fjonlyone

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呵呵，有点黑了，我也是第一次做，啸啸爸说想吃！所以我就做了，现在最喜欢的就是做饭问他们想吃什么，能说出来，能说出来我就能想办法做出来，可是一说随便，我就头大了！

噜噜啦啦

fjonlyone 发表于 2012-8-22 16:14
" B2 N2 v% r# F回复 噜噜啦啦 的帖子7 j& L( t8 W3 f! o  N& m
) K( T  b/ Z' f( o* @
呵呵，有点黑了，我也是第一次做，啸啸爸说想吃！所以我就做了，现在最喜欢的就是做 ...

- _0 [7 a: G9 L+ j& b" R我家男人也有这个毛病，问他想吃什么，随便，我就一一给他列，结果被他一一反驳，这哪叫随便啊.........所以现在都怵做饭了....

fjonlyone

回复 噜噜啦啦 的帖子2 ^: U( G) U+ F. `

: M* @% D, c/ F恩，就是这样，所以每次一问说随便的时候，我就发愁，头大！就喜欢他们能说出点想吃的东西，哪怕多不好做都行！

philip_sophia

肝和腰花，做起来我有一个秘诀：切薄片后放盐和醋，放在瓶子里用力上下晃个十来分钟，让血水都出来，再清水洗净后，该怎么做怎么做。做出来没有异味，而且特别滑嫩，都不用勾芡。
( H( S4 [! ^) f5 c  D这一招是和大厨学的，亲也试一试。

fjonlyone

回复 philip_sophia 的帖子
- R$ r9 E; U; T2 F& X9 ~/ E/ B5 e( i; a3 J$ O% w  c# Q
恩，好的，谢谢亲的经验分享，下次我试试，我老公还想让我做腰花呢，改天试试亲的方法！

方佳一妈妈

想问下，猪肝需要开水焯一下吗

fjonlyone

回复 方佳一妈妈 的帖子4 ?. s5 k- E& K0 z* E8 p/ j2 E/ X
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没有，直接炒的！