shuaishuai2006

中国最传统的节日春节就要到了，天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧
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3 }. x: n$ a& ^2 J5 T大家想不想知道，四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢？我是很好奇，也很想学学哦
. b* P8 X: b1 w7 \% }6 E+ V9 k今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽，也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦
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7 S$ e- b4 C' ]& G. l! T1 ?6 E1月12日-1月31日
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秀秀家乡特色菜参与：
" O9 Q) |  o+ [6 T: g" P: h先说说自己的家乡是哪里的？然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么？& V; ?) Q1 k/ f+ Q; Z. D" s

1 W2 s+ s! |, l  f$ p直接跟帖参加：
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5 k: Z0 `5 D# c3 K- q! Y6 y7 n- I跟帖格式：
8 I- F2 S$ v8 D. O. q$ G妈网ID：0 o- z: A( |/ v8 p: O2 e, h# z6 r
家乡是哪里：2 ]9 o& d3 o6 `+ V; e% u
家乡过年的主打菜有什么：
  X$ ]8 V9 s% r& I" B; D家乡还有哪些推荐的美食：
1 E! P5 W6 q- h# p" D4 \% I% _' m其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法（秀做法的奖励大米100-200哦）
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参与奖励：所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦（越丰富越好哦）( a  ~: {* U1 _2 ?% R! M
围观奖：所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30哦: K. L: S/ x- w3 R6 a2 V+ L# x6 y
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shuaishuai2006

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妈网ID：shuaishuai20066 `7 W/ \2 i' K' J
家乡是哪里：俺是纯种的北京银7 Z7 Y; z& W' @1 t0 p/ y  d; ]
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家乡过年的主打菜有什么：但是爱吃南方菜，越甜越不闲甜' c5 G; ?  x/ M8 P0 _' E
大爱梅菜扣肉  Q$ U. D+ c  m: q( @8 q* C$ G
原来我奶奶在的时候，只要看我去就偷偷给我吃（老太太把这菜藏起来）% q4 i1 X: j; x1 O# B5 g, n
奶奶走了
* u; W* W  v2 \6 K8 ^, p我就自己琢磨着做
! g: I0 E* r7 u/ B- j5 |4 @嘿嘿。。。。。越来越是味儿了
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& W  T9 @7 N) y* @家乡还有哪些推荐的美食：
& N  E6 o$ \  z0 |6 a; ], a说说俺擅长的7 `/ w' B# d5 j. n, F, K, P1 G) _# T
梅菜扣肉那是必须滴，炖肘子，炖牛腩，啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了，还有薄皮大馅的馅饼7 N5 ^* a% j6 J( h
走人了，太不利于减肥了。。。。
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堕落的胖子

妈网ID:堕落的胖子! O9 y0 F# k- r) ?
家乡：东北
; y! p: T! h3 l过年家乡的主打菜：大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢，闻一闻鼻子就能幸福得昏过去
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通州葡萄紫

妈网ID：通州葡萄紫; x$ |1 l3 h$ u9 b5 L* S" s
家乡是哪里：北京通州
# o. Y# M: i9 D) A: L4 z家乡过年的主打菜有什么：俺娘做的蒸肉，还有俺的蘑菇、芽苗菜$ {3 P. ?' e: P& x; j% a
家乡还有哪些推荐的美食：这地方似乎没啥特色菜吧，至少我感觉上是这样的
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亦如昙花

回家拍照片哈

澜雨心

我是来观赏滴~~~

新手妈咪初报道

回复 亦如昙花 的帖子9 {- ^# L- h1 H# t- @
& V5 W) [- Q' ]2 X+ K8 c7 F
亲爱的要推荐什么家乡菜哇
# o4 _9 F( M& z4 p! \可以i先推荐来呗- h6 f' d# C( K$ x
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两只小熊

这个必须参加哈

chq0923

我是南方的，江西
5 B4 I0 K- _' I: ^. {, C我家的年夜饭一般是8-10个菜# j5 \+ j: Z6 M( f5 |
红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定
/ ]3 R% |$ F1 w还有马蹄什么的" u5 x' I' s( V1 t4 u* ~! i8 u
有一样特别的，年夜饭后，我家要炖芋头，不剥皮哦，但不吃，是用来压岁的

chq0923

回复 chq0923 的帖子
( B* U+ T$ u$ C% _) c4 ^- k" i* m! {" e2 ]: U% b, {3 w
还得做一个豆腐，我爷爷只有一颗牙，好多菜都咬不动，这个菜适合他
3 k$ b# v: `; X: s* W6 K/ |: t5 ^# G7 h9 S3 C9 _

exa

妈网ID：exa
" ]1 D6 B: ~! }; |" R家乡是哪里：山东青岛
1 c$ ?" D' e" F8 R' x家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃6 z% o5 D' b- b2 i
家乡还有哪些推荐的美食：青岛最主要的就是海鲜，去了都是要推荐海鲜的7 p8 D" r4 ~2 G5 d' Q
9 _, z( |' Z, ~) o' p; j

sunnygl

来围观，加学习

sunnygl

妈网ID：sunnygl
  t3 E7 @, X% @; H家乡是哪里：河北# C: Q' E+ M, P5 {
家乡过年的主打菜有什么：干炸带鱼，凉菜拼盘，大炖菜，年糕丸子，焖子，粉灌肠，这些是必须的( P/ K. T$ k1 {- Q& D- v
家乡还有哪些推荐的美食：没什么特殊的# M) D5 ~' q% E
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

亦如昙花

妈网ID：亦如昙花
* I& G; a& F; W家乡是哪里：河北涿州# I, e0 M) A: l+ e. v1 \+ T
家乡过年的主打菜有什么： 都是我妈拿手的，水煮鱼，溜肥肠，焦溜丸子，红烧肘子，炖羊排
" t: b  \* l: L9 }9 f( p# c家乡还有哪些推荐的美食：羊杂汤，炸干炸/ M4 K" y2 |& O1 @

! A6 s2 Q6 _6 b. {" z) A/ r  d) Y8 D介绍一下炸干炸吧，是用豆面和面，然后摊成片，凉晾，备用，
* [2 z( S8 g& I: y& P/ Q然后和馅，可以做甜的，也可以做咸的
$ Q* d: L; x8 t甜的：用红薯做馅，把红薯蒸熟，压成泥，用摊好的面片卷成卷，切成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦
5 X: o4 W7 \7 E! _" n咸的：豆腐，压成泥，香菜末，胡萝卜，和好馅，也用摊好的面片卷成卷，切成成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦
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# \7 U/ {9 y" j其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

豆豆的点儿

妈网ID：豆豆的点儿
: {0 K% e$ W) E3 u$ p+ W家乡是哪里：北京
5 \+ g( O$ O! l' `' [1 i家乡过年的主打菜有什么：没什么家乡的，都是俺爹弄，每年都是一大桌子什么炖肉啊，鱼啊，虾啊都是必须有的，之后再弄点青菜和豆腐，还有素烧二冬，而且要数数一定要双数，比如8个菜或者10个菜，不能有单数具体为什么我也说不上来; H! \3 K" j" I. a) e: {  z; z
家乡还有哪些推荐的美食：今年弄了个风干肠，应该不错滴' v2 t; q0 V; ~- g

豆豆的点儿

我是南方的，江西. _( P( `& b& `* j/ q
我家的年夜饭一般是8-10个菜- e8 ?8 l* m( F
红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定

炖芋头，压岁？？是都不吃吗？

豆豆的点儿

妈网ID：exa
9 K- ?5 W9 @; y! J& ~家乡是哪里：山东青岛
8 H. g  L' r  F* z6 ]6 ?9 u5 h& ~6 h家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

这要是让我老公看见就该眼馋了，哈哈

lylmm

我先来看看。

lylmm

家乡菜也在变。

lylmm

exa 发表于 2012-1-12 13:34
- E- H# _! N1 U: g妈网ID：exa
* n$ o- c. j# E- r3 t+ H8 o家乡是哪里：山东青岛4 a( E" }/ ?/ I! d% G3 X
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

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海鲜爱吃，青岛过年都有啥好吃的海鲜？