桐花万里

围观一下，哈哈

大苹果的妈妈

在哪里上船啊。

shuaishuai2006

大苹果的妈妈 发表于 2012-2-5 22:04 1 L/ c- N; ^- [4 c" p0 u
在哪里上船啊。

0 A. Q+ T% e! n. O6 o船票都过期了，明年哈

苟苟

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7 r# |+ N- E6 H
妈网ID:苟苟) I$ d8 f- \% N% u' z. b' ]* n
家乡：东北
+ a+ Q& _2 p5 G+ b过年家乡的主打菜：锅包肉、小鸡炖蘑菇，自制皮冻，大凉皮，猪肉炖粉条，拔丝山药，蒸肉。- v/ ?5 |, ]) U
家乡推介的菜：农家铁锅炖了。就是鸡，鱼，羊肉片，就像吃火锅一样，在一个大铁锅里炖，放各种蔬菜还有粉条，再配上特色大饼子。
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玉米面饼子的做法
5 P' o- u9 v8 u- G0 b工艺：清蒸" H% p" E* t& e3 ]: P) d
玉米面饼子的制作材料：
9 y. ]* K$ n# \& v$ U主料：* Y% f. G2 F0 g3 R& v
玉米面（白）400克
! i0 Z3 F7 h  X6 x, u/ y, T辅料：
7 ]+ s( I/ Y* U黄豆粉200克% t6 J6 x, u, o" u1 ~
调料：. i4 W# Z7 X+ G  |
发酵粉1克,花生油60克
3 W$ z8 m8 E$ d# A0 n玉米面饼子的特色：
7 D: w8 a0 r+ ^$ w/ m* }. f6 v  ?此饼松软香甜，脆而不硬。3 K# Z+ x! d3 U% X5 }
玉米面饼子的做法：
) ~2 \1 M. t3 ?# \1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。
' g7 q, v. n: A' k7 [4 L2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。" D* w+ C$ y  f+ K2 ^5 ~; x
食物相克# O; r1 d( p1 O3 `% @6 {0 Q
玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。, {7 ^& k# |3 h) h- |' c2 b; W
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春天哈哈

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