shuaishuai2006

中国最传统的节日春节就要到了，天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧* G  b, M7 l3 q) U

8 p- F8 A9 Q; U+ K! A' C9 V, W大家想不想知道，四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢？我是很好奇，也很想学学哦
) x/ X# W# m: S0 W. H( v今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽，也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦6 ^4 V$ ]7 m% b! p7 C$ g$ m/ _- I
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1月12日-1月31日9 T& ?$ }3 Z* ^4 U5 \6 T. s

3 h4 ^& e& h. l秀秀家乡特色菜参与：  O/ a6 b& n+ g. B
先说说自己的家乡是哪里的？然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么？
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, w% _5 W+ R" n' U! g" g直接跟帖参加：
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% |' S3 g: y& V' u) m2 X跟帖格式：
' E" `* T/ L1 ]0 X& m妈网ID：6 B' h6 U' c5 N7 Q; I2 C6 o
家乡是哪里：- B2 w8 P, y; A9 P. L" s
家乡过年的主打菜有什么：
( p" o1 K- I% D; M家乡还有哪些推荐的美食：" _; V! j. S0 M: ^: I  N, k: A) e
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法（秀做法的奖励大米100-200哦）. q; i2 ]7 H% i" k% N( a  L
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' t1 V3 r( v$ x! @8 T: S) r参与奖励：所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦（越丰富越好哦）% W$ M9 @- W  h) I) f7 [7 M
围观奖：所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30哦# T7 t+ w. x0 N8 i

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shuaishuai2006

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& C1 x6 N: A/ \% [& b 妈网ID：shuaishuai2006
4 D' M. H1 D7 Q& P家乡是哪里：俺是纯种的北京银
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0 j/ c4 I0 B; W. k  M家乡过年的主打菜有什么：但是爱吃南方菜，越甜越不闲甜0 h# l' y. `' s$ @: F, K. R
大爱梅菜扣肉
' f/ v8 I/ Q; e原来我奶奶在的时候，只要看我去就偷偷给我吃（老太太把这菜藏起来）4 N$ ^; W* f4 F% m/ V
奶奶走了
/ A$ R0 V: l  U6 Z# i我就自己琢磨着做2 H) @0 F" H" V1 t
嘿嘿。。。。。越来越是味儿了
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" a. d) p0 G! T. R3 g% j家乡还有哪些推荐的美食：
# T+ o5 ?: [0 ~. \  i- n说说俺擅长的9 |. t/ o7 b$ X/ P8 [! T
梅菜扣肉那是必须滴，炖肘子，炖牛腩，啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了，还有薄皮大馅的馅饼
4 D0 z: S8 I4 Q* S* A走人了，太不利于减肥了。。。。
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堕落的胖子

妈网ID:堕落的胖子/ n1 s8 y# y; C
家乡：东北& {9 I3 I9 l8 j3 p. h- [- k; g
过年家乡的主打菜：大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢，闻一闻鼻子就能幸福得昏过去
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通州葡萄紫

妈网ID：通州葡萄紫
" P1 d+ G. A4 D( `: S2 U; x家乡是哪里：北京通州
3 a1 G2 B- C! t/ c/ q: c# T家乡过年的主打菜有什么：俺娘做的蒸肉，还有俺的蘑菇、芽苗菜
  ^  |# T( T. J) q$ i家乡还有哪些推荐的美食：这地方似乎没啥特色菜吧，至少我感觉上是这样的
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亦如昙花

回家拍照片哈

澜雨心

我是来观赏滴~~~

新手妈咪初报道

回复 亦如昙花 的帖子& s$ [0 ]0 ?" `3 o0 R. o
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亲爱的要推荐什么家乡菜哇& I3 K9 x  I* U) v# j* l2 K/ @
可以i先推荐来呗
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两只小熊

这个必须参加哈

chq0923

我是南方的，江西: }9 g4 f9 _: V, d  |. c
我家的年夜饭一般是8-10个菜# z  O* h. w- [7 z$ v/ i" [5 L
红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定
0 N' l) b- k* U( x; v2 D还有马蹄什么的( \' g5 ^0 f: X/ x( `
有一样特别的，年夜饭后，我家要炖芋头，不剥皮哦，但不吃，是用来压岁的

chq0923

回复 chq0923 的帖子2 n# v' O3 s. @+ ~% H

6 F3 Y& }/ O& Z0 t3 o( t( k还得做一个豆腐，我爷爷只有一颗牙，好多菜都咬不动，这个菜适合他0 v' e( c9 i% N

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exa

妈网ID：exa
! z) j, R5 n4 R( Y1 }家乡是哪里：山东青岛& C  L( \% r& y  w( O$ k% p3 x
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃! ?& G7 F$ w) k. O# p7 d8 l
家乡还有哪些推荐的美食：青岛最主要的就是海鲜，去了都是要推荐海鲜的- L3 M  N+ l) l- `; e
9 _, z( |' Z, ~) o' p; j

sunnygl

来围观，加学习

sunnygl

妈网ID：sunnygl6 I" v8 Y# ?! z- ]3 ?' r4 R& x
家乡是哪里：河北
2 S' U1 {9 k9 }5 U# i  o( A家乡过年的主打菜有什么：干炸带鱼，凉菜拼盘，大炖菜，年糕丸子，焖子，粉灌肠，这些是必须的
; j7 v4 p  m" r/ i家乡还有哪些推荐的美食：没什么特殊的
' y8 S+ O2 M4 z; m其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

亦如昙花

妈网ID：亦如昙花& t1 _' s0 N6 ~" ~, R
家乡是哪里：河北涿州1 f7 a5 Z- s! L8 T6 p
家乡过年的主打菜有什么： 都是我妈拿手的，水煮鱼，溜肥肠，焦溜丸子，红烧肘子，炖羊排
/ Q3 r$ f0 w3 p家乡还有哪些推荐的美食：羊杂汤，炸干炸
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; K% y9 l' I4 t5 }介绍一下炸干炸吧，是用豆面和面，然后摊成片，凉晾，备用，
: q, o; y/ m% Z' H' k& w然后和馅，可以做甜的，也可以做咸的
, |: \" F* g- \+ U( V/ x甜的：用红薯做馅，把红薯蒸熟，压成泥，用摊好的面片卷成卷，切成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦
" O! i6 G) E$ _  _" J咸的：豆腐，压成泥，香菜末，胡萝卜，和好馅，也用摊好的面片卷成卷，切成成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦
0 a* C) R4 i1 s1 C; F/ [
: X6 e7 }$ v; u( h其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

豆豆的点儿

妈网ID：豆豆的点儿5 P/ [' v5 D. L  }
家乡是哪里：北京
9 W$ X% F3 }! f7 {1 q4 D6 e家乡过年的主打菜有什么：没什么家乡的，都是俺爹弄，每年都是一大桌子什么炖肉啊，鱼啊，虾啊都是必须有的，之后再弄点青菜和豆腐，还有素烧二冬，而且要数数一定要双数，比如8个菜或者10个菜，不能有单数具体为什么我也说不上来
; d) k  r% g: z- w7 Y, }家乡还有哪些推荐的美食：今年弄了个风干肠，应该不错滴
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豆豆的点儿

我是南方的，江西
6 Y7 D: r" I' a% K" U6 D8 x我家的年夜饭一般是8-10个菜
/ O$ M" \- |+ r7 P. M红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定

炖芋头，压岁？？是都不吃吗？

豆豆的点儿

妈网ID：exa& y) O& R% n+ e- O
家乡是哪里：山东青岛
) Q* m+ ]; I1 V# L家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

这要是让我老公看见就该眼馋了，哈哈

lylmm

我先来看看。

lylmm

家乡菜也在变。

lylmm

exa 发表于 2012-1-12 13:34 : X7 s2 X7 `8 w
妈网ID：exa
7 q' @7 g- \) ?  _& \& M家乡是哪里：山东青岛2 @1 |% ~: @0 E
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

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海鲜爱吃，青岛过年都有啥好吃的海鲜？