大妞宝儿

张小生 发表于 2013-8-15 11:21
/ @, P9 ?, \% r: g亲是什么时候放的酱啊？

' q$ W! L% I/ w+ i2 x我揭开锅盖看看，基本上上面那层的肉都熟了，我就放酱了

大妞宝儿

球球童童~ 发表于 2013-8-15 12:01 ) \/ F* ~0 {: Z% {0 N
回复 大妞宝儿 的帖子, ~  q. y7 E6 |, I- p' u8 @1 O4 d
1 L: b; `& A0 y
嗯，回去试试，有几个技术问题问一下

* [3 m# ^+ |% |/ e
1、不加水，因为肉和蔬菜里面会出水的
( W/ y+ `6 f4 B2、焖多超时间要看你是什么食材和多少，毕竟我也第一次做，我建议你过5-8分钟打开锅看看，我当时两只电饭锅一起做的，同事开伙，大功率的就熟的早，小功率的就熟的晚，所以这个问题要具体来看，因此我建议你打开电饭锅看看 就行了。% i# ]& {- y9 r% `8 l
3、基本上我觉得加了酱5分钟足够了，搅拌一下，让酱过均匀

大妞宝儿

可心她妈 发表于 2013-8-15 12:10
5 |/ x  D5 ]' C9 a9 M8 f7 z  Q超爱吃黄记煌，今晚我要试试

3 o* v+ @* O+ Y" }2 D现在黄记煌太贵了
4 k: V" ^% q1 Y刚才我把账单又翻出来看看
0 P4 t; ^, T5 j都是三两的食材啊, c) g+ x% j0 y  m8 H& i6 u
鸡翅27 羊肉34 牛肉30 鱿鱼24 腰子27 鱼豆腐16

大妞宝儿

孟小沫 发表于 2013-8-15 12:14 & C5 m; ]3 b, l. t, |' M
都不用放水的吗？不会糊锅的吗？

% w: V+ X- j9 \, v0 d首先抹油
  U+ x6 l1 s# ]" @/ @! Z第二铺了大蒜和葱0 a& r+ w  O: `3 H6 T2 M
第三先放的菜，菜神马的还会出汤呢

大妞宝儿

舞动奇迹 发表于 2013-8-15 12:43 ; _% c6 F$ k8 V* [/ }
真棒 学习了* Z$ E+ J# g5 }6 l8 g
顺便问下 为什么不是先铺肉 鸡翅 虾 那些熟的慢 底下比上面热？ ...

  T5 _- X0 D' Y% f9 Q
因为我看黄记煌是这么干的，我也这么干了
1 o; _8 N! X+ I5 T6 a具体为啥我也不知道3 I1 H* O3 K5 i8 s- U* N6 s
但是熟都没问题
* d1 l9 Q' f* g我猜可能怕肉质的东西铺底粘锅

大妞宝儿

whip_xx 发表于 2013-8-15 13:00
& [, h+ b/ |  @" H+ }6 k太牛了 这个用电压力锅也可以吧 太适合我这种下班回家做饭的妈妈了~~~研究研究~~给婆婆和孩子做一回！！！ ...

7 i) I" T: N. g& `
让你婆婆切好了就行了，其实都不用切，这些东西准备起来也不麻烦
( h/ Z% Z- `6 W& n3 ?电饭煲最多20分钟就可以吃了

大妞宝儿

whip_xx 发表于 2013-8-15 13:00
8 z5 e/ r* z4 F9 y9 `5 q' w, M- s; q5 M太牛了 这个用电压力锅也可以吧 太适合我这种下班回家做饭的妈妈了~~~研究研究~~给婆婆和孩子做一回！！！ ...

& B: V* \- D. M6 H  B6 ~3 d
电压力锅我没有，我觉得没问题，但是压力锅会不会太快，蔬菜啥的烂掉了

大妞宝儿

眼镜妈咪 发表于 2013-8-15 15:16
; C1 W& d  h! S. Y7 q# T; x很不错，哈哈哈，我也要试试看，但我做应该要加辣椒

3 S2 s" w1 v, [  e8 }4 R$ l
对，黄记煌有辣锅，因为孩子吃，我老公也吃不了太多辣
$ w) L0 @4 k" @+ |4 I: ~1 {/ ?我就没放5 B. V% x7 G1 s5 Q3 O, W1 h
但是我觉得放辣子肯定巨棒

眼镜妈咪

大妞宝儿 发表于 2013-8-15 16:16
# [& B6 G. L2 [* h/ f/ `对，黄记煌有辣锅，因为孩子吃，我老公也吃不了太多辣
# w/ `6 _2 \% d我就没放, D) M5 t9 S- q' ?
但是我觉得放辣子肯定巨棒 ...

7 p* {  h2 o) \嗯……我搞个辣的来发，嘿嘿嘿……

jingpei

周末也要试试

谦谦利利

要不要搅下阿！煮的时候我鸡腿放上面

谦谦利利

找不倒酱选了香辣酱

Mirrogirl

楼主太厉害了，我还是蛮喜欢吃黄记煌的，最后来点泡饼也是我的最爱

谦谦利利

成品好吃有点辣的

舞动奇迹

大妞宝儿 发表于 2013-8-15 16:11
$ |- m7 {, `! v0 K  J$ i/ d# Q. G因为我看黄记煌是这么干的，我也这么干了
+ z6 w3 x! R. `具体为啥我也不知道3 Y6 b8 k  D" l$ C9 F3 B) c' a
但是熟都没问题

  t6 O! V7 z5 L! [2 W中  明天做个试试

大妞宝儿

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% ?( d4 n, I) ]0 ^& p9 `+ _) F$ t成品好吃有点辣的

8 E, H2 z6 {) d0 r加辣椒了？我不知道香其酱辣不辣，应该不辣

大妞宝儿

回复 谦谦利利 的帖子$ r: F& B5 \" c% H
找不倒酱选了香辣酱

8 ~# P; |' b9 o* z很好的，其实只要自己爱吃的口味就好

大妞宝儿

回复 谦谦利利 的帖子% ?* D) h+ g9 B1 `) ]7 ^
要不要搅下阿！煮的时候我鸡腿放上面

# m. q0 t' H3 g0 D) k
不用，熟了以后加酱了搅拌均匀就可以吃了

笨鸟_丫丫

请问：电压力锅能做不？

可心她妈

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8 |  O1 h. u. K3 L+ Q超爱吃黄记煌，今晚我要试试

9 v6 P) w& ?! n5 f# N5 C
今晚做了，鲶鱼锅，超好吃