shuaishuai2006

中国最传统的节日春节就要到了，天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧
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* M3 e' l$ ]9 Z2 }+ |6 a大家想不想知道，四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢？我是很好奇，也很想学学哦
: p7 A+ [* P8 f+ i. d0 U今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽，也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦4 r, J- l0 ?9 e# T# }! y

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0 P( X9 }6 N, |' l1月12日-1月31日
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秀秀家乡特色菜参与：
9 d& T5 P4 f- n3 ?8 R: P先说说自己的家乡是哪里的？然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么？
4 V2 U2 O4 u+ ~7 b# t0 G5 U; \4 c7 h0 A2 j. W9 T
直接跟帖参加：
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2 ^# z3 c+ y* Q: o3 a跟帖格式：
! {% f0 G1 J5 p$ h% K% H4 x5 [妈网ID：) O& s$ Y. `$ s9 w% c! O( l
家乡是哪里：, P5 w3 g% d7 k; j
家乡过年的主打菜有什么：7 {6 Z" @. P) \; w, N
家乡还有哪些推荐的美食：
6 t; m. T- g: e9 j3 S6 X. B其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法（秀做法的奖励大米100-200哦）
" b8 l/ B! a' M+ e% D- Q* P/ i. u. d. }" [3 d1 W) J) p

: }! P4 i9 e$ [( r& u参与奖励：所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦（越丰富越好哦）3 I7 O- M6 y6 q. ~# ]( r6 v' x
围观奖：所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30哦, D1 t5 J, V4 t; f# g
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shuaishuai2006

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妈网ID：shuaishuai20063 c) u- n! T4 u3 H- l& M
家乡是哪里：俺是纯种的北京银; t6 n. Q  Q! z$ U

" G# P8 |/ w4 U9 e1 u( {9 x0 N" Q家乡过年的主打菜有什么：但是爱吃南方菜，越甜越不闲甜
' ~; j" y2 v9 _1 g( B大爱梅菜扣肉
5 P; l. m2 [) _" b+ R! Y原来我奶奶在的时候，只要看我去就偷偷给我吃（老太太把这菜藏起来）
* J2 X+ ?, e1 u1 }% Z6 H奶奶走了- T6 S5 G* a4 t0 v' o- g/ ^0 W
我就自己琢磨着做9 p7 x" S" O8 @8 B
嘿嘿。。。。。越来越是味儿了
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家乡还有哪些推荐的美食：% V0 ~8 Y. }8 b
说说俺擅长的
( q, g7 E9 t- N7 Q" m$ Z梅菜扣肉那是必须滴，炖肘子，炖牛腩，啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了，还有薄皮大馅的馅饼* f; P3 n9 {. |' V' D* L9 H
走人了，太不利于减肥了。。。。
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堕落的胖子

妈网ID:堕落的胖子& X7 l; [/ ^8 f% R8 k
家乡：东北; W" I: n; G4 v0 G; t
过年家乡的主打菜：大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢，闻一闻鼻子就能幸福得昏过去
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通州葡萄紫

妈网ID：通州葡萄紫
$ E) U% P: ?$ I. E家乡是哪里：北京通州. U5 R! Y- |1 g9 e1 V- b% N
家乡过年的主打菜有什么：俺娘做的蒸肉，还有俺的蘑菇、芽苗菜
: ]" w" y: p5 ]& l9 d* j6 U6 a家乡还有哪些推荐的美食：这地方似乎没啥特色菜吧，至少我感觉上是这样的- b, |( p5 N9 ~% U  t

亦如昙花

回家拍照片哈

澜雨心

我是来观赏滴~~~

新手妈咪初报道

回复 亦如昙花 的帖子' B5 z: k6 [8 @0 q1 H

8 y1 R4 P+ J8 B亲爱的要推荐什么家乡菜哇2 v! c  t, U) x- F& q& P
可以i先推荐来呗
' W7 y6 z& `% F7 ]* z3 g2 |$ X# m0 s  a

两只小熊

这个必须参加哈

chq0923

我是南方的，江西
8 }& \7 Z/ G7 y8 f( Q- N我家的年夜饭一般是8-10个菜
2 `6 ]/ V5 X( O! f+ N8 H红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定
7 e, X1 [& V% x还有马蹄什么的7 t- ?  I, o6 A$ `, ~0 ~
有一样特别的，年夜饭后，我家要炖芋头，不剥皮哦，但不吃，是用来压岁的

chq0923

回复 chq0923 的帖子
8 _+ O5 L) Y& I  s
8 U) S6 l  c  g$ b6 u还得做一个豆腐，我爷爷只有一颗牙，好多菜都咬不动，这个菜适合他
3 H. l& |! X1 y, g, Y+ ^: U
! V* ^" f9 k: X+ m

exa

妈网ID：exa' K- Z* a: G1 g/ Q$ M
家乡是哪里：山东青岛
" }. ?# T/ ~+ L' W/ g. J/ y家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃6 z3 D! b7 R' r! |
家乡还有哪些推荐的美食：青岛最主要的就是海鲜，去了都是要推荐海鲜的
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sunnygl

来围观，加学习

sunnygl

妈网ID：sunnygl6 `, Q  Q0 d2 c) c  v0 }( Y
家乡是哪里：河北
, |3 T- e: D# x家乡过年的主打菜有什么：干炸带鱼，凉菜拼盘，大炖菜，年糕丸子，焖子，粉灌肠，这些是必须的
( V3 y% n0 A0 V: r' J$ w' {- H家乡还有哪些推荐的美食：没什么特殊的# E8 b! b- ~. l( j
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

亦如昙花

妈网ID：亦如昙花
0 @0 @! j; s) c' `" d% O& {1 R家乡是哪里：河北涿州
0 P- C1 H; z8 o. V家乡过年的主打菜有什么： 都是我妈拿手的，水煮鱼，溜肥肠，焦溜丸子，红烧肘子，炖羊排: i( a2 H% L2 u1 n
家乡还有哪些推荐的美食：羊杂汤，炸干炸
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9 ?, U& e/ {# |介绍一下炸干炸吧，是用豆面和面，然后摊成片，凉晾，备用，
; ^# \) h* J( _5 _% u3 J, `然后和馅，可以做甜的，也可以做咸的6 D* ~& _; q2 [
甜的：用红薯做馅，把红薯蒸熟，压成泥，用摊好的面片卷成卷，切成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦' Y0 h4 R0 ]4 K/ m
咸的：豆腐，压成泥，香菜末，胡萝卜，和好馅，也用摊好的面片卷成卷，切成成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦
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7 e, t* u% f5 U5 U# f其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

豆豆的点儿

妈网ID：豆豆的点儿
$ I( Y! Q7 V/ e( Q9 Z3 `* j家乡是哪里：北京+ u% J; {" I5 k+ Y1 }
家乡过年的主打菜有什么：没什么家乡的，都是俺爹弄，每年都是一大桌子什么炖肉啊，鱼啊，虾啊都是必须有的，之后再弄点青菜和豆腐，还有素烧二冬，而且要数数一定要双数，比如8个菜或者10个菜，不能有单数具体为什么我也说不上来( t2 F1 C' L8 q2 [1 Z
家乡还有哪些推荐的美食：今年弄了个风干肠，应该不错滴
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豆豆的点儿

我是南方的，江西
; j6 y7 `$ Z3 g我家的年夜饭一般是8-10个菜
% ]9 }* o; x$ ^6 f  K红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定

炖芋头，压岁？？是都不吃吗？

豆豆的点儿

妈网ID：exa2 }9 o$ {% o  b
家乡是哪里：山东青岛8 ^. l+ u0 L8 {
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

这要是让我老公看见就该眼馋了，哈哈

lylmm

我先来看看。

lylmm

家乡菜也在变。

lylmm

exa 发表于 2012-1-12 13:34 ! ]  F$ T2 y; p6 k& ?3 o
妈网ID：exa  h8 d9 d; k4 w# C# r% c3 z
家乡是哪里：山东青岛) A2 O$ ~& h9 j
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

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海鲜爱吃，青岛过年都有啥好吃的海鲜？