猪猪1130

发到这个贴么？？？

wojshai2011

明天我也来照一个。

涵宝宝ai

鼓励

轩轩优优妈

正在做…

小丠妈

半成品占楼先

J-L-M

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0 E$ _9 w9 }/ C8 ~# C: e8 g妈网ID：J-L-M先来看张全图吧，一共12个菜，婆婆买了好多菜，二十个菜都够做的了，可是家里桌子实在太小，人也少，所以我建议还是少做几个，这些是最后精简下来的。三十早上吃完早饭全家就去逛龙潭湖庙会了，累的啊，回来都17：00了，到家歇都没歇，我和婆婆就开始准备年夜饭，有4个菜是我做的，其它都是婆婆做的，婆婆是西北人，所以首推的就是西北的拌凉粉了，凉粉是婆婆自己亲自做的哦，用料是公公从西北带过来的荞麦面，所以非常正宗哦！好吃的不得了！8 J$ W/ V' @: J% E2 ]
另外还有西北羊羔肉，也是公公带过来的，味道真是好！8 I+ J+ }" y' U$ }; \
红烧猪蹄、凉拌猪耳、凉拌猪头肉，还有一个卤肘子。光猪身上就出了4个菜啊！4 H0 v! y2 K* g' G; `
配上两个凉菜：凉拌绿豆芽、凉拌黄瓜$ A  u# G/ t# l% \$ V

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其实每年过年我最喜欢吃的就是凉菜了，肉都吃不进去。所以我也特意做了4个清淡的菜& m4 n2 ?, d$ G* t
醋椒黄花鱼，这个鱼刺少，适合宝宝吃，味道也特鲜，清炖过一次也特别好。
& u2 V+ R( e, P( j9 a可惜没拍全啊，我做菜比较慢，而且都需要蒸的，所以大家都等不急我其它菜做好，就开动了，唉！3 a$ |5 u, ^0 R5 E
所以等我上桌拍照，鱼肚子就都被掏空了！4 D8 ~! N( Q  Y7 w. r3 e

% C% a" S1 [% e+ r, r5 C$ u; E9 {这道菜叫“百花豆腐”，是用北豆腐和白玉豆腐做的，上面加了点香菇，肉末，虾仁，味道很好偶！$ L% N. a4 k' |4 n& a, d9 ?
好吃好看又有好兆头，最主要的是宝宝吃比较健康！我做什么菜都得先考虑宝宝！' U7 T' N; Q- r# `) M
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这个是特意给宝宝做的蓝莓山药，公司年底聚餐吃了这道菜，感觉特好吃好看，也特适合小宝宝吃，所以就准备试试。: w: O4 S7 z" H% Z5 H; R& x( A
不过人家做的是像冰淇淋似的一堆一堆的，我做的实在摆不出那种形状了，可能是山药里的水分多了，所以只能从简了！7 d6 _& Q0 D0 h6 X% s' T
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还少一个菜就是白灼虾了，忘记单独拍了！
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看着自己做的年夜饭真的很开心，明年继续秀哦！祝大家新年快乐，万事如意，宝宝都健康快乐，妈妈都美丽甜蜜！
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可心她妈

可心她妈

eskmijie

ID：eskmijie
5 f' z4 u: \3 S- F6 J照片

anjing358

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妈网ID：anjing358话说老妈前段时间把胳膊摔骨折了，于是今年年夜饭只能外面吃了，我们家五口人今年年夜饭共消费515元，家里人一致认为这桌年夜饭喜忧参半，喜的是东北大拉皮，蓝莓山药，四喜丸子，美容蹄花，京酱肉丝都还是不错的，忧的是价格最贵的几道菜，年年有鱼，鱼的肉质很不新鲜，好像老妈说都有味道了，野山菌牛柳也是，形状切的大小不一，肉质很柴，老妈和姥姥都说咬不动，元宝虾86元简直是坑爹呀，味道不咸不淡，太难吃了，废话不多说了，上照片大家看看哈7 W2 J4 n( ^% w) d0 v* o7 D0 d2 }
还有几道菜没拍上# O8 \4 w7 V# l: e$ x

1 e6 T$ |) _9 E+ e! X  Z5 \0 x年年有鱼
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元宝虾! `" Y$ O7 M) j7 I2 e, k; T8 l
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8 l' j4 U9 S( Y( u8 o; C6 S3 `2 ~1 ^/ ~2 H2 k
东北大拉皮
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  T" Y, u4 b; |- T蓝莓山药
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野山菌牛柳
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清炒荷兰豆
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6 g) q! y/ Q/ k) t; g美容蹄花
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* L4 L! z6 F+ y* R* r京酱肉丝0 M% }, i0 _' f4 o0 K8 U

3 e7 I! O5 R, n四喜丸子
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王小卫

怎么以前没有见过你啊？

王小卫

ID王小卫

太的皇额娘

妈妈ID：太的皇额娘
$ G- p0 \- m" I: |) Y6 f貌似辛苦一年就等着此时此刻的声声爆竹，等着一家老小吃一顿年三十儿的团员饭。去年我们仨一起在南昌过年，今年又在这过年，小晒一下我们家今晚的搞笑年夜饭吧
+ X. L  P$ z/ J) u8 U. ]全家福来了; X, Q/ v: A) h. ]) K( X" H
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昨晚在卡拉多消费了下子，带回来几款西点，口味很俏哦。依次是抹茶红豆，北海道奶味面包片，绿豆馅饼（口味超级赞，改天再去买几个回来，太好吃了）1 `. s; F, @7 x% P7 i1 l( A' G4 e! t

  M+ O$ T# l4 e% u
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4 J; N% Y( K# H4 q自己做的水果沙拉，个人喜欢里面再加点花生酱，味道太特别了，水果是宝爸一遍带宝宝一遍削的，丑丑的，但是不影响口感，呵呵; M; U0 E* b+ V+ t/ j# x8 q  T

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当当当……当！主角来啦undefined) p% c: M$ J1 }) }2 q& y6 p
第一次做的蒜香黑椒红酒猪排，味道超赞的，虽然卖相不是那么好undefinedundefinedundefinedundefined
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4 f; ]+ Z$ `' m6 W0 ~
. t* R" u4 ?* \; M& U美味鲜香又爽口的辣白菜肉片汤
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- n- ~" }- F/ ~( _0 X2 H$ c2 B虽然没有大鱼大肉，但我们吃得很开心。宝宝吃了饼干跟饺子，我楼下上图。
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( S  b1 u  @" Z) b) Q这里简单介绍下猪排的做法：* e7 N, f" u5 X; v
食材：猪瘦肉（我随便买的，选里脊肉）
% _  y) f: X6 L) [, `' Q& j  q, t9 i配菜：洋葱，西红柿，胡萝卜，西兰花
0 L5 T5 B: _. `7 W9 ~佐料：黑胡椒，红酒，大蒜子，老姜（姜粉也行），番茄酱，老抽，盐，辣椒粉; R' C$ v* d* o. a  x' W
1.瘦猪肉横着纹理切片，然后用刀背拍松（建议用专门打牛排的耙子）放入碗里待用。
, D8 J0 u9 c( j" d4 p" ]! S, _5 r+ ]2.剥几粒大蒜子跟一小块老姜一起捣成泥倒在肉片上，然后加入老抽、红酒、少许盐、橄榄

太的皇额娘

回复 太的皇额娘 的帖子' Y% Y: M* [+ g! z7 q- {! q

6 m$ m, i. R3 C7 S! R5 i' O9 V. o接楼上：* c3 _4 G9 R7 ?' ~+ T8 Y: E: Z
橄榄油少许（我用茶油替代的）、黑胡椒粉辣椒粉各适量、生粉适量一起抓匀待用。0 N$ c3 k- \/ a2 q4 w
3.肉片腌制过程烧水将西兰花以及改刀的胡萝卜焯水备用，西红柿下开水锅烫至掉皮。
$ |9 X9 C0 N( r" k/ |4.洋葱切丝，西红柿切小粒（越小越好）。
- v) W, b6 Y: ~5.肉片腌制15分钟以后，平底锅倒少许油，下锅煎肉片。我看好多大神都用黄油煎，我家没黄油就用茶油代替。在煎肉片之前最好把肉上面的腌料刮干净，不然煎的时候锅里都是黑渣渣；煎肉的时候用中小火，不然会糊掉还煎个半生不熟，煎至两面焦黄就OK啦。PS：腌肉的酱汁先留起来哦，待会儿用得上，咱不浪费哈; ?  `2 U& Q9 e; u
6.将煎好的肉片放在一个容器里待用；用锅底剩下的油稍微炒一下洋葱丝，待洋葱丝稍微发软即可出锅，倒入用西兰花瓣跟胡萝卜片装饰的盘子，然后把煎好的肉片放在炒好的洋葱上。
9 D' D% _) M7 Z' D, a# [' k/ t( t7.锅里倒少许油，下入番茄粒跟腌肉的料翻炒几下，再加入少许番茄酱翻炒，接着倒入一点红酒，撒些黑胡椒粉，少许盐，最后用水淀粉勾芡。起锅浇在煎好的肉片上。% t) v5 F9 ^& z: i% F& F" l5 n

1 N4 L" m/ v6 C& N% @好了，开吃吧，老公说不比西餐厅的差亲爱的们，你觉得呢？5 X$ }0 G1 `4 \5 [
外面炮声震天宝宝吓得直哭，所以我没拍细节图。抱歉了亲们！最后祝大家亲年快乐，合家团员，马上迎大运，马上钱多多福多多礼多多美多多，哈哈！宝宝的饺子，大多都被爸爸偷吃了
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后续：西点都是宝爸切好摆盘子的，我只负责了猪排跟饺子。本来还想热点珍珠丸子跟我的土豪金丸子的，宝爸说吃不了那么多，呵呵！忘了夹心肉松糕啦，好好吃0 q! }( d5 Y! I" R: p
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欣茹1

好馋，可惜我们带孩子吃吃也不好

chidly

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' G3 m7 Q7 @6 Y& F" t/ v就想起来拍了一张，所以没拍全，有的还没上桌，有的已经吃的差不多了，加上没回老家，做的都相对简单，几年没回家过年了，想念家里的年夜饭

奔跑加菲

具有怀柔特色的年夜饭，这顿是在亲戚家吃的，还是跟很丰盛的，推荐几个怀柔特色菜，
$ T' P% a8 s: R. W1.大水浴家乡肠& ~) }' W$ u) \  _
2.炸带鱼5 n8 p" z# J' F* l7 i
3.木耳沾汁，
$ _- h2 S  _0 g  C这个汁是又生抽和芥末膏组成的，木耳用水抄过
3 _# _7 D* r( i# [, _+ R+ D& N4.怀柔豆腐，这边豆腐做的比城里好，很有韧劲，而且有香味3 H% f( l& Z, ?/ _
5.红鳟鱼，鲟鱼
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, b9 ~' s' @* G. k- Y4 d3 J$ F! t3 T6 V2 a4 ]- M' K; U3 ^3 V5 D

花跺跺

回复 王小卫 的帖子6 E) z* J0 N$ h4 b
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王小卫家的不错量大有感觉

花跺跺

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" p$ t9 m' M( A! u8 F/ C$ X, }1 H2 k, z6 |, ~" z
哇 有档次 豪华加丰富

yanzidie

高大上的照片来喽！妈网ID：yanzidie; s. B& ~8 b" J6 D5 ~

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8 u3 A$ `; _9 i1 t5 T2 f老公做的年夜饭，我负责照相# t) T* C2 q) V1 j; R
对了，还有菜单是我列的
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