猪猪1130

发到这个贴么？？？

wojshai2011

明天我也来照一个。

涵宝宝ai

鼓励

轩轩优优妈

正在做…

小丠妈

半成品占楼先

J-L-M

5 h" t0 |7 ~# n& n7 j- S9 ~

  W- u% V3 S" ?1 E+ \( T! o* k, q妈网ID：J-L-M先来看张全图吧，一共12个菜，婆婆买了好多菜，二十个菜都够做的了，可是家里桌子实在太小，人也少，所以我建议还是少做几个，这些是最后精简下来的。三十早上吃完早饭全家就去逛龙潭湖庙会了，累的啊，回来都17：00了，到家歇都没歇，我和婆婆就开始准备年夜饭，有4个菜是我做的，其它都是婆婆做的，婆婆是西北人，所以首推的就是西北的拌凉粉了，凉粉是婆婆自己亲自做的哦，用料是公公从西北带过来的荞麦面，所以非常正宗哦！好吃的不得了！
7 Y3 E& f: t. p- K另外还有西北羊羔肉，也是公公带过来的，味道真是好！3 p! }) @2 S+ F7 \2 J) @% `4 t: K1 U( h" B
红烧猪蹄、凉拌猪耳、凉拌猪头肉，还有一个卤肘子。光猪身上就出了4个菜啊！( s% m/ w: Z3 G2 G' S! Z
配上两个凉菜：凉拌绿豆芽、凉拌黄瓜( B) f5 E& C5 Z2 D

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$ X. J4 N* G" s4 N: [其实每年过年我最喜欢吃的就是凉菜了，肉都吃不进去。所以我也特意做了4个清淡的菜/ M/ i* N. U+ ^. M
醋椒黄花鱼，这个鱼刺少，适合宝宝吃，味道也特鲜，清炖过一次也特别好。
  q: c' }& [7 o4 l  G# |可惜没拍全啊，我做菜比较慢，而且都需要蒸的，所以大家都等不急我其它菜做好，就开动了，唉！
: }  I7 e  r) F$ h" V  n1 ]4 w  a; Z所以等我上桌拍照，鱼肚子就都被掏空了！
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. X3 H! q5 d: E% S5 S' w1 o这道菜叫“百花豆腐”，是用北豆腐和白玉豆腐做的，上面加了点香菇，肉末，虾仁，味道很好偶！0 A: V$ l( z. K4 o3 O- h- ]
好吃好看又有好兆头，最主要的是宝宝吃比较健康！我做什么菜都得先考虑宝宝！  B; k, i! P. l0 g8 L" J8 T- @* L! p

$ u6 Z% W, m( N+ b1 {% s这个是特意给宝宝做的蓝莓山药，公司年底聚餐吃了这道菜，感觉特好吃好看，也特适合小宝宝吃，所以就准备试试。; a! v! U. w* g: d" G( o, N
不过人家做的是像冰淇淋似的一堆一堆的，我做的实在摆不出那种形状了，可能是山药里的水分多了，所以只能从简了！
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还少一个菜就是白灼虾了，忘记单独拍了！; o8 N: J, `) B0 }

" M6 |8 U, g: I% {, k( b! E$ V1 {" G看着自己做的年夜饭真的很开心，明年继续秀哦！祝大家新年快乐，万事如意，宝宝都健康快乐，妈妈都美丽甜蜜！
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可心她妈

可心她妈

eskmijie

ID：eskmijie) f% \4 l6 u6 H) S7 [9 Z
照片

anjing358

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& R; I9 l, O! D/ M$ J- K1 y/ c3 l妈网ID：anjing358话说老妈前段时间把胳膊摔骨折了，于是今年年夜饭只能外面吃了，我们家五口人今年年夜饭共消费515元，家里人一致认为这桌年夜饭喜忧参半，喜的是东北大拉皮，蓝莓山药，四喜丸子，美容蹄花，京酱肉丝都还是不错的，忧的是价格最贵的几道菜，年年有鱼，鱼的肉质很不新鲜，好像老妈说都有味道了，野山菌牛柳也是，形状切的大小不一，肉质很柴，老妈和姥姥都说咬不动，元宝虾86元简直是坑爹呀，味道不咸不淡，太难吃了，废话不多说了，上照片大家看看哈- f! l& k; r7 f$ c3 b' I6 W
还有几道菜没拍上, [3 P/ m9 o" Z! {- D# s- S1 X
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年年有鱼" F5 g7 o% V+ P4 Y2 Q
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元宝虾7 L6 t) W% i  `" a' T0 w1 J
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! x/ m: G. }8 R5 e& _东北大拉皮/ Y. d: C) c' k, Q) }

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2 ^5 Z9 r) J' T+ F. F蓝莓山药
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野山菌牛柳
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清炒荷兰豆+ L4 }& D* a1 y$ Y9 Y5 G

- k, c2 A! x5 w6 T. [美容蹄花
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! M/ t+ t: |# U1 ^京酱肉丝. ^' d- g# D( B" s1 i' s) n

7 ?* o, z& v; O6 Q5 k+ A, d! a% i四喜丸子( r4 P0 c; H( W5 `. Q( ?& X$ F
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) p. Y. [: w& v# R' s; K/ N

王小卫

怎么以前没有见过你啊？

王小卫

ID王小卫

太的皇额娘

妈妈ID：太的皇额娘; C  k) D8 G" `( G/ Z% r
貌似辛苦一年就等着此时此刻的声声爆竹，等着一家老小吃一顿年三十儿的团员饭。去年我们仨一起在南昌过年，今年又在这过年，小晒一下我们家今晚的搞笑年夜饭吧
7 ~) l* P) i- h- I" A) e, l9 {4 _全家福来了9 k3 {8 I  g( c9 B& Z3 m' q

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9 R7 s# b( u; K* J; ^5 b昨晚在卡拉多消费了下子，带回来几款西点，口味很俏哦。依次是抹茶红豆，北海道奶味面包片，绿豆馅饼（口味超级赞，改天再去买几个回来，太好吃了）
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自己做的水果沙拉，个人喜欢里面再加点花生酱，味道太特别了，水果是宝爸一遍带宝宝一遍削的，丑丑的，但是不影响口感，呵呵
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+ h  i( V5 r) O/ k- y" A; |) }当当当……当！主角来啦undefined# R0 u2 c; |/ Q
第一次做的蒜香黑椒红酒猪排，味道超赞的，虽然卖相不是那么好undefinedundefinedundefinedundefined
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美味鲜香又爽口的辣白菜肉片汤; P0 t0 ?0 A7 R9 [9 K; A8 E

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6 _: V8 ?5 \" `8 |虽然没有大鱼大肉，但我们吃得很开心。宝宝吃了饼干跟饺子，我楼下上图。6 O4 I- e" G; R9 i6 s+ V. C# M, Q

& F; a0 l& X; b9 P/ [9 g8 \这里简单介绍下猪排的做法：
, S/ V5 N2 T7 \, i0 A0 s1 L食材：猪瘦肉（我随便买的，选里脊肉）  X6 t8 i  h, U
配菜：洋葱，西红柿，胡萝卜，西兰花7 n) u- G( C3 j# D/ s9 q6 I
佐料：黑胡椒，红酒，大蒜子，老姜（姜粉也行），番茄酱，老抽，盐，辣椒粉: Z* j* e' x+ c* I+ D; D8 x
1.瘦猪肉横着纹理切片，然后用刀背拍松（建议用专门打牛排的耙子）放入碗里待用。, u; A9 f6 J, {5 G8 I" F) l; g  V
2.剥几粒大蒜子跟一小块老姜一起捣成泥倒在肉片上，然后加入老抽、红酒、少许盐、橄榄

太的皇额娘

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接楼上：1 J/ L1 U, `& m. ~; M8 P/ X1 s, |
橄榄油少许（我用茶油替代的）、黑胡椒粉辣椒粉各适量、生粉适量一起抓匀待用。5 o0 i; N( u, w* A* g
3.肉片腌制过程烧水将西兰花以及改刀的胡萝卜焯水备用，西红柿下开水锅烫至掉皮。! x! m; T" V% v  L, M
4.洋葱切丝，西红柿切小粒（越小越好）。& y0 h$ p' T/ Z' F: Y" C/ w
5.肉片腌制15分钟以后，平底锅倒少许油，下锅煎肉片。我看好多大神都用黄油煎，我家没黄油就用茶油代替。在煎肉片之前最好把肉上面的腌料刮干净，不然煎的时候锅里都是黑渣渣；煎肉的时候用中小火，不然会糊掉还煎个半生不熟，煎至两面焦黄就OK啦。PS：腌肉的酱汁先留起来哦，待会儿用得上，咱不浪费哈' c5 \/ V8 }$ Y* y. H2 o
6.将煎好的肉片放在一个容器里待用；用锅底剩下的油稍微炒一下洋葱丝，待洋葱丝稍微发软即可出锅，倒入用西兰花瓣跟胡萝卜片装饰的盘子，然后把煎好的肉片放在炒好的洋葱上。8 z3 E+ {5 m2 _) C8 S
7.锅里倒少许油，下入番茄粒跟腌肉的料翻炒几下，再加入少许番茄酱翻炒，接着倒入一点红酒，撒些黑胡椒粉，少许盐，最后用水淀粉勾芡。起锅浇在煎好的肉片上。
6 t1 `: P; c% y6 m) D3 b6 U. T) R4 n* a& {& G2 M& e4 H" M
好了，开吃吧，老公说不比西餐厅的差亲爱的们，你觉得呢？. e2 q$ l# w# f" M) ]/ H4 H6 q: D
外面炮声震天宝宝吓得直哭，所以我没拍细节图。抱歉了亲们！最后祝大家亲年快乐，合家团员，马上迎大运，马上钱多多福多多礼多多美多多，哈哈！宝宝的饺子，大多都被爸爸偷吃了6 V5 d+ S2 ?" P$ ?
temp.jpeg- h& g2 \5 _' o. L; m

3 s  H: j* n& s7 b' e7 T8 o后续：西点都是宝爸切好摆盘子的，我只负责了猪排跟饺子。本来还想热点珍珠丸子跟我的土豪金丸子的，宝爸说吃不了那么多，呵呵！忘了夹心肉松糕啦，好好吃
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欣茹1

好馋，可惜我们带孩子吃吃也不好

chidly

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; S! b) s$ a7 M) y" O就想起来拍了一张，所以没拍全，有的还没上桌，有的已经吃的差不多了，加上没回老家，做的都相对简单，几年没回家过年了，想念家里的年夜饭

奔跑加菲

具有怀柔特色的年夜饭，这顿是在亲戚家吃的，还是跟很丰盛的，推荐几个怀柔特色菜，/ c3 y3 [# v' e6 f: C9 s' P+ s9 a
1.大水浴家乡肠
% @9 k4 j0 i; p# K/ d" R3 H2.炸带鱼
' z, q& D& }4 \  n9 F; d9 p  v; h* L4 Z3.木耳沾汁，: K! w. j0 J6 @7 \
这个汁是又生抽和芥末膏组成的，木耳用水抄过
+ p3 N; u1 u' V4.怀柔豆腐，这边豆腐做的比城里好，很有韧劲，而且有香味- C8 N) w7 X) R* m
5.红鳟鱼，鲟鱼
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  B8 l8 _2 c1 B# L; T. ]

花跺跺

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/ {+ i4 q( ^6 t6 m( \2 x3 c: D7 h3 J. r& m+ m& \$ \1 ~8 p0 I0 C8 `! ~
王小卫家的不错量大有感觉

花跺跺

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$ \0 p; a9 t6 S8 K2 \; o" F
; Z8 J1 k( h$ s8 c) F哇 有档次 豪华加丰富

yanzidie

高大上的照片来喽！妈网ID：yanzidie
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老公做的年夜饭，我负责照相
) N2 k6 |2 R8 [4 F' I7 Z" v对了，还有菜单是我列的9 b/ b8 J- v/ k/ c* }2 D