桐花万里

围观一下，哈哈

大苹果的妈妈

在哪里上船啊。

shuaishuai2006

大苹果的妈妈 发表于 2012-2-5 22:04
. h# z! T. O, P  P' {* A在哪里上船啊。

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船票都过期了，明年哈

苟苟

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) h" x% l- R, P妈网ID:苟苟
7 S' h! u4 _% A' z1 @家乡：东北' w& ?' z& ~: c, V8 h0 G
过年家乡的主打菜：锅包肉、小鸡炖蘑菇，自制皮冻，大凉皮，猪肉炖粉条，拔丝山药，蒸肉。
( J1 p% b# ^5 L1 v2 i家乡推介的菜：农家铁锅炖了。就是鸡，鱼，羊肉片，就像吃火锅一样，在一个大铁锅里炖，放各种蔬菜还有粉条，再配上特色大饼子。3 {3 h' D6 Q+ t3 D( C3 i  ]& t1 Q8 O
5 h: H- c8 s0 {) P0 j
玉米面饼子的做法
1 u: C- @9 _- r; s工艺：清蒸
, n: f) W) F  n! N9 `玉米面饼子的制作材料：
# O8 C, f( x5 w7 {/ p* A主料：
5 p# K- t+ Y1 t/ R4 T玉米面（白）400克7 A4 c- U1 Y! A
辅料：
' [) W) A; o. \( @! r; a* {黄豆粉200克
( g$ [7 |" G, E3 r/ D: W调料：
8 S" ]6 }/ I/ Z+ H( J; f8 o发酵粉1克,花生油60克
( `' J4 E6 ?2 ~6 M# s. d6 |玉米面饼子的特色：
8 ?" n1 v  _7 l+ _- `( w0 r此饼松软香甜，脆而不硬。
3 \. s' k. Y, Z( q; m+ H玉米面饼子的做法：
% L' }6 V1 p) Q! Z- e) `1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。1 N  m. ^; T# ^: ^9 E0 o( W8 g6 |
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。# J# ^2 H. b, V+ ]
食物相克6 [1 k% [! U7 ]+ n0 G0 F/ y
玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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春天哈哈

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