桐花万里

围观一下，哈哈

大苹果的妈妈

在哪里上船啊。

shuaishuai2006

大苹果的妈妈 发表于 2012-2-5 22:04
9 @' S* f' C/ a3 n4 h6 K在哪里上船啊。

7 `9 J! y- H4 G  t船票都过期了，明年哈

苟苟

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, I9 V1 N( b+ Z- u! b妈网ID:苟苟$ q9 `5 L% T% e% B" Q
家乡：东北; t; I  I: X  [  E5 c& k. g
过年家乡的主打菜：锅包肉、小鸡炖蘑菇，自制皮冻，大凉皮，猪肉炖粉条，拔丝山药，蒸肉。
2 F- |# t; C7 }# i! i家乡推介的菜：农家铁锅炖了。就是鸡，鱼，羊肉片，就像吃火锅一样，在一个大铁锅里炖，放各种蔬菜还有粉条，再配上特色大饼子。) o4 j" c, b2 u. c
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玉米面饼子的做法
$ t* q7 i, z; k* m* C2 X工艺：清蒸
: X+ H. r8 Z5 k! y玉米面饼子的制作材料：! _1 Y+ L$ x4 n' h6 p/ b8 \. K
主料：  V3 M4 t! M+ S' e. p5 ^) B
玉米面（白）400克
( s. N( b# a7 R5 h4 C* w辅料：" H; M2 Q# `/ n8 }8 r) f$ p
黄豆粉200克# f- |1 L" j7 x& l
调料：
% l" A# ^. Q: X" w& {8 `发酵粉1克,花生油60克! V' T1 S0 @  n: Z+ u+ c
玉米面饼子的特色：# o, C- ~% _. s4 Q6 s4 \
此饼松软香甜，脆而不硬。
% `; p! ?6 G  e) }# P玉米面饼子的做法：! C  l# m2 Q/ A! m/ o# r! Z9 e
1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。
6 D; X6 L' {% [% ~. e2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。
, b6 b7 M% J! w! Y食物相克
' d5 K/ @8 b% @: g' t玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。+ J. ~" {* |- _0 |
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春天哈哈

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