shuaishuai2006

中国最传统的节日春节就要到了，天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧
' e4 O" a/ x% c, C
* f7 ?3 r: {3 D大家想不想知道，四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢？我是很好奇，也很想学学哦
9 L& ]) w/ L2 K2 g今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽，也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦" f" z" B+ P, m/ o6 b# ]2 v
# M3 Z0 h( w* V2 [7 R

$ V! q' K. E$ H2 {0 h4 l; E( A1 b1月12日-1月31日+ S! r& m. c& c  S

6 C. N# J5 A* m3 c/ V$ U3 X/ ?" F秀秀家乡特色菜参与：. J) f7 k, Y( d* h
先说说自己的家乡是哪里的？然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么？. }6 x: L& }+ L' O3 G

# x& t, d0 W) \. c( E) _+ O8 [直接跟帖参加：3 G) N) u5 }) I5 C2 l: y  C* r
" N! N" W; w# z0 r5 V+ B
跟帖格式：
. J$ K7 n% V& K5 e2 y! }- o5 i妈网ID：
2 |% ?* |) E, }  b. I6 k家乡是哪里：
2 N, h) ^; d3 f& ]. g8 M% `$ L家乡过年的主打菜有什么：
: G! d2 ^: t- M/ t7 B+ y5 P- i家乡还有哪些推荐的美食：: W1 }- I7 k0 {$ @
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法（秀做法的奖励大米100-200哦）
0 i8 ]( m* s& g6 N$ o$ i/ u+ {% c
- n# s1 g- }9 h% {3 A( @9 ?" c& l. |$ V9 }6 F% K3 J1 Q0 i" z3 [) _
参与奖励：所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦（越丰富越好哦）
. G# g/ c; K2 N( D围观奖：所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30哦
" j# R) P& c7 l+ S6 s+ `& B* B2 k$ e& ?: N9 O

shuaishuai2006

, B- @& [" B6 }5 ^9 n/ y0 n' Q7 t8 S2 `4 j/ D" y
妈网ID：shuaishuai2006
. U- N; h( \5 E  m# W家乡是哪里：俺是纯种的北京银8 o2 b2 K  v2 ~7 h

" k  W1 ~; ^- T  o3 N3 C! w家乡过年的主打菜有什么：但是爱吃南方菜，越甜越不闲甜* N) h7 d+ }" s- B6 [
大爱梅菜扣肉8 J5 u* R* W; ^# b
原来我奶奶在的时候，只要看我去就偷偷给我吃（老太太把这菜藏起来）  R7 o# ]# r' q( p
奶奶走了
( R3 g. h3 w8 e" L5 s我就自己琢磨着做
: C2 C! ?% ~0 n0 M嘿嘿。。。。。越来越是味儿了
, O% w1 S  p9 R3 M
/ G5 ~' C+ V" F! Z) R: n# |家乡还有哪些推荐的美食：
- y/ K( X8 T% h0 W  ~说说俺擅长的
  q5 e( g( x3 u+ v! Q2 R梅菜扣肉那是必须滴，炖肘子，炖牛腩，啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了，还有薄皮大馅的馅饼. |0 F9 X1 y& Z; Y
走人了，太不利于减肥了。。。。
% h; U, N4 T$ O8 ?+ G9 m& q% r  x

堕落的胖子

妈网ID:堕落的胖子1 k, A& o% X0 p2 R: ~8 }
家乡：东北
5 |$ i/ F" c* r过年家乡的主打菜：大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢，闻一闻鼻子就能幸福得昏过去
4 ]) z& J& S5 W' d9 h( J& `# w7 X+ Y! {

通州葡萄紫

妈网ID：通州葡萄紫
8 }5 y; d2 `% J. P% g2 v家乡是哪里：北京通州
8 [( `$ x4 |8 k) L- \" W家乡过年的主打菜有什么：俺娘做的蒸肉，还有俺的蘑菇、芽苗菜# N" k! L) Q% t
家乡还有哪些推荐的美食：这地方似乎没啥特色菜吧，至少我感觉上是这样的( @$ L5 e6 _& D  [* ~& G* N5 ?

亦如昙花

回家拍照片哈

澜雨心

我是来观赏滴~~~

新手妈咪初报道

回复 亦如昙花 的帖子7 Q' \, Q9 B' Z% Y3 ^$ z' R

3 p$ G# l3 B6 V" M/ [: y8 M, ?亲爱的要推荐什么家乡菜哇
  I6 {5 I0 i0 L. o- }: i可以i先推荐来呗
( O. K: Q! x' {. H3 G
5 _; m8 \. Y  _. C5 a

两只小熊

这个必须参加哈

chq0923

我是南方的，江西
" n( n* d" ^) ^9 L2 L我家的年夜饭一般是8-10个菜
2 n2 [+ X5 q5 j红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定7 Q+ @% J6 l9 f
还有马蹄什么的5 q9 Q5 J( R$ l, ?/ o
有一样特别的，年夜饭后，我家要炖芋头，不剥皮哦，但不吃，是用来压岁的

chq0923

回复 chq0923 的帖子& Z( V  x0 Y5 C7 ^; h( q
4 b8 K4 e7 b# F9 A. ~! q
还得做一个豆腐，我爷爷只有一颗牙，好多菜都咬不动，这个菜适合他" n" _0 u' i' ?) F6 S' F  G* o

! @" _7 t  _7 U

exa

妈网ID：exa* E. A6 N6 W9 k. {) q/ k& \$ u
家乡是哪里：山东青岛, @2 g1 s4 e; f  S
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃$ J3 a! Z5 I8 M2 l
家乡还有哪些推荐的美食：青岛最主要的就是海鲜，去了都是要推荐海鲜的
! f$ u; V) f, G& a7 Y1 F- V' E8 j9 _, z( |' Z, ~) o' p; j

sunnygl

来围观，加学习

sunnygl

妈网ID：sunnygl% o; S0 K3 ~9 _; l7 L- w# a/ |
家乡是哪里：河北
1 Y( n) v$ ~/ M( D+ D9 h  ]! v' h3 t$ p家乡过年的主打菜有什么：干炸带鱼，凉菜拼盘，大炖菜，年糕丸子，焖子，粉灌肠，这些是必须的
8 }# K& N) g$ M, j  e: h8 t家乡还有哪些推荐的美食：没什么特殊的" B& J* Q+ w$ D& a: q9 O' ?
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

亦如昙花

妈网ID：亦如昙花8 F7 ?5 r2 \: h! v' y" F
家乡是哪里：河北涿州& ^4 o" Y! X; A. o6 n* x
家乡过年的主打菜有什么： 都是我妈拿手的，水煮鱼，溜肥肠，焦溜丸子，红烧肘子，炖羊排
$ I) m6 [8 @4 W; }! ^家乡还有哪些推荐的美食：羊杂汤，炸干炸1 ?4 M; U3 K3 ^- Z
' @! d1 _! {$ Q
介绍一下炸干炸吧，是用豆面和面，然后摊成片，凉晾，备用，
* H1 K- f' m/ q2 G/ j$ [然后和馅，可以做甜的，也可以做咸的# k1 b- o  J5 b
甜的：用红薯做馅，把红薯蒸熟，压成泥，用摊好的面片卷成卷，切成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦7 S* i* W- l/ S4 x6 h' ?; P
咸的：豆腐，压成泥，香菜末，胡萝卜，和好馅，也用摊好的面片卷成卷，切成成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦
+ u$ Q% [% }  N/ g7 w- Q4 E1 p7 m( L) B% M- m3 z! p3 y! g
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

豆豆的点儿

妈网ID：豆豆的点儿8 K. @$ U. y5 a1 \* m% W  U
家乡是哪里：北京6 r: |/ ^9 @) g2 F
家乡过年的主打菜有什么：没什么家乡的，都是俺爹弄，每年都是一大桌子什么炖肉啊，鱼啊，虾啊都是必须有的，之后再弄点青菜和豆腐，还有素烧二冬，而且要数数一定要双数，比如8个菜或者10个菜，不能有单数具体为什么我也说不上来
5 S7 h. ^5 Z' O! o2 F家乡还有哪些推荐的美食：今年弄了个风干肠，应该不错滴/ h; c2 ]4 B! Q0 ?! M

豆豆的点儿

我是南方的，江西  Y& F* p# z2 h4 G" a: {/ v
我家的年夜饭一般是8-10个菜
0 F% Q6 ]9 o: o+ D# e' M红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定

炖芋头，压岁？？是都不吃吗？

豆豆的点儿

妈网ID：exa  {& V% y" b3 {* f: F
家乡是哪里：山东青岛4 H2 F9 H9 z# Z
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

这要是让我老公看见就该眼馋了，哈哈

lylmm

我先来看看。

lylmm

家乡菜也在变。

lylmm

exa 发表于 2012-1-12 13:34
7 M  P) g; F5 V; J妈网ID：exa0 _( p- K7 n' \( p4 l+ Q7 S+ @
家乡是哪里：山东青岛
5 k0 H# b4 n# w, R% G5 H0 \家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

& c; f5 T5 A( l/ g: ~& v9 s海鲜爱吃，青岛过年都有啥好吃的海鲜？