大龙乐乐

没有储存的习惯，现吃现买哦 有时觉得挺烦的，但是储菜多了，天天看着还愁什么时候吃完呢！对了，我们在这就两个人也吃不了多少！所以还是天天买吧！

芍药居

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      屯菜过冬是北方传统吧。我是南方人，东北女婿，刚与岳父母相处，觉得他们买那么一大堆（甚至一大车），难保存，占空间，又造成浪费，而且吃不到新鲜菜。后来也就理解了：以前各地物资不丰富，交通也不如现在便利。北方冬天菜品又不如南方多，入冬后蔬菜是要涨价的，甚至蔬菜没法运到，有钱也买不到菜，所以入冬前趁便宜"屯"着。加上以前家庭人口多，肚子里油水少，饭量很大，所以就得大“屯”。理解归理解，只是如今有各种温棚蔬菜，在北京这种城市，即便京珠高速因冰冻受阻，冬天蔬菜还是充足的，不至于买不到菜。所以现吃现买有好处。
% a3 C! M2 i% s   （我分析这些时，曾遭遇北方同事取笑：“南方人去菜市场买菜，只要两根葱的” 哈哈～ 的确是这种现象。 我讲讲南方人的理吧。在南方，去市场只买2两肉，2毛钱葱的大有人在。首先，确实只需要这些食材。葱是小香葱，做佐菜配料，两根够了。肉是做肉汤的，2两也真够了。其次，菜老板不嫌烦，会笑脸相迎，把肉秤好。葱多半时候就白送了。个中缘由，生意人自然明白，把猪化整为零卖，卖到一半就能把整猪卖的钱赚回来，猪骨头、猪下水又是另一笔钱：）白送几根葱，讨个回头客。最重要的意义在于，于顾客来讲，经济实惠新鲜菜，没浪费钱没浪费菜；于菜贩来讲，钱赚到了，客留住了，没浪费社会资源。）
0 @. Z0 f5 n6 J8 r# U     需要再讲深一点，南方也有做腌菜做干菜做腊肉过冬的习惯，同样是因为物资不丰富而形成的传统习俗。前人的智慧，留给后人难以忘却的美味。冬天来一顿梅菜扣肉、干笋腊肉，或者酸菜炖肉，也是一种难得的享受呀。菜可以不屯，手艺不能丢，哈哈！
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syy4379

一般都是大白菜吧，我们老家都腌成酸菜，东北的特色哦

同是东北人呢 哈哈

syy4379

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/ o/ E" t9 g# o% s9 g2 N0 `9 d我家就我和老公两人，平时工作忙，外面饭店吃的多。有时候周六日会去趟市场，买回一 ...

俩口之家吃的真是不会很多

syy4379

没有储存的习惯，现吃现买哦 有时觉得挺烦的，但是储菜多了，天天看着还愁什么时候吃完呢！对了 ...

我们俩人的时候也不囤菜呢

syy4379

屯菜过冬是北方传统吧。我是南方人，东北女婿，刚与岳父母相处，觉得他们买那么一大堆（甚至一大车） ...

讲的好深刻啊

syy4379

当仁不让大白菜啊，可以腌可以炖可以炒可以蘸的大白菜绝对不能少，原来还有萝卜，小时候爸爸在园子里挖了口 ...

土豆的芽可不能吃的哦

ankemilkaky

我怎么感觉现在都有啊菜卖啊，就是大雪天也有菜卖了，不需要存储

leileitx

恩，一般存点大白菜、大葱、萝卜还有土豆……不过都不多，一星期够吃就行

笨苹果丫丫

北方特色啊。。。现在北京冬天什么菜买不到啊？而且现买多新鲜啊，真想不通为啥要储存菜。。

用个什么名字啊

原来屯菜的人这么多啊！
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) }$ w% G; K, Y& i+ J9 O: M6 ?我家不屯菜，现吃现买，都吃新鲜的。
. p5 ^5 @/ I0 `! L: |咸菜类基本不吃，不是说腌渍的东西不好吗？酸菜也是偶尔去菜市场买现成的，lg也不爱吃。估计南方人大部分都不爱吃酸菜。偶尔去超市买点儿天源的酱菜或者辣椒酱。大葱一次买一根，不炖肉的话能吃一个星期。/ {7 z3 k: u! W9 V, I
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而且我家好像一年四季吃的菜都差不多吧，都是那几样。最多冬天吃白菜和豆角多一些。夏天吃黄瓜，油菜多一些。话说最近油菜也挺便宜的。
# u% U7 d, h2 {3 k  C0 B现在不管什么季节，土豆都没有一块五以下的，好点儿的土豆都得三块钱，根本算不得便宜菜了。唉……
4 |/ e" _* ^) R( Q0 V/ J) u% W大白菜也得一块上下，就算很便宜的了。但是我家就我和宝宝，lg经常不在家，所以我很少买大白菜，一般都是买那种大一点的娃娃菜，一顿一小棵。价格就比大白菜贵不少，但是浪费得少。$ I8 E. T9 W( t# N+ Q8 C

用个什么名字啊

原来屯菜的人这么多啊！" G1 F: @) P! C
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我家不屯菜，现吃现买，都吃新鲜的。
# E5 \+ d3 s7 F. u* Q. q咸菜类基本不吃，不是说腌渍的东西不好吗？酸菜也是偶尔去菜市场买现成的，lg也不爱吃。估计南方人大部分都不爱吃酸菜。偶尔去超市买点儿天源的酱菜或者辣椒酱。大葱一次买一根，不炖肉的话能吃一个星期。& E! [9 c* m& b: D: t, {

0 G" c# R# H0 n. T/ \2 X而且我家好像一年四季吃的菜都差不多吧，都是那几样。最多冬天吃白菜和豆角多一些。夏天吃黄瓜，油菜多一些。话说最近油菜也挺便宜的。: @9 H9 x+ @$ i/ W% {! q) l. Z" }
现在不管什么季节，土豆都没有一块五以下的，好点儿的土豆都得三块钱，根本算不得便宜菜了。唉……
! s0 l0 M( b6 c( ]7 T- Y' t大白菜也得一块上下，就算很便宜的了。但是我家就我和宝宝，lg经常不在家，所以我很少买大白菜，一般都是买那种大一点的娃娃菜，一顿一小棵。价格就比大白菜贵不少，但是浪费得少。
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用个什么名字啊

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我家不屯菜，现吃现买，都吃新鲜的。
" b; s! t' W4 y# u3 ?4 D( E咸菜类基本不吃，不是说腌渍的东西不好吗？酸菜也是偶尔去菜市场买现成的，lg也不爱吃。估计南方人大部分都不爱吃酸菜。偶尔去超市买点儿天源的酱菜或者辣椒酱。大葱一次买一根，不炖肉的话能吃一个星期。" k0 Z" U' A' {" U6 `; c* _% e% R

" R5 p! F. r; G& j9 Q而且我家好像一年四季吃的菜都差不多吧，都是那几样。最多冬天吃白菜和豆角多一些。夏天吃黄瓜，油菜多一些。话说最近油菜也挺便宜的。
3 s, L# Z8 G# P! h7 r8 H! P现在不管什么季节，土豆都没有一块五以下的，好点儿的土豆都得三块钱，根本算不得便宜菜了。唉……
6 T( V: m' m) S# T大白菜也得一块上下，就算很便宜的了。但是我家就我和宝宝，lg经常不在家，所以我很少买大白菜，一般都是买那种大一点的娃娃菜，一顿一小棵。价格就比大白菜贵不少，但是浪费得少。
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以前也有时多买点菜回家，但是天天感觉吃饭不是吃自己想吃的，是看看哪个搁不住要坏了就吃哪个。吃得很不爽。

用个什么名字啊

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. ]! p. z" ]$ K) z0 E' j( ~而且我家好像一年四季吃的菜都差不多吧，都是那几样。最多冬天吃白菜和豆角多一些。夏天吃黄瓜，油菜多一些。话说最近油菜也挺便宜的。+ F: ^8 A* x4 P) o. C
现在不管什么季节，土豆都没有一块五以下的，好点儿的土豆都得三块钱，根本算不得便宜菜了。唉……" }- ~) v; O; S
大白菜也得一块上下，就算很便宜的了。但是我家就我和宝宝，lg经常不在家，所以我很少买大白菜，一般都是买那种大一点的娃娃菜，一顿一小棵。价格就比大白菜贵不少，但是浪费得少。2 Y8 s( H) g' H# p( m, |# ]; f& v

: H+ c4 ~" @- H7 ~, I) \6 ?/ E* ^/ K, \以前也有时多买点菜回家，但是天天感觉吃饭不是吃自己想吃的，是看看哪个搁不住要坏了就吃哪个。吃得很不爽。

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  我家不屯菜，现吃现买，都吃新鲜的。- ^2 q  z+ l; w$ P! m$ J
咸菜类基本不吃，不是说腌渍的东西不好吗？酸菜也是偶尔去菜市场买现成的，lg也不爱吃。估计南方人大部分都不爱吃酸菜。偶尔去超市买点儿天源的酱菜或者辣椒酱。大葱一次买一根，不炖肉的话能吃一个星期。" _: a# S: F! p+ T8 u

9 C" q% S, W/ h8 a; ^而且我家好像一年四季吃的菜都差不多吧，都是那几样。最多冬天吃白菜和豆角多一些。夏天吃黄瓜，油菜多一些。话说最近油菜也挺便宜的。$ T5 \! Z( T7 E+ a. `
现在不管什么季节，土豆都没有一块五以下的，好点儿的土豆都得三块钱，根本算不得便宜菜了。唉……% @4 ?- N" [- i5 @1 ^3 L' g
大白菜也得一块上下，就算很便宜的了。但是我家就我和宝宝，lg经常不在家，所以我很少买大白菜，一般都是买那种大一点的娃娃菜，一顿一小棵。价格就比大白菜贵不少，但是浪费得少。  h6 D! j$ p- ]0 G+ b! j
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以前也有时多买点菜回家，但是天天感觉吃饭不是吃自己想吃的，是看看哪个搁不住要坏了就吃哪个。吃得很不爽。

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  我家不屯菜，现吃现买，都吃新鲜的。5 @0 B1 f8 z4 a. _- G# u0 W* y9 U
咸菜类基本不吃，不是说腌渍的东西不好吗？酸菜也是偶尔去菜市场买现成的，lg也不爱吃。估计南方人大部分都不爱吃酸菜。偶尔去超市买点儿天源的酱菜或者辣椒酱。大葱一次买一根，不炖肉的话能吃一个星期。
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8 b8 {5 c& w2 H0 a2 u/ V+ r而且我家好像一年四季吃的菜都差不多吧，都是那几样。最多冬天吃白菜和豆角多一些。夏天吃黄瓜，油菜多一些。话说最近油菜也挺便宜的。
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大白菜也得一块上下，就算很便宜的了。但是我家就我和宝宝，lg经常不在家，所以我很少买大白菜，一般都是买那种大一点的娃娃菜，一顿一小棵。价格就比大白菜贵不少，但是浪费得少。6 {; L  {$ ]. [3 e1 q- `

+ v) ?" H( L* D! Y9 [* Y# P以前也有时多买点菜回家，但是天天感觉吃饭不是吃自己想吃的，是看看哪个搁不住要坏了就吃哪个。吃得很不爽。

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  原来屯菜的人这么多啊！
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. \' F# R( p( l% A, k  我家不屯菜，现吃现买，都吃新鲜的。
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+ [" v( T9 F. O& F: Z而且我家好像一年四季吃的菜都差不多吧，都是那几样。最多冬天吃白菜和豆角多一些。夏天吃黄瓜，油菜多一些。话说最近油菜也挺便宜的。
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大白菜也得一块上下，就算很便宜的了。但是我家就我和宝宝，lg经常不在家，所以我很少买大白菜，一般都是买那种大一点的娃娃菜，一顿一小棵。价格就比大白菜贵不少，但是浪费得少。
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