檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:27
; O  w+ H3 x& V5 F; {回复 檐上雨儿 的帖子
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& p/ q: \( K) B+ d你婆婆小饼烤的不错啊 你那一盘是啥啊 酱油太多了吧 ...

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可不是嘛 好久没做饭了 酱油倒多了点 火候大了点 炒的小瓜 怎么看怎么像茄子 哈哈

檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:28
; y* l, e; z) g+ `  O" q回复 檐上雨儿 的帖子
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我婆婆那会回家的时候是包了一冰箱饺子和包子，回家一个月再来的时候正好吃完 呵呵 ...

0 m. J: x5 c9 n3 ^: l9 d7 y' J0 m呵呵 我这冰箱里也存了些饺子 都吃不过来了

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子
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口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢

檐上雨儿

奔跑加菲 发表于 2012-11-26 15:44
! D; A5 d* S; z回复 檐上雨儿 的帖子
- V+ f' O  c  E. B; D6 G! L( `1 o2 l1 a6 H; O& w- ^( m4 W" y
口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢 ...

% ]) q9 K9 D: k( f: |: l
是啊 医生都让少吃盐呢

meige888858

那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 17:39
! m. ^" ?, W! @那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

, ]6 i% G$ Z; S4 G8 l
呵呵 这是婆婆用蒸馒头的发好的面做的 面要使劲揉会 杆成小饼之后 小饼上一圈圈的纹是用小茶杯口和小碗的口倒扣一下压出来的 然后在平底锅或者电饼铛里放一点点油 把小饼正反两面都烙熟就可以啦
' e/ A0 O* v: p* y  r4 _; o( f做的过程忘了拍照了 只有成品图

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子0 w1 @# h2 a0 O+ \
( R. H! K8 K. I8 N$ D
我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。
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檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 20:38
4 x; }% }  d7 m1 o回复 檐上雨儿 的帖子
% l3 [. ?* L. B
) `# {( f- ^" L8 S3 @! n; |" x, n我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。

2 f0 ~' z; T$ r) z, k) ^+ m3 y呵呵 试试 如果家里有面包机可以和面 就省事多了 我就是自己不会和面

飘走的云彩

楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子+ ?. b# K1 |3 L' z5 B

  T/ h( y$ }2 W我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点小高~

檐上雨儿

飘走的云彩 发表于 2012-11-27 10:04
6 i: `, p& [. V) o/ _2 E- z; {楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

/ H( A( t( V# a3 U% Q
呵呵 婆婆听到夸她肯定美得很

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-27 10:59 ) ^$ y" S% ?" r& Q
回复 檐上雨儿 的帖子2 y3 |0 H# H6 B- d

# F& b5 z+ E5 |0 C3 F5 a7 c5 o7 I5 G0 k我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点 ...

1 C8 Q; w& ?1 }" s
我用面包机做面包总觉得不够松软 估计还是做得少 没练出来 但这会也懒得做了

meige888858

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+ S2 c+ K% C6 f7 H: A3 Z1 ^9 ?% u& ~
# S( A& T( H. T3 A我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-28 11:10 ( _5 |) E  A0 a! S5 Z
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, q% d3 @' ]" O* r1 u) l) ~6 {, G* A
我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。 ...

# H( y- h' b5 }7 W; Z6 O
呵呵 下次我试试 希望能做出比较松软的面包

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子9 t. \+ E) Z; J; S' c  v9 A; l
9 L0 s8 C! S- p$ r8 z  S
恩，多试试，嘿嘿。

檐上雨儿

b2628812550 发表于 2012-11-29 00:57 6 [5 G1 o5 \$ ~  r: i8 B
肉夹馍做的好啊

- W7 w' ~9 g1 N3 O: `
呵呵 是挺好吃的 比外面买的还放心哦

kuankuanbaobaoi

肉夹馍真是诱人啊

檐上雨儿

回复 kuankuanbaobaoi 的帖子. i4 i& b& O) Z3 E3 V0 g+ k& [
6 ~  A8 ]$ ?" v8 v
呵呵 是呢 味道不错 主要家里做的卫生 吃的放心

yukuan308

真不错 尤其是那个肉夹馍