檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:27
1 b. N1 }9 ^, A* E3 U% w回复 檐上雨儿 的帖子- o8 Z0 }# T) E" E: T- {/ v1 d
% Z0 p( T6 Y( f; W
你婆婆小饼烤的不错啊 你那一盘是啥啊 酱油太多了吧 ...

. t2 _1 s* c: P1 ]: x+ D可不是嘛 好久没做饭了 酱油倒多了点 火候大了点 炒的小瓜 怎么看怎么像茄子 哈哈

檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:28
; r, c! B7 Z) }+ G: d7 @( R* s回复 檐上雨儿 的帖子3 A1 L  x  r* S# N) M

6 u) U) m* h6 g, L我婆婆那会回家的时候是包了一冰箱饺子和包子，回家一个月再来的时候正好吃完 呵呵 ...

" a8 I7 s7 s8 z' d. I3 p( q
呵呵 我这冰箱里也存了些饺子 都吃不过来了

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子, f" Z5 h! g; _; S: D

: y# u& Z7 r* v( ?& W& V$ d7 S口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢

檐上雨儿

奔跑加菲 发表于 2012-11-26 15:44
2 D  x6 M) Y- k! U4 X" \9 U回复 檐上雨儿 的帖子; \# ]: M, z3 z0 U% J8 }
2 `$ P* W' S! Y- f0 l
口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢 ...

! ?  F8 n- Y% N. I+ L8 P6 n是啊 医生都让少吃盐呢

meige888858

那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 17:39 % T7 N* e, U! S. Q+ b2 [. a* ?
那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

. u9 s# `; h4 R' k5 p呵呵 这是婆婆用蒸馒头的发好的面做的 面要使劲揉会 杆成小饼之后 小饼上一圈圈的纹是用小茶杯口和小碗的口倒扣一下压出来的 然后在平底锅或者电饼铛里放一点点油 把小饼正反两面都烙熟就可以啦
5 U6 M) `$ ?# c6 S( p( Q1 [5 N做的过程忘了拍照了 只有成品图

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子4 L7 O" ^3 z/ v$ c% f
# _* g  L, u& g. _9 K! Z! I' B
我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。
2 s$ v; @9 a3 J- L) O

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 20:38
% D# Q0 @% ?' T4 b3 M回复 檐上雨儿 的帖子/ h7 W& a& Y- {5 j% @

" H) I: f) U/ e( a( T  a我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。

  p0 B  p3 ]$ V9 f' q* F  m5 Q' M呵呵 试试 如果家里有面包机可以和面 就省事多了 我就是自己不会和面

飘走的云彩

楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子9 H  F2 f$ J* e
' y5 F) h3 L2 b& u: O
我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点小高~

檐上雨儿

飘走的云彩 发表于 2012-11-27 10:04 / o4 k" k# Q, H. |
楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

: A! i( H, @5 l: Z呵呵 婆婆听到夸她肯定美得很

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-27 10:59 1 \( D; `' o7 h) s9 X
回复 檐上雨儿 的帖子
+ c( o: {- F, [& Q7 B0 J& H, o& u3 u  I9 w! o6 O
我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点 ...

8 l4 r" R4 f8 ?6 b" K
我用面包机做面包总觉得不够松软 估计还是做得少 没练出来 但这会也懒得做了

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子! A' y1 p+ H! |% r2 r; k
3 S* e; z; f$ m9 B
我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-28 11:10 8 h! l$ r, `/ \6 D4 N4 R
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0 r& R- b) q9 U5 E
# n! q0 l" T! a我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。 ...

4 [0 g( I6 g- C* {呵呵 下次我试试 希望能做出比较松软的面包

meige888858

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5 v# j! A7 `9 d4 B
恩，多试试，嘿嘿。

檐上雨儿

b2628812550 发表于 2012-11-29 00:57
) z* Z4 r- P: `' T# d肉夹馍做的好啊

$ l- l* h; X$ c5 e. T6 K6 i* V
呵呵 是挺好吃的 比外面买的还放心哦

kuankuanbaobaoi

肉夹馍真是诱人啊

檐上雨儿

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3 c  d/ e4 W* N! n, I: b; K9 Y% {2 H8 P& R9 Y3 z1 \: J
呵呵 是呢 味道不错 主要家里做的卫生 吃的放心

yukuan308

真不错 尤其是那个肉夹馍