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本帖最后由 幸福往事06 于 2012-4-26 17:41 编辑
太馋了!太馋了!自从怀孕,我的嘴变得很馋,主要是没有任何孕期反应,所以就大吃特吃,这主要是感谢我的小宝贝,非常照顾我的胃。怀孕或一直没有上班,变成了实实在在的主妇。每天都在研究吃的,只是我是个十足的懒妈,所以很少发帖子。今天心情不错,来网上秀一下。
今天的晚餐,给老公一个惊喜,希望他会喜欢。三汁焖鱼+烙饼+冬瓜汤,外加哈蜜瓜做饭后水果。稍后我会把三只焖鱼的做法晒给大家,先去准备晚饭喽!
三汁焖鱼,我借鉴了黄记煌的三汁焖锅,考虑到孕期多吃鱼对宝宝好,所以今天主料就是鱼,还特意选的黑鱼,因为刺少,营养高,其实鸡翅、虾、牛肉、羊肉也都是不错的。
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主料:黑鱼一条、烙饼一份、蔬菜可以根据自已的喜好{我选的是:红薯、胡萝卜、芹菜、莴笋、土豆}、大蒜两头
调料:牛油、耗油、甜面酱、罐装番茄酱、海鲜酱油、胡椒粉、盐、料酒、白糖
具体做法:
1.将鱼洗净,切成两厘米左右的段,加入盐、料酒、胡椒粉腌半小时
2.蔬菜洗净,切成条
3.取一个碗,加入耗油、甜面酱、番茄酱、海鲜酱油,比例是2:2:1:1,减少量白糖,搅拌均匀
4.平底锅加入少量牛油,小火加热后,放入蔬菜、蒜粒,加盖焖至约十分钟,放入鱼段,焖至鱼段变色,浇上酱汁,再盖上锅盖焖上七八分钟即可。
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