qixuanmin

回复 baobei9200 的帖子+ {9 L( [6 H0 P& C( s

. D5 @; }& r+ w) y* G面粉的量一定要称准，量杯不一定准，还有如果放糖，还得用耐高糖酵母。

吾爱乐乐

回复 爲妳^變乖 的帖子( I1 y; u; r! x0 B1 D! N' w- r
+ C  \9 i2 W7 N3 ?1 T# b
普通面包不用揉出膜。。。。一般揉的面包不完全延展就够了
" P7 C3 W- U4 |* w$ p
0 O4 d' r0 h# C. ?6 l9 s想揉出膜就要换高筋面粉，或者多揉，面团连摔再打的揉   像洗衣服似的揉

mylucy717

真方便，真好啊，心里长草了

sdxdd

回复 吾爱乐乐 的帖子
5 Y7 N( c- W" m0 z: C& {
( Q7 ^" X" r+ W  t3 }# f虽然不喜欢泼冷水，不过，我现在遇上问题，跟你的一样，看图我比你做的好，发的个大内部纹理更像购买的面包店里面包，但始终口感达不到面包店里的，准确说：口感还是馒头的感觉！！+ k4 b) @" H0 M# O# S! x0 j
    如何解决口感像馒头呢？？另外内部纹理，有拉丝感！  你做的这个都成干馒头屑了，汗~~~

dingdang09

学习了，回家试试。我也买的ACA的面包机

高海齐妈妈

不错，收藏一下，前两天刚买了一个面包机，学习一下