檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:27
" A8 k% ^: t5 L  C' O2 V2 |回复 檐上雨儿 的帖子6 M0 s7 X  D) G. l$ l: Q

8 X, H$ K* |+ _% X0 v' J) Q你婆婆小饼烤的不错啊 你那一盘是啥啊 酱油太多了吧 ...

: s( v2 s# c# f, @5 G; a可不是嘛 好久没做饭了 酱油倒多了点 火候大了点 炒的小瓜 怎么看怎么像茄子 哈哈

檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:28   j+ S. O8 A; e& {  h- L3 g% i
回复 檐上雨儿 的帖子! _" k0 n2 E: G5 l
) Q1 h  s5 u5 \7 C3 Z# V
我婆婆那会回家的时候是包了一冰箱饺子和包子，回家一个月再来的时候正好吃完 呵呵 ...

* W9 y5 v/ ]# q9 ^- y. _& T9 z
呵呵 我这冰箱里也存了些饺子 都吃不过来了

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子7 q2 o2 q/ P: k: s9 v# u
' D( H4 }7 \; i. z- E$ W. i3 K' J: c8 y
口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢

檐上雨儿

奔跑加菲 发表于 2012-11-26 15:44
# u- `$ s8 a+ f+ K" V" Y( l回复 檐上雨儿 的帖子
1 K: L- E1 A. R' B7 `
1 E5 C" T  q3 A; j0 m1 Y口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢 ...

' S* r  s6 E% x2 s& X- I
是啊 医生都让少吃盐呢

meige888858

那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 17:39 3 H# G8 L& M: f* J9 ?* j/ a: M
那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

/ A# P* F9 }- o( B; Q4 Y- K6 u+ L呵呵 这是婆婆用蒸馒头的发好的面做的 面要使劲揉会 杆成小饼之后 小饼上一圈圈的纹是用小茶杯口和小碗的口倒扣一下压出来的 然后在平底锅或者电饼铛里放一点点油 把小饼正反两面都烙熟就可以啦
: w! R) T1 j* u- q& h; K4 Y做的过程忘了拍照了 只有成品图

meige888858

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2 K: F' R2 A0 a6 x& \. q* M
) @5 S" ?- _, K9 B$ z3 C我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。. |" J; w- P+ s' Y& f  Q

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 20:38
& v& S" K: M/ L) G4 h7 I回复 檐上雨儿 的帖子/ W. I2 J" G" L$ `4 m

" n( G3 d" J" r# `5 t. J我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。

/ ]# W4 c4 k& F9 E- R2 }) p. x呵呵 试试 如果家里有面包机可以和面 就省事多了 我就是自己不会和面

飘走的云彩

楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

meige888858

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7 z! W2 s' h2 J. t' k' Q/ g% [- C! F2 x8 i! B/ ^
我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点小高~

檐上雨儿

飘走的云彩 发表于 2012-11-27 10:04 / x$ g2 p1 }" _% x
楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

* S9 Q0 c. `# ~
呵呵 婆婆听到夸她肯定美得很

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-27 10:59
+ \( Y4 r% p/ j2 G5 `; P/ f' X3 P9 x回复 檐上雨儿 的帖子0 I# j- ]  h, q

( C7 p9 O- U: P我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点 ...

4 K5 S, Y; F  o- g7 Z
我用面包机做面包总觉得不够松软 估计还是做得少 没练出来 但这会也懒得做了

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子; F' v0 N7 Q- J" p3 T

  [% Z5 b/ M+ U( n' X: r我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-28 11:10
" Q+ s7 r. U" P+ x) t, ^回复 檐上雨儿 的帖子$ g4 q; m  L2 |1 D
: [* s5 [5 n7 t: q1 N
我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。 ...

% M4 }* j. V, M呵呵 下次我试试 希望能做出比较松软的面包

meige888858

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( W. F# t: g, V# b. U/ z( N* U
恩，多试试，嘿嘿。

檐上雨儿

b2628812550 发表于 2012-11-29 00:57
) N5 R: F' Q& z6 L& D' a0 i. I6 e) ?肉夹馍做的好啊

6 U& \9 B7 Y: l呵呵 是挺好吃的 比外面买的还放心哦

kuankuanbaobaoi

肉夹馍真是诱人啊

檐上雨儿

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5 l+ O7 D; d2 B; I2 \: M0 u9 ^
" b. j! C4 y) q6 m' g0 X. M呵呵 是呢 味道不错 主要家里做的卫生 吃的放心

yukuan308

真不错 尤其是那个肉夹馍