米米鱼儿飞

鱼愚 发表于 2012-8-2 17:44
6 S+ _" q# t- ^/ y) L回复 米米鱼儿飞 的帖子
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+ `& C% y. |" y; l* [+ L  A4 ?4 @( z/ |" z看着很有食欲也貌似不难，明儿个俺也做个试试 ...

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王冯一格妈

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* _) W# g7 Q. E& o* z3 q1 e真的很简单！

米米鱼儿飞

王冯一格妈 发表于 2012-8-2 18:36 5 N: J3 s: f. Z
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真的很简单！

6 H7 Y8 t0 J/ M% b( T/ V8 @3 ]
是的是的

shuaishuai2006

真会吃呀。。。。

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-8-2 22:35 ' y* ~& K3 w# ~- ]9 f
真会吃呀。。。。

6 Z0 z- R' a+ ~/ C; J" z0 \感谢亲的支持和分享哦

米米鱼儿飞

鱼愚 发表于 2012-8-2 17:44   C1 e8 V, ]% Z: I9 u
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看着很有食欲也貌似不难，明儿个俺也做个试试 ...

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chq0923

温馨提示：豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失哦

不熟会中毒呢

米米鱼儿飞

chq0923 发表于 2012-8-4 12:57
1 K" n, a$ _  F- f' a& D不熟会中毒呢

& |: L. I) i$ O$ k
即使是生豇豆，也没有毒的，但一般不吃生的。豇豆清炒、简单焯后凉拌都是可以的。
) {" M' T+ Y- }: r; G不熟的四季豆、扁豆等会引起中毒。易中毒的豆角（包括四季豆、刀豆、菜豆、肉豆、架豆、二季豆、三季豆、云扁豆、白饭豆等）。在煮（炒）熟透时，豆角内所含的有毒物被分解破坏，不会发生中毒，可放心的食用；但如果在煮（炒）豆角时没煮熟或没炒熟，也就是烹调加热时间太短，豆角内所含的皂苷，毒蛋白等未被破坏就会引起中毒，其中皂苷，毒蛋白等未被破坏就会引起中毒。