‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 2 | 浏览: 1985 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
 
帖子
14 
楼主
发表于 2012-4-14 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
/ c. _2 }) D+ w

; v, Z: I& n6 R, ]6 U6 M  g2 Q7 |: ^9 j  [4 Z: J8 L
现在宝宝们的餐单确实让很多的新旧妈妈苦恼,宝宝们偏食的现象普通存在,所以有些时候真的难倒了妈妈们,我也是一位妈妈这情况自己也是感受当中。
8 t* s4 T8 N) ?% v5 ]3 E在市场经常会遇上一班师奶,把市场转了一个大圈还在为今天吃什么菜而烦恼,我推荐她们有空到好豆来学习学习再学习。' s6 m, s  W. i. x
冬冬今天向大家推荐一道大人小孩都喜欢的菜式——梅菜干蒸肉饼,这道菜最适合小孩子吃的,不用怎样咬而且还下饭。
5 @. e6 F* v: r4 H9 W材料简单得随手可得,做法也简单,不需要高湛的烹饪技术,只需要妈妈们一点花样变化的造型,花一点心思,使得菜式更生动可爱,栩栩如生,让宝宝们胃口大增!!

; U4 D9 f: J3 }

0 b. M% r  G1 z  R
! _' Q2 u$ _2 C! m
梅菜干是在乡下婆婆给我带回来的,绝对无污染,用清甜的大芥菜腌制出来的,很浓的梅菜味道。
( ^& h. m* [$ o# B9 B% Y梅菜干蒸肉饼是一个很普通的家常菜,但变通一下造型,整个菜的所带来不同的视觉了。
0 J4 G9 [2 i! i% ]

7 M. Z2 J9 J, K# j9 B, q, ?4 e4 j7 P- }
) ~  M" s8 z2 j# [! R% J
简简单单的做法:

    $ E* c2 s8 ]# S; M6 b9 ?  S# x7 H9 K% b, {8 f2 D

    . i9 G# [; N  N' e) Q0 ^6 R! [' r
  • 乡下带出来的婆婆自己做的梅菜干
  • 取少量用清水泡软
  • 洗净去头再切细
  • 猪肉冼净搅碎(这步可以让猪肉老板帮手的)
  • 加在切细的梅菜干中再用刀垛细
  • 加入盐油生粉糖调味

    ' p9 ~+ y6 I- _
  • 用蛋糕模做花样
  • 每个填30克梅菜肉饼(蛋糕模有点过厚,所以没填满)
  • 压平
  • 去掉模具
  • 大火上锅蒸7到8分钟
  • 中间加入菜心花作装饰,再用两只小白兔点缀一下,可爱吧,小孩看到胃口大增呀!!!

    ' i' }" O0 W" }9 C6 D
    5 L8 V9 v( X1 @1 G
    % C" c& m; x# {7 ~+ h+ [9 l
    + H! I2 ~7 o) J, L# y: @( |; v( l0 l' C9 d, y  G

    8 U- S! c# m/ U最后提醒下大家:婆婆腌制的梅菜干不是很咸的,带有少量的甜味,所以与肉一起腌时要加适量的盐。不要加得太咸啦!
    ! N; z1 a# f# N1 P& z
; d% }- h) ]$ r0 G; I4 K! k

点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
小兔子的造型很出彩哦
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

真漂亮,那个模具在哪买的啊
‹ 上一主题|下一主题
梅菜干蒸肉饼
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部