yunyunxia

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做面包要买高筋面粉哦，蛋白质含量在11.5～13.5之间。一般面粉的外包装会有标的。我平时最常用的就是大磨坊的高筋雪花小麦粉，还有利达的高筋粉（标着蛋白质含量在12%左右)。

球球童童~

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嗯嗯，好的，这几天先采购，准备周末做，还要买点工具先

格子家

看着好棒呀

家有宝贝鱼儿

学习来了。嘿嘿~~~

yunyunxia

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4 v7 ]% c4 ?- P7 I; H: j  o/ }+ K回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
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# J" S4 y0 H. `7 z  g6 ?$ i* _欢迎常来看我贴子哦

wangmjdp

楼主好棒啊，希望我也有一天能做出来

yunyunxia

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" i- n, q' V2 A7 P只要你爱上了做面包，就一定能做出来的。

wangmjdp

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我家宝宝爱吃面包，但是我至今什么面包蛋糕饼干什么都没有做过，我也要学学，看起来就很诱人。+ [" i" l3 L! f2 d. `* Y
纯吐司都用什么？配方都从哪里找呢？

新来的1

真的好棒啊，我也想吃！

yunyunxia

回复 新来的1 的帖子8 b& q% q. u6 x2 _$ l: x( \: R

* J8 q3 F% V4 l& O4 M呵呵，赶紧学起来！

yunyunxia

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  O* b' M9 r$ n* G) ?- \! n
   亲说的什么都不加的白吐司吧。我做的牛奶吐司也就相当于白吐司啦。不过我建议你哦，先别从吐司做起，从小餐包开始做起吧。等慢慢熟练后再做吐司，吐司对揉面的要求比较高。
4 f1 D# g/ s6 T* }% I4 [0 I想学做面包推荐你去看看爱和自由的博客，也可以去我的博客转转。还可以到美食天下网站搜面包，方子有好多，网上很多的。

wangmjdp

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# A" Z# G/ V* l/ t! G" E% K, h好的，谢谢楼主！！

雨晴阳光

一定按照高手的方法做一回

yunyunxia

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8 c' {7 S$ W8 D+ d* L这个吐司一定要做哦，肯定不会失望的

快乐的小丑鱼

学习......

yunyunxia

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欢迎常来看贴

快乐的小丑鱼

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0 F, r1 G4 e( O9 @' P5 s欢迎常来看贴

呵呵O(∩_∩)O~会的呢，你真是可以拿到大厨的奖牌哦

yunyunxia

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谢谢啦   不过还得再练才行呢。

快乐的小丑鱼

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; _* Y2 B/ b4 R' q谢谢啦   不过还得再练才行呢。

呵呵

一湖静水

这个一定要试试哦