桐花万里

围观一下，哈哈

大苹果的妈妈

在哪里上船啊。

shuaishuai2006

大苹果的妈妈 发表于 2012-2-5 22:04
) o% w& ]9 w/ J) |, ^, t在哪里上船啊。

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船票都过期了，明年哈

苟苟

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+ x% X- M  h. I妈网ID:苟苟
. R1 M2 n$ E9 }3 E. i/ Z# S: I家乡：东北
$ x& }9 X' y# m& e2 A3 G过年家乡的主打菜：锅包肉、小鸡炖蘑菇，自制皮冻，大凉皮，猪肉炖粉条，拔丝山药，蒸肉。+ r3 u0 f* d% h& A4 k3 C
家乡推介的菜：农家铁锅炖了。就是鸡，鱼，羊肉片，就像吃火锅一样，在一个大铁锅里炖，放各种蔬菜还有粉条，再配上特色大饼子。
* {7 m$ \4 B) }# J3 l. P% m/ |6 Q9 W' @2 @% {
玉米面饼子的做法0 x1 L9 a# }# t/ v
工艺：清蒸) N4 ?1 C- z9 r
玉米面饼子的制作材料：$ f& Y* r& n& }8 B6 ?/ }* L! H
主料：
, h0 [) @$ f% T& \7 ~% s9 {玉米面（白）400克3 i5 ~8 D8 B+ D0 t) i2 \
辅料：3 j; l  }) F5 [
黄豆粉200克/ ?: T3 h7 u) j3 w3 `
调料：* X& ^" U% H- c3 J" t* q
发酵粉1克,花生油60克  [. g8 v5 h5 k/ Q
玉米面饼子的特色：5 n  p7 O4 c% o3 i4 c0 F: \
此饼松软香甜，脆而不硬。
* |9 }7 a5 y- W) T; N7 b玉米面饼子的做法：: @9 S5 l; G* f% O# Z9 u
1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。  h7 v# U" W9 V! w! O1 ?. i
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。
, I/ x+ C& L9 v" A% O食物相克7 U) o; [$ I  V
玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。! ]" T* K+ N9 ^4 s
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春天哈哈

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