檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:27
+ ^0 _' s  M- g3 W2 S回复 檐上雨儿 的帖子
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你婆婆小饼烤的不错啊 你那一盘是啥啊 酱油太多了吧 ...

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可不是嘛 好久没做饭了 酱油倒多了点 火候大了点 炒的小瓜 怎么看怎么像茄子 哈哈

檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:28 8 b9 a7 X0 j- h4 C8 ?1 v
回复 檐上雨儿 的帖子: d, ]3 y5 C# f- N

9 K( K0 H& @$ q- L* a我婆婆那会回家的时候是包了一冰箱饺子和包子，回家一个月再来的时候正好吃完 呵呵 ...

: G' K7 }7 a  n$ e5 Y# E5 j
呵呵 我这冰箱里也存了些饺子 都吃不过来了

奔跑加菲

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' r! e" D3 A% ~口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢

檐上雨儿

奔跑加菲 发表于 2012-11-26 15:44 0 f  f; u, [8 k1 q8 A9 |
回复 檐上雨儿 的帖子3 K- p* |8 b7 {# h( ?
5 G" Q" P; E) P5 l( j& p
口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢 ...

  Q; k; I" U9 n7 V  F1 B+ {是啊 医生都让少吃盐呢

meige888858

那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 17:39 1 u1 Z- N& v3 q" R* o* T
那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

  f/ q( I/ a* n- z% `, p% r9 I4 T呵呵 这是婆婆用蒸馒头的发好的面做的 面要使劲揉会 杆成小饼之后 小饼上一圈圈的纹是用小茶杯口和小碗的口倒扣一下压出来的 然后在平底锅或者电饼铛里放一点点油 把小饼正反两面都烙熟就可以啦
4 e, U2 p6 x$ q5 O3 D" F做的过程忘了拍照了 只有成品图

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子2 B5 f  U; p1 L( Z: O: n5 U# k3 J& [

! ^3 V. L. M' n( k: l: u& P9 u/ o  I我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。
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檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 20:38
+ O$ Z7 R- f; ]2 ^9 o回复 檐上雨儿 的帖子
' W0 z8 I. U2 l8 r  }9 {% n  Y5 K6 Q1 q& f/ Y3 F" R; W  \; C
我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。

6 N  {: J& b! U呵呵 试试 如果家里有面包机可以和面 就省事多了 我就是自己不会和面

飘走的云彩

楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子: T3 Z, r3 Z& C( y

2 d; k+ i6 i! n& ^. j& w& _我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点小高~

檐上雨儿

飘走的云彩 发表于 2012-11-27 10:04 4 L$ a8 b7 \: X1 t& R
楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

. d6 O0 u1 a/ i
呵呵 婆婆听到夸她肯定美得很

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-27 10:59
0 `3 E( @4 A* `' Q9 r1 x# J回复 檐上雨儿 的帖子
1 D2 A! T  F8 @( Y' T
1 V1 g7 B0 i6 T! D% H$ v5 }0 }我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点 ...

/ ~3 k+ f9 K4 S# z( w
我用面包机做面包总觉得不够松软 估计还是做得少 没练出来 但这会也懒得做了

meige888858

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2 f& ?) `  Y& i/ S
) Z- j" F8 Y: k8 |我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-28 11:10 3 ~. n1 _" z4 z0 w/ Y7 ^5 ~
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我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。 ...

+ b& E5 K& s9 w. P1 R# i5 ~& O
呵呵 下次我试试 希望能做出比较松软的面包

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子0 U  r; I- r) y* \, v4 c
; I( s( R5 C" g) ]8 X: F+ P
恩，多试试，嘿嘿。

檐上雨儿

b2628812550 发表于 2012-11-29 00:57
4 Y( ~4 ^1 k) g+ Z肉夹馍做的好啊

3 z* n; D  a0 @8 }: k( Z  w
呵呵 是挺好吃的 比外面买的还放心哦

kuankuanbaobaoi

肉夹馍真是诱人啊

檐上雨儿

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8 R7 n' {, p" |
8 J  N6 x, K5 c( I' ]呵呵 是呢 味道不错 主要家里做的卫生 吃的放心

yukuan308

真不错 尤其是那个肉夹馍