手把手教你做回锅肉 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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盖盖儿妈

Rank: 21

宝宝生日: 2009-06-22
帖子: 14349

楼主

发表于 2010-1-26 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

灵宝今天可是费足了力气啊~~~自己一个人买菜洗菜切菜做菜还有就是重要的任务：照相！自己一边做一边照，我可是忙的不亦乐乎啊！那么今天要手把手教大家做的就是回锅肉啦！7 a6 h- L3 ]) A, S; g
首先俺们滴备料是：五花肉（一定要用五花肉做出来的才好吃哦）蒜苗、尖椒（柿子椒也行）、洋葱、豆瓣酱、葱少许、料酒、鸡精, W: G; S4 D0 h- R6 }7 t2 e
做法：把蒜苗洗干净切段尖椒切块，洋葱切片，把五花肉切块（大家喜欢吃大块肉的就切大点也行哈）锅中到油放入葱片油6成热的时候放入五花肉（这样肉不粘锅）倒入料酒放入豆瓣酱翻炒放入切好的蒜苗倒入洋葱放入尖椒段加少许鸡精出锅喽~成品图9 h2 u$ M- M, L; u6 `
在这里要提醒的是不要放盐了啊~因为豆瓣酱的味道刚刚好~要是放盐的话会咸滴~！改天灵宝再教大家做别的哈~~~俺老公可是灰常喜欢吃我做的回锅肉哦！

[ 本帖最后由幽灵宝宝于 2010-1-26 20:15 编辑 ]

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宝宝生日: 2010-01-01
帖子: 8785

沙发

发表于 2010-1-26 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。。。。。。。。。。。。。

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宝宝生日: 2010-01-01
帖子: 8785

板凳

发表于 2010-1-26 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没抢到沙发，哭，打着滚的哭，楼上的给我留点儿啊，你别都吃了还打包啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-06-13
帖子: 6403

地板

发表于 2010-1-26 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相不错

给我留点

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

5^#

发表于 2010-1-26 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料太全了，看着就好吃，顶一个哦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-03-13
帖子: 4477

6^#

发表于 2010-1-26 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

灵宝的厨艺不错哦。我不爱吃饭店里的回锅肉。" U% L8 y G: \! O. i# S, H5 k
看到灵宝做的回锅肉好有食欲哦。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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团编[MW10216]追风

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-18
帖子: 4362

7^#

发表于 2010-1-26 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了
以后多多发点这样的帖子哦
大家一起学习

争取让妈网的人都成为“大厨娘”8 p* n4 e+ c2 \/ ~0 u8 _0 A" T

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

8^#

发表于 2010-1-26 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都做成这样了，你还经常说你不会做饭，还说经常做懒人饭

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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盖盖儿妈

Rank: 21

宝宝生日: 2009-06-22
帖子: 14349

9^#

发表于 2010-1-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

让大家见笑啦~~~~~~~~~~~~~这不好意思

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 20

宝宝生日: 2009-08-18
帖子: 9952

10^#

发表于 2010-1-27 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了偶有一年没炒过菜了都不知怎么拿铲子了

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 22

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

11^#

发表于 2010-1-27 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

料可真是足啊，真是馋人啊。

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Rank: 15

宝宝生日: 2007-05-15
帖子: 926

12^#

发表于 2010-1-27 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妹妹，你这好象不是回锅肉哦！你那里回锅啦？回锅肉是煮完了再切再炒的，口感应该和直接生炒的不同，不过，你炒的看着很有食欲哦。。。没准以后也成了一道中国名菜，灵宝肉，哈哈

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

13^#

发表于 2011-5-8 06:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我饿了。。。

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Rank: 23

宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

14^#

发表于 2011-5-8 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，辛苦了

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Rank: 17

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1771

15^#

发表于 2011-5-8 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我学会了,过几天也做做看

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镜花水中月

Rank: 13

宝宝生日: 2012-03-23
帖子: 271

16^#

发表于 2011-8-22 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好贴，支持下！！~~

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Rank: 4

宝宝生日: 2009-03-22
帖子: 36

17^#

发表于 2011-8-22 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天晚上刚吃的，哈哈

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Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 40

18^#

发表于 2011-8-22 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个也很有现场感哈

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妍妍的爸爸妈妈

Rank: 16

宝宝生日: 2008-12-08
帖子: 1287

19^#

发表于 2011-8-22 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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手把手教你做回锅肉

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