# e1 L8 U4 U% p2 q: B2 Y冷的抽筋的季节,动手做做家乡小吃,就上图大伙看看吧) t4 k. a0 C3 W0 y, W' J7 I
鱼妈又来馋人了,貌似有些邪恶~~~~~~~~~~~~~~~~~ - z3 t8 t. U7 w. W* ]9 L3 K1 r. H C# I3 `1 H& Z6 F# p! f: o
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吸油中~~~/ {) K* ]: B5 M% z. s
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趁热吃呀~~~~~~~···· $ Y: j/ o2 ?4 X ^+ v 3 O) V: ~5 l2 R. C3 K6 o* a& x5 j$ |0 q$ Q7 b3 ` 口水有没有直流了。。$ s P* x6 ?1 n" k7 {% u6 i; I) i 有问做法,那我就说说吧。! a, t" e2 ]+ I$ e/ Q* O
新鲜的活虾一斤,面粉半斤或是一斤,番薯2个,切片。盐适量。 , h7 r8 o1 ]9 O. n( q把面粉兑水搅成水水的糊状,加上适量的盐。 - F- _8 g4 D3 m( B# k& y' t# @模具是撇油的漉网,呵呵,找不到专用工具。 i9 P: M0 Z3 X锅洗干净,搽干烘热,下油,加热到拿筷子点一下冒泡泡了,就可以下了。 , U2 n. E! I7 S5 ]& i3 {炸到表面变色就可以,捞出来放一个架子上量一下,也是让多余的油流出来,再放吸油纸上吸油。4 Q; T: Y: J" ~1 B+ `( u
最后,大家洗手,赶紧趁热吃呀。、。4 D# R/ |) T$ l. M: s. \