檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:27 6 C* E. ?4 Q2 y$ S$ g; w! I; `
回复 檐上雨儿 的帖子8 ]' b$ Y: Z; D" o' ]6 ^$ M. k4 D
7 w& Z3 a3 q8 O# Y+ G, c4 {4 i
你婆婆小饼烤的不错啊 你那一盘是啥啊 酱油太多了吧 ...

7 _: [) ]- e3 X# v可不是嘛 好久没做饭了 酱油倒多了点 火候大了点 炒的小瓜 怎么看怎么像茄子 哈哈

檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:28
- H( v; t7 p& o+ B1 d回复 檐上雨儿 的帖子
) L/ }, c0 H" A# y1 n6 D6 s) L3 }  R' S0 Z9 p" ^; B. b5 f7 v
我婆婆那会回家的时候是包了一冰箱饺子和包子，回家一个月再来的时候正好吃完 呵呵 ...

+ Y5 k& _% M& M3 l9 Z
呵呵 我这冰箱里也存了些饺子 都吃不过来了

奔跑加菲

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. F) K4 M, B9 W6 C9 L
4 p/ |: h) o% d. V" a% ~口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢

檐上雨儿

奔跑加菲 发表于 2012-11-26 15:44 4 H0 N* K: p: ?# q: g& R' c
回复 檐上雨儿 的帖子* U! ^0 Y9 L1 ~" _7 V' r, J7 D) ~& M- D
- Q* ]0 m0 D; ^8 @( l/ }. Q
口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢 ...

# r* W7 H0 y, m" D
是啊 医生都让少吃盐呢

meige888858

那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 17:39 ; w- Q6 T) E' s2 G7 `5 V; c
那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

) x6 f8 k0 Y; H" x1 y
呵呵 这是婆婆用蒸馒头的发好的面做的 面要使劲揉会 杆成小饼之后 小饼上一圈圈的纹是用小茶杯口和小碗的口倒扣一下压出来的 然后在平底锅或者电饼铛里放一点点油 把小饼正反两面都烙熟就可以啦" [" h' v# d3 E# G
做的过程忘了拍照了 只有成品图

meige888858

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2 M' s1 X% D4 l7 ^0 ^/ ~7 c2 e
6 D1 l3 b8 W( g2 G; m我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。
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檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 20:38
) Z& ]9 q- Z! u" X! E( B" i回复 檐上雨儿 的帖子
9 o( C1 V1 L3 i9 o. _8 ^" t1 Y% l% _+ @' P  F' _3 r& b3 m% e/ E
我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。

4 w' l  K" p. U. J) H; s1 t& p
呵呵 试试 如果家里有面包机可以和面 就省事多了 我就是自己不会和面

飘走的云彩

楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子: U1 N2 S# q: H6 j: q' O
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我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点小高~

檐上雨儿

飘走的云彩 发表于 2012-11-27 10:04 7 l8 Z) ?6 b* K1 O7 o; ]8 F
楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

" ?' h; M( I4 i+ w( y5 W/ i
呵呵 婆婆听到夸她肯定美得很

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-27 10:59 ) v9 q& I1 N$ H. m( F) G
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2 `; _% j% O7 |6 [0 [5 P) e4 ?, E( M" D( w) L
我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点 ...

) a$ d: }' P7 {我用面包机做面包总觉得不够松软 估计还是做得少 没练出来 但这会也懒得做了

meige888858

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6 G7 l8 V  C( }% @
  }0 N: U: D4 b我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-28 11:10 / L3 G4 v! y. y. l: N) Y
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4 N. _: i3 m" F
我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。 ...

4 c; R+ V& }) Y0 Q" ]呵呵 下次我试试 希望能做出比较松软的面包

meige888858

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( H! ~/ V& a! h5 f
恩，多试试，嘿嘿。

檐上雨儿

b2628812550 发表于 2012-11-29 00:57 ' k1 q) `$ T; ^
肉夹馍做的好啊

' H0 A9 w7 y' L1 g4 U呵呵 是挺好吃的 比外面买的还放心哦

kuankuanbaobaoi

肉夹馍真是诱人啊

檐上雨儿

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3 T2 c8 g- D) I2 }2 n
& K* i0 p* u& M+ K; A. ?; ^' @" u呵呵 是呢 味道不错 主要家里做的卫生 吃的放心

yukuan308

真不错 尤其是那个肉夹馍