猪猪1130

发到这个贴么？？？

wojshai2011

明天我也来照一个。

涵宝宝ai

鼓励

轩轩优优妈

正在做…

小丠妈

半成品占楼先

J-L-M

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妈网ID：J-L-M先来看张全图吧，一共12个菜，婆婆买了好多菜，二十个菜都够做的了，可是家里桌子实在太小，人也少，所以我建议还是少做几个，这些是最后精简下来的。三十早上吃完早饭全家就去逛龙潭湖庙会了，累的啊，回来都17：00了，到家歇都没歇，我和婆婆就开始准备年夜饭，有4个菜是我做的，其它都是婆婆做的，婆婆是西北人，所以首推的就是西北的拌凉粉了，凉粉是婆婆自己亲自做的哦，用料是公公从西北带过来的荞麦面，所以非常正宗哦！好吃的不得了！- J# ]9 q3 S9 ^; y5 S
另外还有西北羊羔肉，也是公公带过来的，味道真是好！9 R1 k) n/ S' }6 R$ k9 f
红烧猪蹄、凉拌猪耳、凉拌猪头肉，还有一个卤肘子。光猪身上就出了4个菜啊！& z! W* V% o8 x  j& G9 C
配上两个凉菜：凉拌绿豆芽、凉拌黄瓜! H, ]8 `, W. _/ [% u
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2 [$ F' F+ r3 k- B
- w/ O- h) ]2 c& l0 B' [% I5 e其实每年过年我最喜欢吃的就是凉菜了，肉都吃不进去。所以我也特意做了4个清淡的菜
2 s4 r+ E  ^+ Q6 _3 R醋椒黄花鱼，这个鱼刺少，适合宝宝吃，味道也特鲜，清炖过一次也特别好。" B( j3 R. S: ~( M; g2 a8 i" P- f
可惜没拍全啊，我做菜比较慢，而且都需要蒸的，所以大家都等不急我其它菜做好，就开动了，唉！
& f: M1 w9 \" @, N: S1 T7 I所以等我上桌拍照，鱼肚子就都被掏空了！5 U+ q# Q2 h& c$ e* g# b% e

. o1 F6 @/ H, k% n8 a. B这道菜叫“百花豆腐”，是用北豆腐和白玉豆腐做的，上面加了点香菇，肉末，虾仁，味道很好偶！
$ [/ _& f. a3 \好吃好看又有好兆头，最主要的是宝宝吃比较健康！我做什么菜都得先考虑宝宝！( V( _9 s& f( Q# R

" x0 K! s* g; M这个是特意给宝宝做的蓝莓山药，公司年底聚餐吃了这道菜，感觉特好吃好看，也特适合小宝宝吃，所以就准备试试。
1 r. Z# _/ h$ k不过人家做的是像冰淇淋似的一堆一堆的，我做的实在摆不出那种形状了，可能是山药里的水分多了，所以只能从简了！
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# \# ~* z1 l9 R# D. t0 W还少一个菜就是白灼虾了，忘记单独拍了！5 C5 A! Q3 }0 X6 d: F/ X$ `% P

$ D! G8 c  @7 h# v" @看着自己做的年夜饭真的很开心，明年继续秀哦！祝大家新年快乐，万事如意，宝宝都健康快乐，妈妈都美丽甜蜜！, t8 Z  @. e3 t8 w! L2 P

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可心她妈

可心她妈

eskmijie

ID：eskmijie! ]+ [/ j  R5 [( D1 Q
照片

anjing358

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妈网ID：anjing358话说老妈前段时间把胳膊摔骨折了，于是今年年夜饭只能外面吃了，我们家五口人今年年夜饭共消费515元，家里人一致认为这桌年夜饭喜忧参半，喜的是东北大拉皮，蓝莓山药，四喜丸子，美容蹄花，京酱肉丝都还是不错的，忧的是价格最贵的几道菜，年年有鱼，鱼的肉质很不新鲜，好像老妈说都有味道了，野山菌牛柳也是，形状切的大小不一，肉质很柴，老妈和姥姥都说咬不动，元宝虾86元简直是坑爹呀，味道不咸不淡，太难吃了，废话不多说了，上照片大家看看哈' j- `. x7 j4 \' g4 O
还有几道菜没拍上* g5 A8 `4 R, ?  q% o5 \  o

* w' ~# u! g7 R3 v7 K5 C" F, Y& V年年有鱼* @/ q, {/ D, u1 ~" y$ \

2 @  I4 ], S' y& E) {2 g" q元宝虾
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东北大拉皮& S$ O; S9 X& d1 a8 x9 l9 W6 I
4 E. ]7 v% O! t8 _  ]& D* T0 p1 q; F

# K7 J5 Y/ \% Y+ X- b蓝莓山药
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野山菌牛柳
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& \$ b# F( F5 u* o5 \清炒荷兰豆: [6 P2 p. C' |' g$ q

$ T$ U" g/ @' E美容蹄花
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京酱肉丝
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% E/ y4 i) ]7 x/ v1 q四喜丸子& S. V, ~* k# Z; J
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王小卫

怎么以前没有见过你啊？

王小卫

ID王小卫

太的皇额娘

妈妈ID：太的皇额娘
$ e2 t  Y$ B, c. Q8 q, P& r貌似辛苦一年就等着此时此刻的声声爆竹，等着一家老小吃一顿年三十儿的团员饭。去年我们仨一起在南昌过年，今年又在这过年，小晒一下我们家今晚的搞笑年夜饭吧
7 O7 b5 R# f- n, |' O. M8 @7 f# x* R全家福来了/ U9 g& l- y' H  ?1 _

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昨晚在卡拉多消费了下子，带回来几款西点，口味很俏哦。依次是抹茶红豆，北海道奶味面包片，绿豆馅饼（口味超级赞，改天再去买几个回来，太好吃了）
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& `4 F. o, g: V0 N+ Q9 C自己做的水果沙拉，个人喜欢里面再加点花生酱，味道太特别了，水果是宝爸一遍带宝宝一遍削的，丑丑的，但是不影响口感，呵呵
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当当当……当！主角来啦undefined0 E  m6 u' s+ |3 j
第一次做的蒜香黑椒红酒猪排，味道超赞的，虽然卖相不是那么好undefinedundefinedundefinedundefined& `6 s% |5 q  M) F# e- r

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, e  Q5 r7 X% S; f( _4 G9 Y; M* c3 n美味鲜香又爽口的辣白菜肉片汤' Y! h% C9 ?: S2 Q& z
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虽然没有大鱼大肉，但我们吃得很开心。宝宝吃了饼干跟饺子，我楼下上图。
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这里简单介绍下猪排的做法：
' r. ?" N  I/ E0 S1 e食材：猪瘦肉（我随便买的，选里脊肉）
0 M& V+ W; i; P' R6 ]: s* A配菜：洋葱，西红柿，胡萝卜，西兰花
0 {7 X; M# p* b3 `1 t佐料：黑胡椒，红酒，大蒜子，老姜（姜粉也行），番茄酱，老抽，盐，辣椒粉- ~6 t$ X( a) E+ c4 O. F) D  p
1.瘦猪肉横着纹理切片，然后用刀背拍松（建议用专门打牛排的耙子）放入碗里待用。3 `# ?/ J$ z) j; f
2.剥几粒大蒜子跟一小块老姜一起捣成泥倒在肉片上，然后加入老抽、红酒、少许盐、橄榄

太的皇额娘

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接楼上：, a7 {. f- S' i/ E0 K/ C
橄榄油少许（我用茶油替代的）、黑胡椒粉辣椒粉各适量、生粉适量一起抓匀待用。3 l, u' u3 f7 @. H: F
3.肉片腌制过程烧水将西兰花以及改刀的胡萝卜焯水备用，西红柿下开水锅烫至掉皮。
+ F/ i1 y* G/ w5 \4.洋葱切丝，西红柿切小粒（越小越好）。
4 Y+ Y! D. W3 q; _- w; O5.肉片腌制15分钟以后，平底锅倒少许油，下锅煎肉片。我看好多大神都用黄油煎，我家没黄油就用茶油代替。在煎肉片之前最好把肉上面的腌料刮干净，不然煎的时候锅里都是黑渣渣；煎肉的时候用中小火，不然会糊掉还煎个半生不熟，煎至两面焦黄就OK啦。PS：腌肉的酱汁先留起来哦，待会儿用得上，咱不浪费哈2 v( x0 K& h. h9 n
6.将煎好的肉片放在一个容器里待用；用锅底剩下的油稍微炒一下洋葱丝，待洋葱丝稍微发软即可出锅，倒入用西兰花瓣跟胡萝卜片装饰的盘子，然后把煎好的肉片放在炒好的洋葱上。, @3 _4 E5 Z$ E5 y
7.锅里倒少许油，下入番茄粒跟腌肉的料翻炒几下，再加入少许番茄酱翻炒，接着倒入一点红酒，撒些黑胡椒粉，少许盐，最后用水淀粉勾芡。起锅浇在煎好的肉片上。0 n4 X; R0 I& _7 |

+ x! v* |: r! F好了，开吃吧，老公说不比西餐厅的差亲爱的们，你觉得呢？
: @9 \3 Z/ Y5 k6 V& [4 t外面炮声震天宝宝吓得直哭，所以我没拍细节图。抱歉了亲们！最后祝大家亲年快乐，合家团员，马上迎大运，马上钱多多福多多礼多多美多多，哈哈！宝宝的饺子，大多都被爸爸偷吃了
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8 ?  j8 K- I( _( k9 U/ Y' l6 T3 s6 I后续：西点都是宝爸切好摆盘子的，我只负责了猪排跟饺子。本来还想热点珍珠丸子跟我的土豪金丸子的，宝爸说吃不了那么多，呵呵！忘了夹心肉松糕啦，好好吃5 _" e/ H# f9 R1 [$ B( d
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欣茹1

好馋，可惜我们带孩子吃吃也不好

chidly

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+ ?- K( ~# ~4 Y+ t. S/ W( I就想起来拍了一张，所以没拍全，有的还没上桌，有的已经吃的差不多了，加上没回老家，做的都相对简单，几年没回家过年了，想念家里的年夜饭

奔跑加菲

具有怀柔特色的年夜饭，这顿是在亲戚家吃的，还是跟很丰盛的，推荐几个怀柔特色菜，; S4 o* R# F, |+ \0 \9 v! q1 k; M
1.大水浴家乡肠
0 U( j9 F" W; |) u) V, j2.炸带鱼, P' s  u2 q7 n* s6 f9 B
3.木耳沾汁，
' m6 R2 N* T0 d. e1 C; Q' P这个汁是又生抽和芥末膏组成的，木耳用水抄过
3 q/ O/ q, M- O4.怀柔豆腐，这边豆腐做的比城里好，很有韧劲，而且有香味3 |3 ^. R, h* H- Q9 X# P
5.红鳟鱼，鲟鱼
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+ _$ d- p0 Z' T& J
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花跺跺

回复 王小卫 的帖子6 ~  Z' K: p& p; @& I/ e& J; b

% \9 U( c; G$ q7 A9 Y, E  d王小卫家的不错量大有感觉

花跺跺

回复 eskmijie 的帖子( T6 c' \5 A; X0 Y/ X

3 u" Z2 m1 C1 c' J8 g; k, u哇 有档次 豪华加丰富

yanzidie

高大上的照片来喽！妈网ID：yanzidie& s6 a6 y* ^9 k" H. C3 k
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5 o* H2 d0 N6 X1 n6 E  }& r老公做的年夜饭，我负责照相: q7 W- B5 B0 `  V9 Z
对了，还有菜单是我列的! `' C, _; }9 ]( p, e5 s