樱桃小小丸子

1、原材料:糯米、肉馅、马蹄（没有就不放）) d1 Q! z3 q, C/ `
a肉馅里放入葱、姜、生抽、老抽、鸡精和少许盐，像拌饺子馅一样搅上劲儿，然后放入切碎的马蹄搅拌均匀待用。/ L% m" R& z' i& O$ d& ?% g
b把糯米提前半天浸泡好，沥干水分待用。
! L. v7 E, z6 p" Tc把拌好的肉馅揉成小团，放在糯米里滚成球，尽量多的沾上糯米，然后码放在盘子里，中间要有空余，因为蒸熟后米会膨胀。
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