桐花万里

围观一下，哈哈

大苹果的妈妈

在哪里上船啊。

shuaishuai2006

大苹果的妈妈 发表于 2012-2-5 22:04   J/ U; T5 |  C, p% L
在哪里上船啊。

& S: ]# h; n/ y! u- T船票都过期了，明年哈

苟苟

4 y! r$ ~3 \* c. T( A) D' e) M; R8 S9 Z$ z  B! Z
妈网ID:苟苟' q) q/ J* Y5 G  b$ U7 R' M. p
家乡：东北! x2 M: z1 Q- x
过年家乡的主打菜：锅包肉、小鸡炖蘑菇，自制皮冻，大凉皮，猪肉炖粉条，拔丝山药，蒸肉。
( t0 i) g- X5 x2 e家乡推介的菜：农家铁锅炖了。就是鸡，鱼，羊肉片，就像吃火锅一样，在一个大铁锅里炖，放各种蔬菜还有粉条，再配上特色大饼子。+ E" D4 c: X0 f4 L

1 J- `6 }* Q2 e' I: m- X玉米面饼子的做法1 w+ o& u0 D* ^1 F$ T9 ?$ w
工艺：清蒸8 |# G, X, j" I$ O' E( X
玉米面饼子的制作材料：; r  w8 I$ s/ |
主料：$ E" o. L2 `: r& i" e
玉米面（白）400克3 R' a7 V8 w0 J* D- R* A
辅料：
, u* J$ p, p# V* b) B黄豆粉200克
: B: x# l7 V( ~/ J调料：
" C8 ]- F$ o/ X% w; |& u0 x: K发酵粉1克,花生油60克% a' l- b+ m% p. H" w$ D3 s
玉米面饼子的特色：( E4 B$ D3 U* j6 L. e9 H5 f
此饼松软香甜，脆而不硬。
0 g! W  j7 A/ z: m+ |玉米面饼子的做法：
5 `& Y$ w3 ^: b1 I1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。
" E: e& L! u" _. S) L2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。
8 d, C/ D6 N7 R! E食物相克: ?2 ]8 T8 }7 C# g2 Q9 Z+ l9 h8 u% d5 A
玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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春天哈哈

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