米米鱼儿飞

鱼愚 发表于 2012-8-2 17:44   W1 t( n6 B$ {: z  }
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看着很有食欲也貌似不难，明儿个俺也做个试试 ...

  S( x  V% D3 O( t; h( t' s6 {- k感谢亲的支持和分享哦

王冯一格妈

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真的很简单！

米米鱼儿飞

王冯一格妈 发表于 2012-8-2 18:36   ^# k, S) p. e6 n: ^) }* h/ l
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2 x# ?% P6 c1 t- |1 H真的很简单！

  N# C' q) k& a
是的是的

shuaishuai2006

真会吃呀。。。。

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-8-2 22:35 9 l! ?, O) i# ?0 t# D
真会吃呀。。。。

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米米鱼儿飞

鱼愚 发表于 2012-8-2 17:44 : j+ ^1 s9 r" l- W9 }! E
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chq0923

温馨提示：豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失哦

不熟会中毒呢

米米鱼儿飞

chq0923 发表于 2012-8-4 12:57
& _  c  u7 s4 _不熟会中毒呢

! M# V8 x: R! r. d% K
即使是生豇豆，也没有毒的，但一般不吃生的。豇豆清炒、简单焯后凉拌都是可以的。$ W. ~4 t! g( U5 ~
不熟的四季豆、扁豆等会引起中毒。易中毒的豆角（包括四季豆、刀豆、菜豆、肉豆、架豆、二季豆、三季豆、云扁豆、白饭豆等）。在煮（炒）熟透时，豆角内所含的有毒物被分解破坏，不会发生中毒，可放心的食用；但如果在煮（炒）豆角时没煮熟或没炒熟，也就是烹调加热时间太短，豆角内所含的皂苷，毒蛋白等未被破坏就会引起中毒，其中皂苷，毒蛋白等未被破坏就会引起中毒。