铁锅炖了。就是鸡，鱼，羊肉片，就像吃火锅一样，在一个大铁锅里炖，放各种蔬菜还有粉条，再配上特色大饼子。
8 T) l  _5 y: X! Q8 l6 C) d% k# ^5 S7 v8 M$ X
玉米面饼子的做法* F5 S2 w0 H1 ^, s+ k
工艺：清蒸
' A/ z0 }1 @4 A; V/ I5 B玉米面饼子的制作材料：1 J" V% u6 y1 K7 t" U+ t
主料：
% P) B6 E9 F+ Y1 ?+ s玉米面（白）400克) W' |2 [7 u- T5 Z, j
辅料：! F5 ?* ]7 y& y$ X
黄豆粉200克8 O) ]; y3 k) H9 P
调料：* W& D2 ?) u8 ^; o; w
发酵粉1克,花生油60克
5 _( e( S) F) x  V; q玉米面饼子的特色：
# ^9 q" Z, s% I此饼松软香甜，脆而不硬。
; w' K* f4 H5 w" c玉米面饼子的做法：
1 d* G6 ^  n1 k) O- Q1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。$ p4 R+ j- t3 P: z! v' N
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。
/ I. v# ^! j6 j& h  o* T食物相克
- t' T( _9 Q6 j1 g玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。0 J$ n/ q1 E1 s* g5 ?

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春天哈哈

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