大妞宝儿

张小生 发表于 2013-8-15 11:21
! Q; z: c3 n. o' }* a9 |3 Q. U亲是什么时候放的酱啊？

) G" f0 W5 r- E4 l, k我揭开锅盖看看，基本上上面那层的肉都熟了，我就放酱了

大妞宝儿

球球童童~ 发表于 2013-8-15 12:01 : ?: P: ~) U% z4 O
回复 大妞宝儿 的帖子6 U& k& I: H6 y& o# b

3 F+ H9 }- p! C8 ^/ m# p3 s) q; m嗯，回去试试，有几个技术问题问一下

9 F: h* h0 k( D( u
1、不加水，因为肉和蔬菜里面会出水的5 q  v' s8 x& O, v
2、焖多超时间要看你是什么食材和多少，毕竟我也第一次做，我建议你过5-8分钟打开锅看看，我当时两只电饭锅一起做的，同事开伙，大功率的就熟的早，小功率的就熟的晚，所以这个问题要具体来看，因此我建议你打开电饭锅看看 就行了。
9 q- M# F8 Z3 F6 O3、基本上我觉得加了酱5分钟足够了，搅拌一下，让酱过均匀

大妞宝儿

可心她妈 发表于 2013-8-15 12:10
7 `( W( h4 p+ O' c超爱吃黄记煌，今晚我要试试

, y% w$ }3 l3 b# g. T$ w7 z
现在黄记煌太贵了, ~& }( W& K4 ~8 Z8 ?5 X9 E, d
刚才我把账单又翻出来看看- j- W. v$ S  c6 h
都是三两的食材啊$ z  l+ p1 N4 p$ S
鸡翅27 羊肉34 牛肉30 鱿鱼24 腰子27 鱼豆腐16

大妞宝儿

孟小沫 发表于 2013-8-15 12:14 - B  p6 U* Y6 w
都不用放水的吗？不会糊锅的吗？

0 b( b0 C1 H" X首先抹油
9 H: M  U) |7 l第二铺了大蒜和葱
7 _) O; W8 Z* k  X第三先放的菜，菜神马的还会出汤呢

大妞宝儿

舞动奇迹 发表于 2013-8-15 12:43
7 Y8 o: x" y2 x' X9 ~真棒 学习了
* V2 ~) y- g9 l. A# f顺便问下 为什么不是先铺肉 鸡翅 虾 那些熟的慢 底下比上面热？ ...

$ ~  I" @! ^9 ~4 k因为我看黄记煌是这么干的，我也这么干了) n5 k" T8 I( X9 q
具体为啥我也不知道; T/ G$ {6 \7 [$ T) X
但是熟都没问题! j0 v$ t/ j7 L7 w, f8 o3 U) H& P
我猜可能怕肉质的东西铺底粘锅

大妞宝儿

whip_xx 发表于 2013-8-15 13:00 * X2 E( Y; l/ L1 J, W8 n5 ?
太牛了 这个用电压力锅也可以吧 太适合我这种下班回家做饭的妈妈了~~~研究研究~~给婆婆和孩子做一回！！！ ...

) m7 m; V* D5 Q, a' T0 z
让你婆婆切好了就行了，其实都不用切，这些东西准备起来也不麻烦
- r/ P6 v$ L7 M9 K, L电饭煲最多20分钟就可以吃了

大妞宝儿

whip_xx 发表于 2013-8-15 13:00 / E' d( u* C2 a7 a7 W' T% W( F5 q7 `
太牛了 这个用电压力锅也可以吧 太适合我这种下班回家做饭的妈妈了~~~研究研究~~给婆婆和孩子做一回！！！ ...

) w' R2 k- S/ g" ~" i, I: C
电压力锅我没有，我觉得没问题，但是压力锅会不会太快，蔬菜啥的烂掉了

大妞宝儿

眼镜妈咪 发表于 2013-8-15 15:16
& R  ]9 C+ v4 ^" |) R, V' H很不错，哈哈哈，我也要试试看，但我做应该要加辣椒

7 ?  U# j# f9 k4 @0 b& ~
对，黄记煌有辣锅，因为孩子吃，我老公也吃不了太多辣
, t& ^# @: k6 P# d/ m: ~0 v6 ?* r' J我就没放$ y3 W, h1 o+ Y, z( t
但是我觉得放辣子肯定巨棒

眼镜妈咪

大妞宝儿 发表于 2013-8-15 16:16 2 l$ ^! O, B3 B' z0 ?) p
对，黄记煌有辣锅，因为孩子吃，我老公也吃不了太多辣1 y! M' j* m4 e; T
我就没放
% A. s5 E( V9 M7 j0 |8 m但是我觉得放辣子肯定巨棒 ...

+ z. U& V3 G- [9 R4 |" B8 B
嗯……我搞个辣的来发，嘿嘿嘿……

jingpei

周末也要试试

谦谦利利

要不要搅下阿！煮的时候我鸡腿放上面

谦谦利利

找不倒酱选了香辣酱

Mirrogirl

楼主太厉害了，我还是蛮喜欢吃黄记煌的，最后来点泡饼也是我的最爱

谦谦利利

成品好吃有点辣的

舞动奇迹

大妞宝儿 发表于 2013-8-15 16:11
  a* i' b" O2 X: F) z因为我看黄记煌是这么干的，我也这么干了
* M( x, w( t( O6 C具体为啥我也不知道" ?# }  x! q0 m$ }6 L$ \
但是熟都没问题

# F% _3 G# u7 l, z& h
中  明天做个试试

大妞宝儿

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! z/ t" `) e! M, o成品好吃有点辣的

1 [+ I& p8 S4 `
加辣椒了？我不知道香其酱辣不辣，应该不辣

大妞宝儿

回复 谦谦利利 的帖子5 N2 B$ m# Z* I$ H. U
找不倒酱选了香辣酱

! K: i0 {  P1 y6 I! O6 m1 K7 c很好的，其实只要自己爱吃的口味就好

大妞宝儿

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6 z2 q- W' H4 K4 L4 I* [要不要搅下阿！煮的时候我鸡腿放上面

% `/ ]: p7 T$ N1 g- Y$ G" G+ `不用，熟了以后加酱了搅拌均匀就可以吃了

笨鸟_丫丫

请问：电压力锅能做不？

可心她妈

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+ s/ s0 Z* e0 T" H; h. ^# k超爱吃黄记煌，今晚我要试试

/ Y' x9 e! s( N8 h今晚做了，鲶鱼锅，超好吃