shuaishuai2006

中国最传统的节日春节就要到了，天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧
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4 o" `1 W, I8 k! t大家想不想知道，四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢？我是很好奇，也很想学学哦
1 z) w) A- ^1 P( s5 |0 ~7 s# l今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽，也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦
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1月12日-1月31日4 o, d/ g8 s& e* l3 U
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秀秀家乡特色菜参与：
/ E" B5 D1 u: |& N, M先说说自己的家乡是哪里的？然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么？
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直接跟帖参加：" f$ E, T8 R' n
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跟帖格式：6 j& ~% Y8 B4 Q. p
妈网ID：9 q, K6 W/ k* P+ e6 y- m
家乡是哪里：
5 N4 c  H( k! r: m" d% |! O9 |家乡过年的主打菜有什么：
$ F  p0 z+ ^% R- L家乡还有哪些推荐的美食：- V# c6 w% n& g+ W, a
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法（秀做法的奖励大米100-200哦）
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参与奖励：所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦（越丰富越好哦）0 ~" w* v! P% g4 G) D6 ~
围观奖：所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30哦
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shuaishuai2006

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妈网ID：shuaishuai2006
' P4 Y% g: n2 H家乡是哪里：俺是纯种的北京银2 u+ a  n/ q0 j+ h7 t- T

+ u! j0 b% |( R+ k( X4 l* W  p家乡过年的主打菜有什么：但是爱吃南方菜，越甜越不闲甜
- L% ?: s0 W; L5 W2 j6 H大爱梅菜扣肉
2 b: H# G$ i  Y% y+ P" T$ L原来我奶奶在的时候，只要看我去就偷偷给我吃（老太太把这菜藏起来）
" o+ ^  Q/ r2 V9 x奶奶走了8 u) R+ t6 R% W1 F* {' x, U
我就自己琢磨着做
$ j6 c2 v4 s0 n9 m嘿嘿。。。。。越来越是味儿了
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家乡还有哪些推荐的美食：+ z; g, ?8 L; S- r8 Z
说说俺擅长的
0 w/ n8 y/ }) u梅菜扣肉那是必须滴，炖肘子，炖牛腩，啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了，还有薄皮大馅的馅饼
$ c0 ^' |: U" e; Q走人了，太不利于减肥了。。。。- v" b8 h; h' |( A

堕落的胖子

妈网ID:堕落的胖子# u/ B- {9 @9 h3 J/ {
家乡：东北; {0 a& z' n( ]; Q" ?1 K( G
过年家乡的主打菜：大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢，闻一闻鼻子就能幸福得昏过去
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通州葡萄紫

妈网ID：通州葡萄紫1 O- ^# n6 _: W( @0 [3 h
家乡是哪里：北京通州+ a' P, `8 J3 \! q0 E
家乡过年的主打菜有什么：俺娘做的蒸肉，还有俺的蘑菇、芽苗菜7 A5 z: X, n: ^1 R3 M7 `
家乡还有哪些推荐的美食：这地方似乎没啥特色菜吧，至少我感觉上是这样的
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亦如昙花

回家拍照片哈

澜雨心

我是来观赏滴~~~

新手妈咪初报道

回复 亦如昙花 的帖子( u3 _& J% \4 L  |) n! A+ T" ^

2 }1 B$ Z9 k$ x  {3 n亲爱的要推荐什么家乡菜哇
% G& @+ n& }% M4 d, x) j8 O3 ]! _可以i先推荐来呗
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两只小熊

这个必须参加哈

chq0923

我是南方的，江西) h1 G, [* c. E% g, S
我家的年夜饭一般是8-10个菜
* F2 t" j8 g3 b+ y1 x1 X: i红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定2 g  w! Q) s3 |8 E/ y
还有马蹄什么的
; X' v+ ^0 C% T有一样特别的，年夜饭后，我家要炖芋头，不剥皮哦，但不吃，是用来压岁的

chq0923

回复 chq0923 的帖子
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8 Z6 r1 t; ?( T, D还得做一个豆腐，我爷爷只有一颗牙，好多菜都咬不动，这个菜适合他
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exa

妈网ID：exa
6 N- B1 E; ~7 w: \1 |; R, q& N家乡是哪里：山东青岛6 p9 ~' k. C2 u; d' L" T
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃
. @+ `  r" }; t) B家乡还有哪些推荐的美食：青岛最主要的就是海鲜，去了都是要推荐海鲜的
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sunnygl

来围观，加学习

sunnygl

妈网ID：sunnygl
* l6 H" w6 D) m# ]# P家乡是哪里：河北
6 k1 {! g. A+ R" Z( ~家乡过年的主打菜有什么：干炸带鱼，凉菜拼盘，大炖菜，年糕丸子，焖子，粉灌肠，这些是必须的
7 z, b. {  M9 Y5 D$ G1 i- P) p  B家乡还有哪些推荐的美食：没什么特殊的
$ J+ }; J* Y1 P# S其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

亦如昙花

妈网ID：亦如昙花
2 f3 u8 Y$ ]9 W5 g家乡是哪里：河北涿州8 L; m, v& u+ n! |. U9 k
家乡过年的主打菜有什么： 都是我妈拿手的，水煮鱼，溜肥肠，焦溜丸子，红烧肘子，炖羊排
3 h$ Y, t6 h! m家乡还有哪些推荐的美食：羊杂汤，炸干炸1 R+ y- z$ C* `' B. \

$ P$ z# ~, c! K8 _, Q介绍一下炸干炸吧，是用豆面和面，然后摊成片，凉晾，备用，
) Q" M% v; s. G1 u2 X7 `2 p; W然后和馅，可以做甜的，也可以做咸的
& {! u3 X' |8 l甜的：用红薯做馅，把红薯蒸熟，压成泥，用摊好的面片卷成卷，切成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦
6 [3 ?7 o( P0 [$ H1 ^咸的：豆腐，压成泥，香菜末，胡萝卜，和好馅，也用摊好的面片卷成卷，切成成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦
) C  y' s* }$ r8 C& a# S. _( n; v. l8 ~) o5 p0 g
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

豆豆的点儿

妈网ID：豆豆的点儿
0 z& H: v" v+ o2 _! _. [! m家乡是哪里：北京
! X! U: I# Z( i8 H' e家乡过年的主打菜有什么：没什么家乡的，都是俺爹弄，每年都是一大桌子什么炖肉啊，鱼啊，虾啊都是必须有的，之后再弄点青菜和豆腐，还有素烧二冬，而且要数数一定要双数，比如8个菜或者10个菜，不能有单数具体为什么我也说不上来
% r) _: E1 W. V/ T$ w- D5 Y. g! z家乡还有哪些推荐的美食：今年弄了个风干肠，应该不错滴
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豆豆的点儿

我是南方的，江西" G- ]7 M. o+ ~  Q$ c
我家的年夜饭一般是8-10个菜
" ~# U& {9 P5 j7 S) k: |红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定

炖芋头，压岁？？是都不吃吗？

豆豆的点儿

妈网ID：exa# e4 W5 R7 e* M
家乡是哪里：山东青岛% ]/ V  P1 t) r5 ~
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

这要是让我老公看见就该眼馋了，哈哈

lylmm

我先来看看。

lylmm

家乡菜也在变。

lylmm

exa 发表于 2012-1-12 13:34 ; V8 |* S: \" W" q
妈网ID：exa
  n, q% e+ ~3 n$ L* [家乡是哪里：山东青岛
/ i1 f. o( d4 Q, i& D9 T* y- q) r2 F家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

7 b' ~& @& z' c! U海鲜爱吃，青岛过年都有啥好吃的海鲜？