大妞宝儿

张小生 发表于 2013-8-15 11:21 9 F5 a2 D; r+ I! \
亲是什么时候放的酱啊？

. |" }5 I1 ^2 Q& C7 v* z; }我揭开锅盖看看，基本上上面那层的肉都熟了，我就放酱了

大妞宝儿

球球童童~ 发表于 2013-8-15 12:01
8 [2 e) C. n. y0 S3 l' O回复 大妞宝儿 的帖子, I& v% n4 y7 k
( b- Y, V( m0 @
嗯，回去试试，有几个技术问题问一下

: h, N/ ~) n$ A% ]) l- B# V& {
1、不加水，因为肉和蔬菜里面会出水的4 _# N6 ^. n1 s5 L8 d% s' ?' o
2、焖多超时间要看你是什么食材和多少，毕竟我也第一次做，我建议你过5-8分钟打开锅看看，我当时两只电饭锅一起做的，同事开伙，大功率的就熟的早，小功率的就熟的晚，所以这个问题要具体来看，因此我建议你打开电饭锅看看 就行了。" T" I+ J) R# h; C! E! \
3、基本上我觉得加了酱5分钟足够了，搅拌一下，让酱过均匀

大妞宝儿

可心她妈 发表于 2013-8-15 12:10 , ?' U) c) `, n
超爱吃黄记煌，今晚我要试试

) d$ p# L! t4 x' o! x现在黄记煌太贵了
$ {/ i  k8 Y6 p) w) g8 `+ U刚才我把账单又翻出来看看
! i0 B( W% _3 W/ |都是三两的食材啊; ^& b* j  p4 ^. m, i( ^% m$ J
鸡翅27 羊肉34 牛肉30 鱿鱼24 腰子27 鱼豆腐16

大妞宝儿

孟小沫 发表于 2013-8-15 12:14
( D9 n% {( s# B% U- G都不用放水的吗？不会糊锅的吗？

% o- I3 C& d5 \% A8 a" \
首先抹油
) Q- n/ t: V) P& o5 u第二铺了大蒜和葱3 q: g  s% Q2 H( t" b
第三先放的菜，菜神马的还会出汤呢

大妞宝儿

舞动奇迹 发表于 2013-8-15 12:43
* Q0 N& O* P  s7 z# V) ~真棒 学习了
- P8 o. l6 a' G$ F# D顺便问下 为什么不是先铺肉 鸡翅 虾 那些熟的慢 底下比上面热？ ...

; P* F0 {1 c6 C4 f因为我看黄记煌是这么干的，我也这么干了2 O# m% ]: q/ Z% v0 m5 C
具体为啥我也不知道
/ \0 a+ e! f0 \! v6 [* `4 g但是熟都没问题
; H8 Q4 G/ E( c2 i, I: y- _( q7 @我猜可能怕肉质的东西铺底粘锅

大妞宝儿

whip_xx 发表于 2013-8-15 13:00
: Z9 Q$ m& M) t& I2 A太牛了 这个用电压力锅也可以吧 太适合我这种下班回家做饭的妈妈了~~~研究研究~~给婆婆和孩子做一回！！！ ...

4 t! d% i8 m- O% E让你婆婆切好了就行了，其实都不用切，这些东西准备起来也不麻烦
& y, A7 T( I: b- l) J+ m电饭煲最多20分钟就可以吃了

大妞宝儿

whip_xx 发表于 2013-8-15 13:00
2 Z8 m& W6 S( K% F9 z; e太牛了 这个用电压力锅也可以吧 太适合我这种下班回家做饭的妈妈了~~~研究研究~~给婆婆和孩子做一回！！！ ...

+ T( N. x& y# Y$ Z% S" ?* {
电压力锅我没有，我觉得没问题，但是压力锅会不会太快，蔬菜啥的烂掉了

大妞宝儿

眼镜妈咪 发表于 2013-8-15 15:16
$ Z' X2 c' h  E5 F: [5 J3 \* r很不错，哈哈哈，我也要试试看，但我做应该要加辣椒

6 y! U( i: t; c  G4 L7 @( o6 D0 w
对，黄记煌有辣锅，因为孩子吃，我老公也吃不了太多辣
2 g1 `3 J  |" S0 t" ^( e6 v. n我就没放
# v3 B, A7 _: U但是我觉得放辣子肯定巨棒

眼镜妈咪

大妞宝儿 发表于 2013-8-15 16:16
  S1 u  z, w! H/ J$ E对，黄记煌有辣锅，因为孩子吃，我老公也吃不了太多辣
/ J) f* p0 m+ n7 c# S3 N我就没放* t/ a9 ?' U+ A- q
但是我觉得放辣子肯定巨棒 ...

: o& ?; n% e( O  {# _) r3 w- A
嗯……我搞个辣的来发，嘿嘿嘿……

jingpei

周末也要试试

谦谦利利

要不要搅下阿！煮的时候我鸡腿放上面

谦谦利利

找不倒酱选了香辣酱

Mirrogirl

楼主太厉害了，我还是蛮喜欢吃黄记煌的，最后来点泡饼也是我的最爱

谦谦利利

成品好吃有点辣的

舞动奇迹

大妞宝儿 发表于 2013-8-15 16:11 ! W  D1 y" u' t' C% \
因为我看黄记煌是这么干的，我也这么干了' I. g* k* \! W; ^* R8 Q
具体为啥我也不知道
4 ^8 q. @2 W% i1 d. I但是熟都没问题

9 D1 e8 [. q" X中  明天做个试试

大妞宝儿

回复 谦谦利利 的帖子3 [2 a" s5 M/ o  V/ p" b
成品好吃有点辣的

2 W5 Z! C8 l' A5 c3 k0 m" B1 C加辣椒了？我不知道香其酱辣不辣，应该不辣

大妞宝儿

回复 谦谦利利 的帖子
' ~' c: X* ]: M. z# n( Z3 M8 v, }找不倒酱选了香辣酱

* l6 P1 i2 Z# X8 s5 @
很好的，其实只要自己爱吃的口味就好

大妞宝儿

回复 谦谦利利 的帖子/ i/ j% a. b. ]6 L
要不要搅下阿！煮的时候我鸡腿放上面

0 e  a% Z" i% X
不用，熟了以后加酱了搅拌均匀就可以吃了

笨鸟_丫丫

请问：电压力锅能做不？

可心她妈

回复 可心她妈 的帖子
+ I! s' H$ k2 r# R) ~9 ]' j超爱吃黄记煌，今晚我要试试

* O* |8 f4 }; ]$ q5 Q6 V今晚做了，鲶鱼锅，超好吃