大妞宝儿

张小生 发表于 2013-8-15 11:21
  w+ q5 v7 Q) ~1 y' p  u亲是什么时候放的酱啊？

- u4 e, O6 L5 N6 y
我揭开锅盖看看，基本上上面那层的肉都熟了，我就放酱了

大妞宝儿

球球童童~ 发表于 2013-8-15 12:01
" T" N* I- ~. p" M5 T回复 大妞宝儿 的帖子2 n! k" I/ q( b" B
% d. b& D! o% ~6 X$ t( O
嗯，回去试试，有几个技术问题问一下

+ u5 j! y3 a- D; N. f" d0 ~, i
1、不加水，因为肉和蔬菜里面会出水的7 }1 s: a5 X7 i; ]7 _
2、焖多超时间要看你是什么食材和多少，毕竟我也第一次做，我建议你过5-8分钟打开锅看看，我当时两只电饭锅一起做的，同事开伙，大功率的就熟的早，小功率的就熟的晚，所以这个问题要具体来看，因此我建议你打开电饭锅看看 就行了。
! _' j8 N/ }% E  L/ X/ N: X3、基本上我觉得加了酱5分钟足够了，搅拌一下，让酱过均匀

大妞宝儿

可心她妈 发表于 2013-8-15 12:10 6 K- K' ]" A; L; W; {: p
超爱吃黄记煌，今晚我要试试

( l0 W5 M7 F" l- T5 V5 C" o$ h: O' G现在黄记煌太贵了5 x( l5 n5 @; U$ B- @$ \
刚才我把账单又翻出来看看
# B! e* r) c9 |2 c$ j7 O$ b都是三两的食材啊+ f% J- K& N  q9 m% t
鸡翅27 羊肉34 牛肉30 鱿鱼24 腰子27 鱼豆腐16

大妞宝儿

孟小沫 发表于 2013-8-15 12:14
5 `" k% N+ \7 z- e2 j都不用放水的吗？不会糊锅的吗？

7 G6 m4 P/ o; W* \% }首先抹油
) Y. q$ T" B! H5 L* i: g6 [! N1 p第二铺了大蒜和葱% c/ E) ~0 i% t* U6 [: P
第三先放的菜，菜神马的还会出汤呢

大妞宝儿

舞动奇迹 发表于 2013-8-15 12:43
* f% {7 _% G( s& Z6 e真棒 学习了
; U' f0 `, a7 ?. h+ \顺便问下 为什么不是先铺肉 鸡翅 虾 那些熟的慢 底下比上面热？ ...

# {! [. e: }* s; _
因为我看黄记煌是这么干的，我也这么干了; M% M# c. `) d6 L5 E5 k
具体为啥我也不知道6 }0 e; x4 U  G% y6 F0 k
但是熟都没问题
7 f" L7 I! M( T  V* U3 K- R5 U& E我猜可能怕肉质的东西铺底粘锅

大妞宝儿

whip_xx 发表于 2013-8-15 13:00
( q; f5 w" h' S2 \4 K太牛了 这个用电压力锅也可以吧 太适合我这种下班回家做饭的妈妈了~~~研究研究~~给婆婆和孩子做一回！！！ ...

: K, [  ~7 |& R. `+ \2 |" @. u1 L+ \
让你婆婆切好了就行了，其实都不用切，这些东西准备起来也不麻烦
  t( m! X2 h: r- C9 w/ D! j. s4 a) |8 u电饭煲最多20分钟就可以吃了

大妞宝儿

whip_xx 发表于 2013-8-15 13:00
( j( u1 ^) Q4 i太牛了 这个用电压力锅也可以吧 太适合我这种下班回家做饭的妈妈了~~~研究研究~~给婆婆和孩子做一回！！！ ...

/ G! B. y% g- T2 F) Q/ e5 a3 B
电压力锅我没有，我觉得没问题，但是压力锅会不会太快，蔬菜啥的烂掉了

大妞宝儿

眼镜妈咪 发表于 2013-8-15 15:16
1 B; r, l2 I5 s  M. [% j, o6 d很不错，哈哈哈，我也要试试看，但我做应该要加辣椒

! _+ K) {. @" ~# N0 d) C* K: l! Z对，黄记煌有辣锅，因为孩子吃，我老公也吃不了太多辣. Y- [& G* L4 m) i  }
我就没放
) B9 |+ s; V1 `- U! ?3 i但是我觉得放辣子肯定巨棒

眼镜妈咪

大妞宝儿 发表于 2013-8-15 16:16
4 Y) D- o3 h2 p8 ?0 @1 ^" H对，黄记煌有辣锅，因为孩子吃，我老公也吃不了太多辣
$ N2 [. s% M% k+ ^3 T9 M: f我就没放- V9 o3 x# O; x
但是我觉得放辣子肯定巨棒 ...

5 ]& v0 d/ [) F嗯……我搞个辣的来发，嘿嘿嘿……

jingpei

周末也要试试

谦谦利利

要不要搅下阿！煮的时候我鸡腿放上面

谦谦利利

找不倒酱选了香辣酱

Mirrogirl

楼主太厉害了，我还是蛮喜欢吃黄记煌的，最后来点泡饼也是我的最爱

谦谦利利

成品好吃有点辣的

舞动奇迹

大妞宝儿 发表于 2013-8-15 16:11 3 I- y3 P1 y5 Q
因为我看黄记煌是这么干的，我也这么干了
+ P/ n2 ~- m' V. z# o2 B具体为啥我也不知道
' D; w' O5 a* d, m$ u但是熟都没问题

+ {# I- f4 U/ U4 h
中  明天做个试试

大妞宝儿

回复 谦谦利利 的帖子
- P1 p+ P4 d; Q# p& n- `成品好吃有点辣的

0 U' k8 E5 ^4 G% ]- c加辣椒了？我不知道香其酱辣不辣，应该不辣

大妞宝儿

回复 谦谦利利 的帖子3 X5 e' e3 t- \6 ~1 ]: z) F
找不倒酱选了香辣酱

2 W/ c5 _0 c, }很好的，其实只要自己爱吃的口味就好

大妞宝儿

回复 谦谦利利 的帖子" K  q5 }) j( m
要不要搅下阿！煮的时候我鸡腿放上面

' A1 {/ ~8 t7 g* }8 e
不用，熟了以后加酱了搅拌均匀就可以吃了

笨鸟_丫丫

请问：电压力锅能做不？

可心她妈

回复 可心她妈 的帖子5 _+ W% u/ p2 Q- J2 P3 P2 |+ G
超爱吃黄记煌，今晚我要试试

! E* K' ~% W, @8 a今晚做了，鲶鱼锅，超好吃