大妞宝儿

张小生 发表于 2013-8-15 11:21 9 T  v) R; @  X9 D
亲是什么时候放的酱啊？

2 g3 P% d2 J  l/ d$ U1 O0 P5 T2 ~我揭开锅盖看看，基本上上面那层的肉都熟了，我就放酱了

大妞宝儿

球球童童~ 发表于 2013-8-15 12:01
' V9 b% t! }- r0 h* U% U' n回复 大妞宝儿 的帖子3 g  y2 N5 Z* l1 c: A1 H

, z3 K, }' s) s1 i6 v1 @2 c5 {嗯，回去试试，有几个技术问题问一下

; E9 t) {) X' |# p
1、不加水，因为肉和蔬菜里面会出水的
: U# q: H2 t/ f1 o2、焖多超时间要看你是什么食材和多少，毕竟我也第一次做，我建议你过5-8分钟打开锅看看，我当时两只电饭锅一起做的，同事开伙，大功率的就熟的早，小功率的就熟的晚，所以这个问题要具体来看，因此我建议你打开电饭锅看看 就行了。3 E0 u# x3 d+ F8 w  L4 r" {8 L
3、基本上我觉得加了酱5分钟足够了，搅拌一下，让酱过均匀

大妞宝儿

可心她妈 发表于 2013-8-15 12:10
) `& D" b5 @" \超爱吃黄记煌，今晚我要试试

, \& ]' R+ s! R* N1 `/ Y现在黄记煌太贵了# M# j5 e* W0 q0 w- C) v
刚才我把账单又翻出来看看1 r- @4 X0 Q4 {! r6 [# T3 ?" v: G/ \2 E
都是三两的食材啊
# n5 F6 }% f# J4 Z8 ~1 `9 t, M鸡翅27 羊肉34 牛肉30 鱿鱼24 腰子27 鱼豆腐16

大妞宝儿

孟小沫 发表于 2013-8-15 12:14 1 X6 A1 k. \; J- N( {* X
都不用放水的吗？不会糊锅的吗？

' {1 G/ a1 l) w( f首先抹油
+ H0 Y7 g, _; S! H" |第二铺了大蒜和葱
* I6 l$ `( d5 C) g. M6 w第三先放的菜，菜神马的还会出汤呢

大妞宝儿

舞动奇迹 发表于 2013-8-15 12:43
1 _& Q" m( [/ c( @' h5 D( l真棒 学习了
" X2 i6 q( S# t( j4 ^6 x顺便问下 为什么不是先铺肉 鸡翅 虾 那些熟的慢 底下比上面热？ ...

' D1 @1 T; w* A. S: O5 g因为我看黄记煌是这么干的，我也这么干了) h; a4 A4 v! }3 g; t8 A8 d- _8 b
具体为啥我也不知道
7 L$ F' ~8 M* Z, ?' N4 g7 `$ \0 w但是熟都没问题: X4 h9 H+ e; d- a) D. A" \
我猜可能怕肉质的东西铺底粘锅

大妞宝儿

whip_xx 发表于 2013-8-15 13:00
' M0 l& A$ ]4 \5 S$ f太牛了 这个用电压力锅也可以吧 太适合我这种下班回家做饭的妈妈了~~~研究研究~~给婆婆和孩子做一回！！！ ...

7 R6 `: y& i; G: d% l
让你婆婆切好了就行了，其实都不用切，这些东西准备起来也不麻烦8 ?2 ^! t. Y9 Q: p' V
电饭煲最多20分钟就可以吃了

大妞宝儿

whip_xx 发表于 2013-8-15 13:00 7 D, T1 B& L8 A, c5 y+ g6 ^/ [
太牛了 这个用电压力锅也可以吧 太适合我这种下班回家做饭的妈妈了~~~研究研究~~给婆婆和孩子做一回！！！ ...

6 t) C5 i9 \! h; E
电压力锅我没有，我觉得没问题，但是压力锅会不会太快，蔬菜啥的烂掉了

大妞宝儿

眼镜妈咪 发表于 2013-8-15 15:16 ; J6 P5 n( ~  l3 k
很不错，哈哈哈，我也要试试看，但我做应该要加辣椒

8 R$ u/ ?8 ~, Z/ G7 V4 ^; G( x9 D: x对，黄记煌有辣锅，因为孩子吃，我老公也吃不了太多辣
/ G" o, l( k6 N我就没放8 `; T; J9 j, s, R! f; o
但是我觉得放辣子肯定巨棒

眼镜妈咪

大妞宝儿 发表于 2013-8-15 16:16
. f! a6 W7 k4 z7 D; E* |7 G对，黄记煌有辣锅，因为孩子吃，我老公也吃不了太多辣& W9 D- ]. W$ f- ^
我就没放
$ V" h- S# D2 B; q; ~, {0 H但是我觉得放辣子肯定巨棒 ...

$ b* r) L" o! k/ a5 D
嗯……我搞个辣的来发，嘿嘿嘿……

jingpei

周末也要试试

谦谦利利

要不要搅下阿！煮的时候我鸡腿放上面

谦谦利利

找不倒酱选了香辣酱

Mirrogirl

楼主太厉害了，我还是蛮喜欢吃黄记煌的，最后来点泡饼也是我的最爱

谦谦利利

成品好吃有点辣的

舞动奇迹

大妞宝儿 发表于 2013-8-15 16:11 & }* N. N, `* B8 }
因为我看黄记煌是这么干的，我也这么干了7 u- @7 V0 T2 D7 U& _. M+ q$ v
具体为啥我也不知道
; R3 U$ }- i: {" W5 g但是熟都没问题

1 m  h8 b' Q; }$ d9 i6 O中  明天做个试试

大妞宝儿

回复 谦谦利利 的帖子
1 ^; a$ j9 r- q6 r4 F8 c成品好吃有点辣的

/ W% P4 T  |" Z* s) O0 }7 a- N' n
加辣椒了？我不知道香其酱辣不辣，应该不辣

大妞宝儿

回复 谦谦利利 的帖子' R: E% L/ T& X5 X$ F/ _7 g3 z/ e
找不倒酱选了香辣酱

$ A$ Z% @' s1 X( H9 V很好的，其实只要自己爱吃的口味就好

大妞宝儿

回复 谦谦利利 的帖子" T/ V# Z  Y! E1 O
要不要搅下阿！煮的时候我鸡腿放上面

1 v, U$ D8 @& O: f& w* E+ x; O% C
不用，熟了以后加酱了搅拌均匀就可以吃了

笨鸟_丫丫

请问：电压力锅能做不？

可心她妈

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6 M7 D5 Y, d6 i% c超爱吃黄记煌，今晚我要试试

, o* E+ U# b$ o0 d4 Q今晚做了，鲶鱼锅，超好吃