米米鱼儿飞

鱼愚 发表于 2012-8-2 17:44 ) N7 M  B8 w& f
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看着很有食欲也貌似不难，明儿个俺也做个试试 ...

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王冯一格妈

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/ S+ o7 ^( t& C4 v! F( B! o
/ i( c7 g  S; T, l3 X7 [) v真的很简单！

米米鱼儿飞

王冯一格妈 发表于 2012-8-2 18:36
. P+ {0 y1 e; v. ]9 p, T# h6 _回复 米米鱼儿飞 的帖子$ n, h! z* D4 u8 T  |4 L

) u" ^* c+ T7 o2 {- ?. O真的很简单！

( _0 E; G$ R+ H# e4 {
是的是的

shuaishuai2006

真会吃呀。。。。

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-8-2 22:35 7 p2 U# m, D- P; y7 R
真会吃呀。。。。

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米米鱼儿飞

鱼愚 发表于 2012-8-2 17:44 ' x, ^5 Y! u  c" p5 ]
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( F: {1 S. Q( {. B1 {" T看着很有食欲也貌似不难，明儿个俺也做个试试 ...

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chq0923

温馨提示：豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失哦

不熟会中毒呢

米米鱼儿飞

chq0923 发表于 2012-8-4 12:57
. A/ b* v$ W& S! ~8 l; s# @不熟会中毒呢

& U2 j. J) Z9 T" N即使是生豇豆，也没有毒的，但一般不吃生的。豇豆清炒、简单焯后凉拌都是可以的。5 x" r3 e9 S- r2 F5 l
不熟的四季豆、扁豆等会引起中毒。易中毒的豆角（包括四季豆、刀豆、菜豆、肉豆、架豆、二季豆、三季豆、云扁豆、白饭豆等）。在煮（炒）熟透时，豆角内所含的有毒物被分解破坏，不会发生中毒，可放心的食用；但如果在煮（炒）豆角时没煮熟或没炒熟，也就是烹调加热时间太短，豆角内所含的皂苷，毒蛋白等未被破坏就会引起中毒，其中皂苷，毒蛋白等未被破坏就会引起中毒。