大妞宝儿

张小生 发表于 2013-8-15 11:21 , t5 E! Z. ^- A) l6 o
亲是什么时候放的酱啊？

9 j+ L( g; h# V- V6 m& f2 G; z
我揭开锅盖看看，基本上上面那层的肉都熟了，我就放酱了

大妞宝儿

球球童童~ 发表于 2013-8-15 12:01 0 e/ i1 S: C1 I9 w' Y* _
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% F2 u$ J' q% Z1 k0 e2 L
+ z4 T( W6 a( e3 q1 C2 Z+ \# U, u嗯，回去试试，有几个技术问题问一下

% J4 H6 H3 j$ Q0 t2 Y$ m
1、不加水，因为肉和蔬菜里面会出水的
  b5 }2 Y& @  {$ T8 G2、焖多超时间要看你是什么食材和多少，毕竟我也第一次做，我建议你过5-8分钟打开锅看看，我当时两只电饭锅一起做的，同事开伙，大功率的就熟的早，小功率的就熟的晚，所以这个问题要具体来看，因此我建议你打开电饭锅看看 就行了。8 U0 Z  ?1 E! M, I6 G5 q
3、基本上我觉得加了酱5分钟足够了，搅拌一下，让酱过均匀

大妞宝儿

可心她妈 发表于 2013-8-15 12:10
# T1 W! E7 N1 x8 E/ `$ \9 H超爱吃黄记煌，今晚我要试试

) W3 H& ]; Q0 u1 y6 ~! {# r现在黄记煌太贵了' l2 u) S3 R! B; u) e4 `5 \
刚才我把账单又翻出来看看
3 D5 a" ^8 N$ `, G6 g% a都是三两的食材啊
# m8 C& d' w* C$ o4 A0 @  K5 F鸡翅27 羊肉34 牛肉30 鱿鱼24 腰子27 鱼豆腐16

大妞宝儿

孟小沫 发表于 2013-8-15 12:14
, b- r3 `2 T3 l% f5 [都不用放水的吗？不会糊锅的吗？

% e6 }6 a' p( m
首先抹油* n; f) L2 _/ {& b) p% f
第二铺了大蒜和葱
; N( @1 Z6 n2 v7 `第三先放的菜，菜神马的还会出汤呢

大妞宝儿

舞动奇迹 发表于 2013-8-15 12:43
/ p* D  x' M6 v- Z真棒 学习了0 e! B1 c& s4 ?3 q
顺便问下 为什么不是先铺肉 鸡翅 虾 那些熟的慢 底下比上面热？ ...

! `+ q" z: f8 s& X; P
因为我看黄记煌是这么干的，我也这么干了
, B: `8 q1 |6 H. j2 L具体为啥我也不知道
" Y8 N, N( @- v0 z0 n" M  n7 V但是熟都没问题
& B5 U) |( ~& [/ @$ C: S& z4 r我猜可能怕肉质的东西铺底粘锅

大妞宝儿

whip_xx 发表于 2013-8-15 13:00
8 n$ \% j' x# d! ^5 _7 o6 r+ E太牛了 这个用电压力锅也可以吧 太适合我这种下班回家做饭的妈妈了~~~研究研究~~给婆婆和孩子做一回！！！ ...

7 T- W! ^, t/ k' z让你婆婆切好了就行了，其实都不用切，这些东西准备起来也不麻烦4 E) w+ `- |) z) p9 d
电饭煲最多20分钟就可以吃了

大妞宝儿

whip_xx 发表于 2013-8-15 13:00 - c+ V+ D! q: z- r; ?
太牛了 这个用电压力锅也可以吧 太适合我这种下班回家做饭的妈妈了~~~研究研究~~给婆婆和孩子做一回！！！ ...

3 `  y' h0 h0 G电压力锅我没有，我觉得没问题，但是压力锅会不会太快，蔬菜啥的烂掉了

大妞宝儿

眼镜妈咪 发表于 2013-8-15 15:16
# E; S9 }2 X# ^* Q1 _# @0 v/ Z7 z很不错，哈哈哈，我也要试试看，但我做应该要加辣椒

4 c4 x6 h- q/ x+ ?对，黄记煌有辣锅，因为孩子吃，我老公也吃不了太多辣
) Y+ Q! Q$ ^. {. t* P; F+ J我就没放  [6 a; \: j! `& a, s1 Q5 Z" {) P
但是我觉得放辣子肯定巨棒

眼镜妈咪

大妞宝儿 发表于 2013-8-15 16:16
% I* c* w9 E% R5 {( i对，黄记煌有辣锅，因为孩子吃，我老公也吃不了太多辣' H- w: k2 c: j# V  @0 @
我就没放
- ~) s3 D3 b+ z! [7 e9 v: q但是我觉得放辣子肯定巨棒 ...

$ `* ~. w/ I$ h6 u3 H
嗯……我搞个辣的来发，嘿嘿嘿……

jingpei

周末也要试试

谦谦利利

要不要搅下阿！煮的时候我鸡腿放上面

谦谦利利

找不倒酱选了香辣酱

Mirrogirl

楼主太厉害了，我还是蛮喜欢吃黄记煌的，最后来点泡饼也是我的最爱

谦谦利利

成品好吃有点辣的

舞动奇迹

大妞宝儿 发表于 2013-8-15 16:11 7 E3 C8 O) C/ O% Q! ~6 x; m. j/ }6 }2 L
因为我看黄记煌是这么干的，我也这么干了1 P; o# O1 ~- F+ |
具体为啥我也不知道5 b, c  l. Y' S" p" k5 x3 q
但是熟都没问题

6 V9 Z# W. b9 {+ Q& r中  明天做个试试

大妞宝儿

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$ E$ e8 A6 r* `6 E4 j; G. }1 Z3 @成品好吃有点辣的

* j; G8 x5 e3 ^  `$ z加辣椒了？我不知道香其酱辣不辣，应该不辣

大妞宝儿

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- z9 D3 f2 R5 d1 a  V0 U' ]0 F找不倒酱选了香辣酱

" V( b, E+ Y/ t$ l6 k5 x3 ?. A7 g很好的，其实只要自己爱吃的口味就好

大妞宝儿

回复 谦谦利利 的帖子9 m, j* J, r4 R. N& Y9 f
要不要搅下阿！煮的时候我鸡腿放上面

5 W7 Y+ L2 g; Z. f
不用，熟了以后加酱了搅拌均匀就可以吃了

笨鸟_丫丫

请问：电压力锅能做不？

可心她妈

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$ _6 c6 J0 P& \: u) T2 Y( i3 n超爱吃黄记煌，今晚我要试试

4 L2 }/ B' W6 Q) t) g/ U5 ~( S
今晚做了，鲶鱼锅，超好吃