檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:27 8 h  O" Q) O6 k. v8 Q
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% k. j! Z) b" a8 t2 ]7 \
& W, |- k* ]2 \( w你婆婆小饼烤的不错啊 你那一盘是啥啊 酱油太多了吧 ...

2 t  J; {) _( O4 l
可不是嘛 好久没做饭了 酱油倒多了点 火候大了点 炒的小瓜 怎么看怎么像茄子 哈哈

檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:28 ' @) F/ X! h  V/ U2 t; Y2 s
回复 檐上雨儿 的帖子3 l& m1 s% W6 U1 o) ]1 L; D

( h/ t! g  x0 \4 q& @4 u我婆婆那会回家的时候是包了一冰箱饺子和包子，回家一个月再来的时候正好吃完 呵呵 ...

9 C! N! Z# {/ ^' N呵呵 我这冰箱里也存了些饺子 都吃不过来了

奔跑加菲

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& U& h& x- a) S5 S; y' C, R+ G/ [; e4 n+ h9 ^% K" {% p- H
口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢

檐上雨儿

奔跑加菲 发表于 2012-11-26 15:44
. P& i  f) J# G* \) q$ X; }  K回复 檐上雨儿 的帖子& J! P4 y) \; [2 c/ d& E. W, P

( Y# H7 y9 y. t口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢 ...

1 j% f6 D/ b" P3 _; O
是啊 医生都让少吃盐呢

meige888858

那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 17:39
2 z9 ]* U6 w, N9 N  @那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

/ V8 d$ F) b5 l$ K0 l5 x呵呵 这是婆婆用蒸馒头的发好的面做的 面要使劲揉会 杆成小饼之后 小饼上一圈圈的纹是用小茶杯口和小碗的口倒扣一下压出来的 然后在平底锅或者电饼铛里放一点点油 把小饼正反两面都烙熟就可以啦. G5 i, ^  l$ o* t8 M! J8 o6 C
做的过程忘了拍照了 只有成品图

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子8 }  X- R" @) a: `7 a, s
4 G3 O5 Z4 z% k: I2 X9 t  \
我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。6 |) R/ }* K% i

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 20:38 ' j) K6 ]! ?/ V: c3 x/ Y  p
回复 檐上雨儿 的帖子( k- G' R; ]' l& d6 T

4 P7 R! U# h/ {" l3 D9 d我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。

* O  E, r# q/ R, w- ]
呵呵 试试 如果家里有面包机可以和面 就省事多了 我就是自己不会和面

飘走的云彩

楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子. B0 `% T0 M" u  J7 J/ b

# X7 \: X$ t& L3 A  u( D我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点小高~

檐上雨儿

飘走的云彩 发表于 2012-11-27 10:04
: x! e% I$ J2 }  o楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

& ^+ s! P! l2 _+ v3 I. \5 ]呵呵 婆婆听到夸她肯定美得很

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-27 10:59
: G1 R2 {3 |9 l& ^回复 檐上雨儿 的帖子
! u$ _" {' Y0 {' u$ y7 O$ A$ q' x; V# R8 l& D
我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点 ...

9 j7 T. i7 t2 C3 t: D我用面包机做面包总觉得不够松软 估计还是做得少 没练出来 但这会也懒得做了

meige888858

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" g7 M3 f) }- L! C3 p9 w+ f
; t$ A7 @( g! y7 @9 M7 {7 T& H  p我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-28 11:10
: \. w  @- l1 f: G9 U回复 檐上雨儿 的帖子
2 r+ [: ^/ ~& v, b) P  T0 s$ J8 b9 b  [
1 A. m8 X' A" Z3 K. X* [我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。 ...

9 }+ |4 L/ K% ?6 P. E4 X
呵呵 下次我试试 希望能做出比较松软的面包

meige888858

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4 C+ W8 |2 ^. G+ i6 E! V
: x. ^# E6 d2 U5 A1 [1 d恩，多试试，嘿嘿。

檐上雨儿

b2628812550 发表于 2012-11-29 00:57
* Y' F) B: v$ S" S) X$ A肉夹馍做的好啊

# `4 q" B+ J2 e: c+ C3 o0 w& d1 H呵呵 是挺好吃的 比外面买的还放心哦

kuankuanbaobaoi

肉夹馍真是诱人啊

檐上雨儿

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: O4 r) q/ C+ _% k$ X. y
. L0 R6 w5 ~  b2 |1 ]. D. x呵呵 是呢 味道不错 主要家里做的卫生 吃的放心

yukuan308

真不错 尤其是那个肉夹馍