shuaishuai2006

中国最传统的节日春节就要到了，天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧
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大家想不想知道，四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢？我是很好奇，也很想学学哦
  l! F$ F3 P- H* D今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽，也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦  }8 X+ p, F; [5 u

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1月12日-1月31日+ E. A* {" N6 l3 X$ z

. Q3 B. ~6 o) x: W- q% m3 F秀秀家乡特色菜参与：
3 {/ q" y6 I3 J8 h6 k) {/ e先说说自己的家乡是哪里的？然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么？
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直接跟帖参加：
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跟帖格式：) c. U. |+ s( `  _
妈网ID：7 i5 ^4 S) i" g0 g& s& }
家乡是哪里：" K+ @0 n; C8 `' e) O6 q
家乡过年的主打菜有什么：. A/ y% t5 \8 X" u* u5 k3 [
家乡还有哪些推荐的美食：. d- S; E  E, y' U* ~
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法（秀做法的奖励大米100-200哦）
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参与奖励：所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦（越丰富越好哦）& f6 A+ m  g! _4 x2 J
围观奖：所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30哦
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shuaishuai2006

4 Y( Z- D: i8 G; r, }$ a
, h$ p* ?3 x/ ?% ^( \" }9 T 妈网ID：shuaishuai2006- j" W" j$ ^8 G- z& j
家乡是哪里：俺是纯种的北京银
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. E3 T& n# e8 K9 e* J* t家乡过年的主打菜有什么：但是爱吃南方菜，越甜越不闲甜
  ?; @# B( w$ X# }, y  s) m: M& ~大爱梅菜扣肉
# R+ u! P2 _3 f+ U& e原来我奶奶在的时候，只要看我去就偷偷给我吃（老太太把这菜藏起来）( T$ _9 Q- h" u" J
奶奶走了
. H: X$ t+ O( m4 s我就自己琢磨着做
5 R4 O# p- J- D$ H嘿嘿。。。。。越来越是味儿了! ~( v: T# ?* B) K

7 w+ t- m( Y% X* e& s家乡还有哪些推荐的美食：
) B5 G2 [% j, ]/ \  Q6 A0 N+ D说说俺擅长的
! u* q0 L& D0 J- ?8 V# |梅菜扣肉那是必须滴，炖肘子，炖牛腩，啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了，还有薄皮大馅的馅饼
( A4 r# m1 f; P走人了，太不利于减肥了。。。。
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堕落的胖子

妈网ID:堕落的胖子. L) Z- n8 O( _* G3 _9 G+ b9 y7 d" b
家乡：东北
* m/ l0 h. `- O1 l! E" M过年家乡的主打菜：大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢，闻一闻鼻子就能幸福得昏过去, @$ n: N& ^1 c0 `5 h4 W/ y6 p

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通州葡萄紫

妈网ID：通州葡萄紫
( x6 c# u/ y5 u$ L* o! F家乡是哪里：北京通州5 \" \' m# @) [7 @) f3 h9 T
家乡过年的主打菜有什么：俺娘做的蒸肉，还有俺的蘑菇、芽苗菜, ?" c+ z, o1 g0 @: t3 h4 _
家乡还有哪些推荐的美食：这地方似乎没啥特色菜吧，至少我感觉上是这样的1 h  m2 U7 ~; T2 \3 |% _

亦如昙花

回家拍照片哈

澜雨心

我是来观赏滴~~~

新手妈咪初报道

回复 亦如昙花 的帖子8 g& m$ l3 a' h- N8 A

; r6 z7 m  K+ ^& q7 x; R# J亲爱的要推荐什么家乡菜哇
. T( }$ G, }6 ?9 K可以i先推荐来呗
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两只小熊

这个必须参加哈

chq0923

我是南方的，江西8 Z7 I4 s0 P: E* F# Q; ?( R. P' S
我家的年夜饭一般是8-10个菜) S7 V$ B- N. a; y; q) W
红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定% F% B: f9 W* s6 j4 a* J
还有马蹄什么的6 u. k- v- _6 G# G9 h$ x9 P
有一样特别的，年夜饭后，我家要炖芋头，不剥皮哦，但不吃，是用来压岁的

chq0923

回复 chq0923 的帖子
# R* k. f& l5 g2 u5 h6 }. x* D! P( E! E: R( J- F
还得做一个豆腐，我爷爷只有一颗牙，好多菜都咬不动，这个菜适合他
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exa

妈网ID：exa
. B3 A$ j" ~9 k4 Q8 Z家乡是哪里：山东青岛: g. [$ Y; p3 p
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃
3 I" P( X) o; e6 w; L家乡还有哪些推荐的美食：青岛最主要的就是海鲜，去了都是要推荐海鲜的# [! y+ N- N- v( P2 K" A
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sunnygl

来围观，加学习

sunnygl

妈网ID：sunnygl0 u0 C8 v; o& O, n7 ^
家乡是哪里：河北& ~( F9 N3 n( X) w* }( S9 f
家乡过年的主打菜有什么：干炸带鱼，凉菜拼盘，大炖菜，年糕丸子，焖子，粉灌肠，这些是必须的
3 D3 N' U- {* C! W  C/ ^2 m家乡还有哪些推荐的美食：没什么特殊的
/ ^/ @4 I% e$ Z6 S' {其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

亦如昙花

妈网ID：亦如昙花" q; g" i# ]3 v6 P5 m2 G
家乡是哪里：河北涿州
; P5 @5 |9 m) p9 p. {家乡过年的主打菜有什么： 都是我妈拿手的，水煮鱼，溜肥肠，焦溜丸子，红烧肘子，炖羊排7 J6 Z$ f& O% g! [
家乡还有哪些推荐的美食：羊杂汤，炸干炸
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介绍一下炸干炸吧，是用豆面和面，然后摊成片，凉晾，备用，
: W% Q! u, h- s' T然后和馅，可以做甜的，也可以做咸的
8 o# R  N4 M1 L- ]: [! e. A甜的：用红薯做馅，把红薯蒸熟，压成泥，用摊好的面片卷成卷，切成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦, O6 Z4 G3 y  U( h" a: x
咸的：豆腐，压成泥，香菜末，胡萝卜，和好馅，也用摊好的面片卷成卷，切成成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦9 b# Q8 i! U+ j/ y
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其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

豆豆的点儿

妈网ID：豆豆的点儿# j, Z& r% g2 Q1 Q& I
家乡是哪里：北京
, h% A* x/ u# ~家乡过年的主打菜有什么：没什么家乡的，都是俺爹弄，每年都是一大桌子什么炖肉啊，鱼啊，虾啊都是必须有的，之后再弄点青菜和豆腐，还有素烧二冬，而且要数数一定要双数，比如8个菜或者10个菜，不能有单数具体为什么我也说不上来0 t& O; ?2 y: ^2 n2 O' V3 T
家乡还有哪些推荐的美食：今年弄了个风干肠，应该不错滴
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豆豆的点儿

我是南方的，江西6 S; D& d" T! `& _) H. v
我家的年夜饭一般是8-10个菜
9 I. B: K( M6 u, E. T2 k红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定

炖芋头，压岁？？是都不吃吗？

豆豆的点儿

妈网ID：exa- Y2 j( p* D1 b8 t5 E+ P
家乡是哪里：山东青岛; Z8 N/ y1 G5 b$ g0 m. O
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

这要是让我老公看见就该眼馋了，哈哈

lylmm

我先来看看。

lylmm

家乡菜也在变。

lylmm

exa 发表于 2012-1-12 13:34
5 R' h! A, |& E& u! p+ D2 ^妈网ID：exa/ E; B" U( C5 v. v& R) W
家乡是哪里：山东青岛2 }* n' k- z: e
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

/ q* S) \2 m+ [$ a海鲜爱吃，青岛过年都有啥好吃的海鲜？