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本帖最后由 lvhy0665 于 2012-10-23 16:45 编辑
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做法:
5 I* j% @* Q4 g( b# Q1.买回来的新鲜山楂洗干净,去掉两头儿的蒂。7 ?$ c' j9 T! ^4 B0 Z
2.锅里放入适量水,感觉能没过山楂,不要放太多,放入收拾好的山楂,再放适量冰糖(白砂糖也可以),大火烧开后转小火煮15分钟左右,感觉粘粘的差不多就行了。& b' N, u- f' G! X/ \
3.出锅前勾入适量薄芡,烧开后即可。; l" }" \0 c, R' z. l; B! G
另注:山楂较酸,煮完后更酸,所以糖要多加点,每次少吃几颗,吃不完的放入冰箱冷藏,可以存放好几天呢!
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