本帖最后由 提醒123 于 2012-1-9 10:34 编辑
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鱼骨黄豆眉豆汤——儿童补钙汤饮 把鱼骨用油煎得发黄,加水用小火熬成奶白色的鱼骨汤,搭配黄豆、眉豆,或红豆、黑豆一起煲,不仅味道极其鲜美,而且对于正在长身体的孩子来说是最好的滋补品。 " w& _' G7 s; }. f& ]% d
美妈们,有空多煲汤给孩子们喝吧。 美妈们,我再来说详细一些啦: 1、去市场买回半斤鱼骨(有专门的鱼骨买的,北京会不会有呢?我们广州有啊。);再买半斤瘦肉。 2、将鱼骨洗干净; 3、然后放进锅里用油煎一下,煎得稍稍发黄就OK啦; 4、然后把煎好的鱼骨和瘦肉放进瓦锅或沙锅里,加水,放进黄豆、眉豆(也可以是红豆、黑豆),再放几片生姜,一起煲,煲约一小时就OK啦。 5、煲好后加入盐,就可以喝了。 ; o( R; r. p, ~/ Y$ T; ` Q
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