桐花万里

围观一下，哈哈

大苹果的妈妈

在哪里上船啊。

shuaishuai2006

大苹果的妈妈 发表于 2012-2-5 22:04 * \7 E/ G7 V; K1 Y, t+ I7 x) w; U8 O
在哪里上船啊。

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船票都过期了，明年哈

苟苟

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! B) u# I$ M. H妈网ID:苟苟9 A7 C5 A  s* h4 D1 s6 F9 d4 I+ z
家乡：东北
  F  N4 G9 W3 m% [9 A2 M2 b* k过年家乡的主打菜：锅包肉、小鸡炖蘑菇，自制皮冻，大凉皮，猪肉炖粉条，拔丝山药，蒸肉。
3 [; L0 X1 W2 J家乡推介的菜：农家铁锅炖了。就是鸡，鱼，羊肉片，就像吃火锅一样，在一个大铁锅里炖，放各种蔬菜还有粉条，再配上特色大饼子。
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玉米面饼子的做法
6 ]. S8 K$ y- }& ?- t( c( p工艺：清蒸( p$ D4 \" p3 h6 Y1 W
玉米面饼子的制作材料：
/ p% }. z- B; s( |. @主料：4 k: S7 c7 W$ D5 o
玉米面（白）400克; ]$ r/ R1 A' V- E" ^7 F. J& O6 B
辅料：
: H- \4 Y6 f8 l* l# O黄豆粉200克
* G% A: n, X8 w9 ^- H, s+ \4 Z调料：8 Q1 w( t0 Z: b" B& _' y! G# y8 o
发酵粉1克,花生油60克
: w; X  D5 ]8 P$ h: |, s6 z玉米面饼子的特色：
% q9 u2 g6 @. n. D& d- h4 ]此饼松软香甜，脆而不硬。: @, {; |3 P# Z4 l$ k  z  ]/ A
玉米面饼子的做法：
2 a" _  V/ ~1 x  |! f: H1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。! u/ [. k% x* Q& G' N9 M
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。
, W( B  h) H$ ^: Y) @7 a食物相克
8 X2 j4 D8 E& c, {' |3 t玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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春天哈哈

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