shuaishuai2006

中国最传统的节日春节就要到了，天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧
* _0 b/ u( w2 r$ G' Y- m5 l& u3 k9 I# q( d) O* n: H; D
大家想不想知道，四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢？我是很好奇，也很想学学哦: i" _3 P/ g8 Z+ Q0 }) C
今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽，也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦
3 j& ~  ^, K8 j- G2 f' D) r" P+ A
0 `. l  J3 G, @# ?& o4 Q$ f" M
1月12日-1月31日3 }: y  a# O& m( p. P: b

$ t2 V  n* k" o, f秀秀家乡特色菜参与：
: H( y: ]" L: n! E) l. v0 T先说说自己的家乡是哪里的？然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么？8 |# h0 [% @+ ]1 {
" @9 @! n9 }' z: Q; M. N6 H
直接跟帖参加：
7 B, K& f) V2 A8 ^+ A" m3 Z9 w* |- G/ `' d% P8 `" a- {
跟帖格式：0 A  `' P% _' Y* F+ q& G
妈网ID：1 m: Q( g0 M3 M& h, J
家乡是哪里：
# B4 Z& i. K4 u+ G8 `( r4 e家乡过年的主打菜有什么：7 ~: W! Z( U  ^) H# g
家乡还有哪些推荐的美食：* u7 Q3 F. p8 k1 L
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法（秀做法的奖励大米100-200哦）4 k7 h9 j- y* O
3 d4 Z7 S! y( `% _9 f2 X( s

1 w; f+ N% s8 _$ b参与奖励：所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦（越丰富越好哦）
! B& `  E; i4 D, n9 H2 W围观奖：所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30哦! x( R- V1 o: N* z

+ C' c' q' O& Q  Y% |

shuaishuai2006

) b% p! l3 `, W, ~( t3 E* Q; c; f& ]/ A+ y4 V7 E& F
妈网ID：shuaishuai2006
3 U6 u( W( E; N家乡是哪里：俺是纯种的北京银2 @1 L+ y1 L; z. g* E$ J$ f
  V8 d: c% X; K5 ]! W6 W
家乡过年的主打菜有什么：但是爱吃南方菜，越甜越不闲甜# T7 w+ _5 }# P! t! L3 v1 M) \
大爱梅菜扣肉
* c( m1 _  B9 e+ d/ j- u原来我奶奶在的时候，只要看我去就偷偷给我吃（老太太把这菜藏起来）
7 K7 @3 S/ t/ H奶奶走了! V, n9 {, ?$ W! N% ]
我就自己琢磨着做
- r! M3 [+ ?! g. i嘿嘿。。。。。越来越是味儿了5 I) ?1 {# X1 S# K/ I# T

) T( U7 }; J1 ?1 ?  s# m4 l家乡还有哪些推荐的美食：" W) S# a; E  P+ {
说说俺擅长的
, `) U) s  h6 q" Z+ E' i* S3 |梅菜扣肉那是必须滴，炖肘子，炖牛腩，啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了，还有薄皮大馅的馅饼7 a% J$ a" f, d1 Q1 c% W
走人了，太不利于减肥了。。。。( a; Q+ o( U! t8 g# }

堕落的胖子

妈网ID:堕落的胖子
: o* C. z/ j% \家乡：东北
# t+ _* q* f7 D1 `# a+ Z; s过年家乡的主打菜：大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢，闻一闻鼻子就能幸福得昏过去6 k; S2 O  l% q1 t) O: y& D6 H

' M! i8 i. a, C

通州葡萄紫

妈网ID：通州葡萄紫
6 n1 ~" B" B  s! `. z9 R% N家乡是哪里：北京通州
  c) G. h4 m1 g' o! B( p& C家乡过年的主打菜有什么：俺娘做的蒸肉，还有俺的蘑菇、芽苗菜
- Q8 s% K0 T: a8 B9 n: ]' u- S" \# |家乡还有哪些推荐的美食：这地方似乎没啥特色菜吧，至少我感觉上是这样的4 ?# G/ C3 m" ~

亦如昙花

回家拍照片哈

澜雨心

我是来观赏滴~~~

新手妈咪初报道

回复 亦如昙花 的帖子
4 N$ u) S! ~; |0 p% x8 j& Y0 a- s7 e7 G
亲爱的要推荐什么家乡菜哇
' o7 t5 |( K- b/ Q; K可以i先推荐来呗
5 n% `# ?( J/ L7 `$ Q' W2 H  c5 ^9 v( |/ H9 r* ^

两只小熊

这个必须参加哈

chq0923

我是南方的，江西( @4 w2 B; a* k! F. N
我家的年夜饭一般是8-10个菜
4 c5 v) c' _1 I, J2 F红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定6 M  h  W3 C% p* n! }, c( K
还有马蹄什么的/ l7 [  S3 o1 J$ O/ H% M; U
有一样特别的，年夜饭后，我家要炖芋头，不剥皮哦，但不吃，是用来压岁的

chq0923

回复 chq0923 的帖子6 t$ ]8 k6 J* E9 e

1 [6 j* `+ x7 [+ d7 l4 T0 n还得做一个豆腐，我爷爷只有一颗牙，好多菜都咬不动，这个菜适合他1 ?- u# g0 u6 L* _  S+ }/ q  d  y! N
$ s1 x& l( E8 G& d( g8 Q- b

exa

妈网ID：exa5 j* Z" P5 I: L. z
家乡是哪里：山东青岛. L* ]. a$ S6 M7 S4 A, m; Q
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃5 v8 }* N# w5 K" E: E
家乡还有哪些推荐的美食：青岛最主要的就是海鲜，去了都是要推荐海鲜的; T: }0 R$ L7 Q0 p+ ~* i
9 _, z( |' Z, ~) o' p; j

sunnygl

来围观，加学习

sunnygl

妈网ID：sunnygl
! s) p' w$ a  x- M家乡是哪里：河北/ l5 `5 ~3 Y! U& M/ ?! a+ L/ s
家乡过年的主打菜有什么：干炸带鱼，凉菜拼盘，大炖菜，年糕丸子，焖子，粉灌肠，这些是必须的
! Q2 `8 o4 E7 F9 M1 a家乡还有哪些推荐的美食：没什么特殊的
6 X) g7 B, O( e+ u% L( k其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

亦如昙花

妈网ID：亦如昙花7 N' X" V: ]3 d( x  @& d
家乡是哪里：河北涿州
2 [. n- z' `' Y3 j家乡过年的主打菜有什么： 都是我妈拿手的，水煮鱼，溜肥肠，焦溜丸子，红烧肘子，炖羊排8 ]" [2 M8 `' X4 p/ V( p  H* S
家乡还有哪些推荐的美食：羊杂汤，炸干炸3 {, P1 [5 d" b
. z  q5 N' {) f( Y5 D+ d" d0 C3 j9 l' _
介绍一下炸干炸吧，是用豆面和面，然后摊成片，凉晾，备用，
- H4 p0 x5 U5 a- s然后和馅，可以做甜的，也可以做咸的
. g" E5 C" t% L* {甜的：用红薯做馅，把红薯蒸熟，压成泥，用摊好的面片卷成卷，切成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦# Q+ {- y9 _- E" }% p) M9 w
咸的：豆腐，压成泥，香菜末，胡萝卜，和好馅，也用摊好的面片卷成卷，切成成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦+ L- F% K, U- r6 p* v

" l( X# t5 r/ l- K: E  d: Q其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

豆豆的点儿

妈网ID：豆豆的点儿# z9 q9 w$ Z: D, A: j
家乡是哪里：北京
: v3 ?1 [. d9 {+ L2 o家乡过年的主打菜有什么：没什么家乡的，都是俺爹弄，每年都是一大桌子什么炖肉啊，鱼啊，虾啊都是必须有的，之后再弄点青菜和豆腐，还有素烧二冬，而且要数数一定要双数，比如8个菜或者10个菜，不能有单数具体为什么我也说不上来; f6 j/ r* a/ ]) `  ^
家乡还有哪些推荐的美食：今年弄了个风干肠，应该不错滴
6 a4 Z, }! X; v& o" v

豆豆的点儿

我是南方的，江西
: y: z6 S) e' a# v5 P我家的年夜饭一般是8-10个菜
( i/ T, ]: f7 y2 f7 U( j& }' f红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定

炖芋头，压岁？？是都不吃吗？

豆豆的点儿

妈网ID：exa
' N- ^( W5 K; U) T家乡是哪里：山东青岛2 x2 ]3 \7 c% O* a. w6 m; ~
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

这要是让我老公看见就该眼馋了，哈哈

lylmm

我先来看看。

lylmm

家乡菜也在变。

lylmm

exa 发表于 2012-1-12 13:34 ' r7 Z5 g+ }  [  S  w
妈网ID：exa% ?/ p5 V! |# D% m8 \
家乡是哪里：山东青岛8 ^/ q7 K2 A7 T8 X! R% ~: t
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

; x3 w1 x6 D3 `. d2 v海鲜爱吃，青岛过年都有啥好吃的海鲜？