甜点名称不详,征集中。。。 
* o1 j" h5 `8 X& C* p: i6 l做法如下: 1、将一个外表光滑的苹果洗净去核置于盘中; 2、向原先核的地方填入 葡萄干( 提子干、蔓越莓。。。),少量即可; 3、向剩余部分挤入少量炼乳/芝士(如果为 减肥,可换为 蜂蜜); 4、用保鲜膜封好盘子; 5、微波炉高火5分钟,完成! / e% ^. f b: E$ |
其实还可以加下工,比如将取出来的苹果分一下若干小花块之类的,看起来会更加美观,味道很不错的,喜欢吃甜品又怕胖的妹纸可以尝试!对了,有 宝宝的麻麻们也可以试试,给宝宝换个口味喽!
) i( Z& a5 H. s' E, s原理—— 苹果中含有果胶,加热后果胶的分子量变少,活性比生苹果增加9倍,果胶所具有的抑制胆固醇与中性脂肪的作用,以及抑制 血糖值上升的作用随之增加。
|