檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:27 . |  x- y! r/ G4 _- h
回复 檐上雨儿 的帖子2 X3 B7 b8 O% J2 g3 e# R: q6 I; D
) E  t' w/ R# y! P5 F
你婆婆小饼烤的不错啊 你那一盘是啥啊 酱油太多了吧 ...

) {. u4 s2 k0 M: U$ v可不是嘛 好久没做饭了 酱油倒多了点 火候大了点 炒的小瓜 怎么看怎么像茄子 哈哈

檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:28 * `; h, w& h( [' n1 a8 v7 E3 n$ X
回复 檐上雨儿 的帖子6 y( \0 g% v% Q- t, @1 q

" k9 u7 h) U- f! Z. F$ Z4 q我婆婆那会回家的时候是包了一冰箱饺子和包子，回家一个月再来的时候正好吃完 呵呵 ...

: a  q  q0 W# u0 r' G' i
呵呵 我这冰箱里也存了些饺子 都吃不过来了

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子7 ]2 _: ]8 e- @# {
& \4 t0 I& Y- V7 H- Z5 {, M
口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢

檐上雨儿

奔跑加菲 发表于 2012-11-26 15:44 4 M* d' ]/ I% e8 B. J/ b$ M6 K# }
回复 檐上雨儿 的帖子
& {  O1 u3 q+ r4 ^' i" N0 a
1 T$ p. w" H7 U2 e0 n9 f: K' q: P口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢 ...

, W2 u; B$ l" j: D6 P
是啊 医生都让少吃盐呢

meige888858

那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 17:39
$ F  {4 N0 e, M( T4 ~5 {9 e( M那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

  N! }) y. z7 X% t% [3 e
呵呵 这是婆婆用蒸馒头的发好的面做的 面要使劲揉会 杆成小饼之后 小饼上一圈圈的纹是用小茶杯口和小碗的口倒扣一下压出来的 然后在平底锅或者电饼铛里放一点点油 把小饼正反两面都烙熟就可以啦
2 f2 ?( D+ Z3 Z9 ~做的过程忘了拍照了 只有成品图

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子) L+ _& H/ b" `
) M/ b4 x+ q1 T- L
我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。
4 U. E) J1 `1 P8 X: }" c" f

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 20:38 ( V$ N0 F% C3 o: @+ T+ [6 r
回复 檐上雨儿 的帖子4 I8 U( b/ c( O( ~) F/ h

) ~( T: I, b+ Y! _6 V1 W我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。

1 k1 e5 H' O5 Z" D. [3 |9 h
呵呵 试试 如果家里有面包机可以和面 就省事多了 我就是自己不会和面

飘走的云彩

楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子, K* a2 I9 D- \& Z4 W5 d

4 R- w: b0 M& f5 C0 _9 t1 d+ ?我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点小高~

檐上雨儿

飘走的云彩 发表于 2012-11-27 10:04
7 P2 d7 v8 @3 T$ e* i# U楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

0 {) G# ?6 ^4 K/ C* H8 F9 R
呵呵 婆婆听到夸她肯定美得很

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-27 10:59
8 @: V! X5 K" g  R& S  A0 Z回复 檐上雨儿 的帖子8 q  n$ R# c! _( e% }2 S( w
- ^2 E/ w( j5 w/ J
我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点 ...

9 t( D' ^6 I% Z) G
我用面包机做面包总觉得不够松软 估计还是做得少 没练出来 但这会也懒得做了

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子! |- w; `. D. P  W; N) p
' ]" R% A1 V0 i6 ?
我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-28 11:10 . @8 c; T/ A  v+ g  [' A* q8 [7 S
回复 檐上雨儿 的帖子) Y" ^4 j- o4 S( X6 @: j$ M- u
; O* J+ j. ]& j+ d8 I
我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。 ...

- r8 [) ~* W: j/ p% I呵呵 下次我试试 希望能做出比较松软的面包

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子
( k9 ~( Q& B9 _
0 ~8 ]# F$ t5 ]! k/ @恩，多试试，嘿嘿。

檐上雨儿

b2628812550 发表于 2012-11-29 00:57
8 i4 G/ u9 J. N, L' E肉夹馍做的好啊

1 w! o0 |1 t0 `& `, t
呵呵 是挺好吃的 比外面买的还放心哦

kuankuanbaobaoi

肉夹馍真是诱人啊

檐上雨儿

回复 kuankuanbaobaoi 的帖子
' x4 f) ]0 J, j6 f5 |; b8 |5 j6 ~
8 V" D1 v& z3 ]) @; O- `3 ^呵呵 是呢 味道不错 主要家里做的卫生 吃的放心

yukuan308

真不错 尤其是那个肉夹馍