猪猪1130

发到这个贴么？？？

wojshai2011

明天我也来照一个。

涵宝宝ai

鼓励

轩轩优优妈

正在做…

小丠妈

半成品占楼先

J-L-M

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妈网ID：J-L-M先来看张全图吧，一共12个菜，婆婆买了好多菜，二十个菜都够做的了，可是家里桌子实在太小，人也少，所以我建议还是少做几个，这些是最后精简下来的。三十早上吃完早饭全家就去逛龙潭湖庙会了，累的啊，回来都17：00了，到家歇都没歇，我和婆婆就开始准备年夜饭，有4个菜是我做的，其它都是婆婆做的，婆婆是西北人，所以首推的就是西北的拌凉粉了，凉粉是婆婆自己亲自做的哦，用料是公公从西北带过来的荞麦面，所以非常正宗哦！好吃的不得了！2 l. x6 T% X. f0 j; v5 J* A, T
另外还有西北羊羔肉，也是公公带过来的，味道真是好！4 \8 t! U9 G/ x/ j4 i
红烧猪蹄、凉拌猪耳、凉拌猪头肉，还有一个卤肘子。光猪身上就出了4个菜啊！
. _( F; X6 {/ G% n( O, ]配上两个凉菜：凉拌绿豆芽、凉拌黄瓜4 ?( k: c, x. q/ N

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5 c. G% _( H2 W+ F其实每年过年我最喜欢吃的就是凉菜了，肉都吃不进去。所以我也特意做了4个清淡的菜
) W1 S  i+ u# F. W+ s% o% R醋椒黄花鱼，这个鱼刺少，适合宝宝吃，味道也特鲜，清炖过一次也特别好。& _- d& H2 V& [8 V
可惜没拍全啊，我做菜比较慢，而且都需要蒸的，所以大家都等不急我其它菜做好，就开动了，唉！
+ n/ [2 @3 O$ P6 Q所以等我上桌拍照，鱼肚子就都被掏空了！* R3 g- N7 B, A3 f- ?8 `

! q+ x. L  e7 y1 ?3 B# L+ s1 _这道菜叫“百花豆腐”，是用北豆腐和白玉豆腐做的，上面加了点香菇，肉末，虾仁，味道很好偶！
2 p) O5 M, X( m9 X好吃好看又有好兆头，最主要的是宝宝吃比较健康！我做什么菜都得先考虑宝宝！
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/ j  ?, K: ]! p4 ?$ Z这个是特意给宝宝做的蓝莓山药，公司年底聚餐吃了这道菜，感觉特好吃好看，也特适合小宝宝吃，所以就准备试试。
' a0 O! v/ ~& V$ m. I% I不过人家做的是像冰淇淋似的一堆一堆的，我做的实在摆不出那种形状了，可能是山药里的水分多了，所以只能从简了！. z: v1 K# e  A( `: {8 v
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还少一个菜就是白灼虾了，忘记单独拍了！
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看着自己做的年夜饭真的很开心，明年继续秀哦！祝大家新年快乐，万事如意，宝宝都健康快乐，妈妈都美丽甜蜜！
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可心她妈

可心她妈

eskmijie

ID：eskmijie. W0 _9 B8 [0 d5 A! d
照片

anjing358

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妈网ID：anjing358话说老妈前段时间把胳膊摔骨折了，于是今年年夜饭只能外面吃了，我们家五口人今年年夜饭共消费515元，家里人一致认为这桌年夜饭喜忧参半，喜的是东北大拉皮，蓝莓山药，四喜丸子，美容蹄花，京酱肉丝都还是不错的，忧的是价格最贵的几道菜，年年有鱼，鱼的肉质很不新鲜，好像老妈说都有味道了，野山菌牛柳也是，形状切的大小不一，肉质很柴，老妈和姥姥都说咬不动，元宝虾86元简直是坑爹呀，味道不咸不淡，太难吃了，废话不多说了，上照片大家看看哈
4 g3 S% [" c0 z还有几道菜没拍上. C& Y! C( Q! p4 x, r0 r) D

' [2 {- y: b9 T/ x2 q! W3 L年年有鱼& B  H3 `0 [5 }* b5 T) l! t8 F

& l" N5 V" o9 e( [, S元宝虾
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+ Q* h% l% b% H. H东北大拉皮, @/ P, p/ j) L! s: ~1 S+ B

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蓝莓山药) u) F4 u% X% R" p; u
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野山菌牛柳5 J1 w( D2 e9 v7 z

5 Y# T) V9 x2 }/ H$ X6 P清炒荷兰豆
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* D5 y: e; a: o& [+ w" f" \; U. N/ \7 ~美容蹄花. D4 K$ T# P; ?

8 w+ k" J2 B! N4 L1 g京酱肉丝. Z# @# C( ]6 b4 A) ~
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四喜丸子
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王小卫

怎么以前没有见过你啊？

王小卫

ID王小卫

太的皇额娘

妈妈ID：太的皇额娘
% s& K( H+ F9 p1 d+ C2 q貌似辛苦一年就等着此时此刻的声声爆竹，等着一家老小吃一顿年三十儿的团员饭。去年我们仨一起在南昌过年，今年又在这过年，小晒一下我们家今晚的搞笑年夜饭吧" S6 v- H# ~" W2 B
全家福来了7 q, o. O( a. v" z# h1 [

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昨晚在卡拉多消费了下子，带回来几款西点，口味很俏哦。依次是抹茶红豆，北海道奶味面包片，绿豆馅饼（口味超级赞，改天再去买几个回来，太好吃了）, ?2 A  c- e% k- A9 O3 w4 P

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自己做的水果沙拉，个人喜欢里面再加点花生酱，味道太特别了，水果是宝爸一遍带宝宝一遍削的，丑丑的，但是不影响口感，呵呵$ ~1 Z4 r( K' i* I; x% [8 E

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当当当……当！主角来啦undefined
0 P8 [4 |4 u1 D8 A/ o) ?9 A3 W第一次做的蒜香黑椒红酒猪排，味道超赞的，虽然卖相不是那么好undefinedundefinedundefinedundefined
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美味鲜香又爽口的辣白菜肉片汤
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虽然没有大鱼大肉，但我们吃得很开心。宝宝吃了饼干跟饺子，我楼下上图。
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8 j3 e* p, h/ I/ [" X" S9 j$ k' B0 k这里简单介绍下猪排的做法：
2 V- W0 ]6 ^/ [; o! Y. B* `) C食材：猪瘦肉（我随便买的，选里脊肉）# J1 |( W+ C( s  Y- w
配菜：洋葱，西红柿，胡萝卜，西兰花/ r  {3 \0 B; l, V: s
佐料：黑胡椒，红酒，大蒜子，老姜（姜粉也行），番茄酱，老抽，盐，辣椒粉, r& U5 s# a2 M$ m4 G% O) g) j/ u* g
1.瘦猪肉横着纹理切片，然后用刀背拍松（建议用专门打牛排的耙子）放入碗里待用。
3 ]* D% h7 n% b7 {8 V& {: d2.剥几粒大蒜子跟一小块老姜一起捣成泥倒在肉片上，然后加入老抽、红酒、少许盐、橄榄

太的皇额娘

回复 太的皇额娘 的帖子- s8 C* {  r7 |7 r$ V2 z
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接楼上：4 F1 ^. l4 `& p9 E! o
橄榄油少许（我用茶油替代的）、黑胡椒粉辣椒粉各适量、生粉适量一起抓匀待用。
& F, H5 P3 X( C, h+ @1 ^' {: v3.肉片腌制过程烧水将西兰花以及改刀的胡萝卜焯水备用，西红柿下开水锅烫至掉皮。
# J# a! l5 o2 u9 s* ^4.洋葱切丝，西红柿切小粒（越小越好）。/ E! S* g( Y7 \$ k! R" _
5.肉片腌制15分钟以后，平底锅倒少许油，下锅煎肉片。我看好多大神都用黄油煎，我家没黄油就用茶油代替。在煎肉片之前最好把肉上面的腌料刮干净，不然煎的时候锅里都是黑渣渣；煎肉的时候用中小火，不然会糊掉还煎个半生不熟，煎至两面焦黄就OK啦。PS：腌肉的酱汁先留起来哦，待会儿用得上，咱不浪费哈
$ R- M% S% N( w8 n) f% U6 w  @6.将煎好的肉片放在一个容器里待用；用锅底剩下的油稍微炒一下洋葱丝，待洋葱丝稍微发软即可出锅，倒入用西兰花瓣跟胡萝卜片装饰的盘子，然后把煎好的肉片放在炒好的洋葱上。
4 n- ?5 ?+ c" k' F  X7.锅里倒少许油，下入番茄粒跟腌肉的料翻炒几下，再加入少许番茄酱翻炒，接着倒入一点红酒，撒些黑胡椒粉，少许盐，最后用水淀粉勾芡。起锅浇在煎好的肉片上。( ?5 e8 @+ R6 ^# ^& T8 i- p" l
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好了，开吃吧，老公说不比西餐厅的差亲爱的们，你觉得呢？0 t5 l" s) ?/ n1 `# i. ]$ y" e' _
外面炮声震天宝宝吓得直哭，所以我没拍细节图。抱歉了亲们！最后祝大家亲年快乐，合家团员，马上迎大运，马上钱多多福多多礼多多美多多，哈哈！宝宝的饺子，大多都被爸爸偷吃了% z  e0 N5 w7 m8 p* v& z
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后续：西点都是宝爸切好摆盘子的，我只负责了猪排跟饺子。本来还想热点珍珠丸子跟我的土豪金丸子的，宝爸说吃不了那么多，呵呵！忘了夹心肉松糕啦，好好吃
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欣茹1

好馋，可惜我们带孩子吃吃也不好

chidly

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就想起来拍了一张，所以没拍全，有的还没上桌，有的已经吃的差不多了，加上没回老家，做的都相对简单，几年没回家过年了，想念家里的年夜饭

奔跑加菲

具有怀柔特色的年夜饭，这顿是在亲戚家吃的，还是跟很丰盛的，推荐几个怀柔特色菜，; E7 Y3 P. J8 w1 e4 v1 I
1.大水浴家乡肠
+ K/ p7 \+ X# _; @2.炸带鱼
* e6 M3 Z1 a' l( N# s3.木耳沾汁，4 ~" O  j. }2 C6 a* l' u4 C8 |
这个汁是又生抽和芥末膏组成的，木耳用水抄过9 L( }4 I) l9 T& S$ V
4.怀柔豆腐，这边豆腐做的比城里好，很有韧劲，而且有香味
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花跺跺

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王小卫家的不错量大有感觉

花跺跺

回复 eskmijie 的帖子3 v2 A" J8 W7 ]( f
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哇 有档次 豪华加丰富

yanzidie

高大上的照片来喽！妈网ID：yanzidie, j  I" `) N2 ^/ i; }

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# H( k1 ]: T, @& R老公做的年夜饭，我负责照相
8 S. V& _; S6 Z; ?$ [对了，还有菜单是我列的# \& T# i* O  `0 h  @  o