shuaishuai2006

中国最传统的节日春节就要到了，天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧
. G; J1 e* [. @( H# p
4 l" \; c' G: J  j2 H3 `大家想不想知道，四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢？我是很好奇，也很想学学哦
& R' A' Z' _$ Z' H今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽，也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦, k9 T! I2 d0 b8 y$ P3 ^
! h; P# z/ P' @9 k
, S8 w# u- }# \4 W6 A! F5 M
1月12日-1月31日
+ [6 U& u8 l; V' B& \1 o
  v, A4 }0 ]0 E4 C. C3 }秀秀家乡特色菜参与：
; U2 w" S% @9 n8 G* v) e1 d; I先说说自己的家乡是哪里的？然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么？
: Z; N  N" I' {8 Q; A7 X7 N8 ^% v( s. d1 X' U1 }- G8 [
直接跟帖参加：
  Z& f0 s/ ?( ]& H$ l
7 B  T* b# B/ }) T跟帖格式：
1 I/ O- d: V: w6 M2 I$ P, x0 g妈网ID：
5 U8 w$ g& z' L& ^! R! Q家乡是哪里：
. _6 g) L- m9 F' g7 A' R家乡过年的主打菜有什么：$ z9 Y" G* y! b  ~
家乡还有哪些推荐的美食：+ l% s' _* L7 _; @$ E  h* j
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法（秀做法的奖励大米100-200哦）
% ^$ A# R7 J3 f2 B0 A. M1 w+ h5 v
3 k: q0 o; [$ O  k, W  ^4 K
参与奖励：所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦（越丰富越好哦）7 K$ M& Q% G3 ]. x- _. l
围观奖：所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30哦
$ D8 H2 @, p* ^* P( q1 X% m0 g, l6 F# |: l7 y$ R

shuaishuai2006

3 w# z6 o0 A: b( X% a
* V* ]- W  x3 v: O: }
妈网ID：shuaishuai2006. W% [- y7 R6 w/ ?$ ~3 h# i
家乡是哪里：俺是纯种的北京银
2 {. m' Z/ a* D9 z
0 V* G) Q/ W' C( y* K4 D% U家乡过年的主打菜有什么：但是爱吃南方菜，越甜越不闲甜
% R9 h7 D4 d& K; |. I/ ?! S% t大爱梅菜扣肉5 K- N3 d! f, u9 U# ~* D
原来我奶奶在的时候，只要看我去就偷偷给我吃（老太太把这菜藏起来）  F* H6 y2 Z5 e7 _* N
奶奶走了
1 @3 f7 l0 m- z0 k3 J4 ]& D我就自己琢磨着做2 I" `/ H) ^- `: T
嘿嘿。。。。。越来越是味儿了  D+ r( i+ c# b/ J9 Q
7 p; S3 E- ^' S' i6 I2 R) j
家乡还有哪些推荐的美食：" L6 p- @4 v1 U0 H. D
说说俺擅长的$ e! a) Z- j+ C
梅菜扣肉那是必须滴，炖肘子，炖牛腩，啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了，还有薄皮大馅的馅饼) n, y% E( }6 G2 ~1 o. l3 z; f
走人了，太不利于减肥了。。。。
6 t# }0 I; U4 r3 Q" I. u  C6 V( M

堕落的胖子

妈网ID:堕落的胖子
( ~. s8 y, K/ K+ H家乡：东北
" S, \! ^3 d9 }7 M/ ^过年家乡的主打菜：大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢，闻一闻鼻子就能幸福得昏过去
+ D! c' s3 x% _5 M: B& J9 @% P  j* V: Q6 E' u/ {  v

通州葡萄紫

妈网ID：通州葡萄紫
; L& |9 G' E8 y! |( H) B家乡是哪里：北京通州
# R% B/ \" a8 N. q. \  X2 j家乡过年的主打菜有什么：俺娘做的蒸肉，还有俺的蘑菇、芽苗菜
7 z  T* S8 J; ]0 H家乡还有哪些推荐的美食：这地方似乎没啥特色菜吧，至少我感觉上是这样的
9 D; J2 T2 ^% g, F. l' ]6 s/ y

亦如昙花

回家拍照片哈

澜雨心

我是来观赏滴~~~

新手妈咪初报道

回复 亦如昙花 的帖子: H4 s& |( m8 ?8 V

: \5 R% K5 O" h" D! m  l+ X+ Q亲爱的要推荐什么家乡菜哇6 z& K  }; D2 q: I1 Q& l
可以i先推荐来呗
6 k* _/ y* b  v1 T* S$ f; t( e+ Y  c0 R6 }5 H3 J8 m

两只小熊

这个必须参加哈

chq0923

我是南方的，江西
, d% M2 |' @  s0 s- ]; S我家的年夜饭一般是8-10个菜
# K1 y# l# [9 z5 v  M红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定. @) Z' N0 w) v1 F$ C1 i' H5 Y
还有马蹄什么的
6 J9 h8 w9 ]! w4 a% V4 D有一样特别的，年夜饭后，我家要炖芋头，不剥皮哦，但不吃，是用来压岁的

chq0923

回复 chq0923 的帖子
. V& R# T, @; A  ]  u
$ c% U0 }, R; \# i还得做一个豆腐，我爷爷只有一颗牙，好多菜都咬不动，这个菜适合他
3 G% x4 ]4 b' ]1 D: _3 a
# f  ~* _' W5 S+ Y+ X+ F

exa

妈网ID：exa
% C& o; C) t" x4 O家乡是哪里：山东青岛
0 D% F: S& W$ c+ r; `家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃# C* Y0 ]* y1 y/ v5 X8 O! ^
家乡还有哪些推荐的美食：青岛最主要的就是海鲜，去了都是要推荐海鲜的
  B# @) W8 @5 T) x9 _, z( |' Z, ~) o' p; j

sunnygl

来围观，加学习

sunnygl

妈网ID：sunnygl1 N* W* e1 `/ [" o" }& {2 r9 \
家乡是哪里：河北
1 i9 b: h2 c- i- ]家乡过年的主打菜有什么：干炸带鱼，凉菜拼盘，大炖菜，年糕丸子，焖子，粉灌肠，这些是必须的- k1 i2 E4 E( _$ P: r# f
家乡还有哪些推荐的美食：没什么特殊的, j2 H& D" N; y* u, h
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

亦如昙花

妈网ID：亦如昙花- p7 m& n# N$ Q5 j6 G
家乡是哪里：河北涿州! g; J2 B) P9 L9 y' G0 F& R* E& k1 L
家乡过年的主打菜有什么： 都是我妈拿手的，水煮鱼，溜肥肠，焦溜丸子，红烧肘子，炖羊排2 O; g0 ^1 l! j% o7 D: x( I
家乡还有哪些推荐的美食：羊杂汤，炸干炸0 F' a  b! B1 V4 ^& t
" K  a# c( r0 K/ C- j$ `# P
介绍一下炸干炸吧，是用豆面和面，然后摊成片，凉晾，备用，
; d5 n1 g9 I8 m3 W1 F( W: J然后和馅，可以做甜的，也可以做咸的
" M4 ^! w& U3 F+ d# x甜的：用红薯做馅，把红薯蒸熟，压成泥，用摊好的面片卷成卷，切成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦
* W; E3 G7 I/ x  t' b咸的：豆腐，压成泥，香菜末，胡萝卜，和好馅，也用摊好的面片卷成卷，切成成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦& c" H; u8 _! X. j. M- I
6 z% x* x3 Y9 O% Y8 ~% H
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

豆豆的点儿

妈网ID：豆豆的点儿. |+ g  H4 I4 S2 n
家乡是哪里：北京0 J3 u! p5 ^) b0 p- y& `
家乡过年的主打菜有什么：没什么家乡的，都是俺爹弄，每年都是一大桌子什么炖肉啊，鱼啊，虾啊都是必须有的，之后再弄点青菜和豆腐，还有素烧二冬，而且要数数一定要双数，比如8个菜或者10个菜，不能有单数具体为什么我也说不上来
% t( c$ _0 D1 W% j家乡还有哪些推荐的美食：今年弄了个风干肠，应该不错滴' b; m; m  h7 l6 a  Y& }

豆豆的点儿

我是南方的，江西
+ e" P" T) [4 P+ R; U8 k6 g, f. ^我家的年夜饭一般是8-10个菜
" I4 a+ T/ X5 g: D  D) x- C# K# f红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定

炖芋头，压岁？？是都不吃吗？

豆豆的点儿

妈网ID：exa8 ^- R4 X" t. s  T: g& T
家乡是哪里：山东青岛
& K% c9 o% A" k) d# ^: s家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

这要是让我老公看见就该眼馋了，哈哈

lylmm

我先来看看。

lylmm

家乡菜也在变。

lylmm

exa 发表于 2012-1-12 13:34
0 X$ W. L' j: v  j8 a! s  O4 s% q妈网ID：exa
( K3 h6 ]9 Q! A0 a6 h$ J6 [" N家乡是哪里：山东青岛
- m& Z. c+ v: E/ I. {家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

7 A3 i. V9 o- C; D9 d* _海鲜爱吃，青岛过年都有啥好吃的海鲜？