八神sir

　　这周真正的是进入初寒，太冷了。和老公朋友去西城区的盆友家玩，晚饭时最后大家还是决定去吃火锅。白纸坊老北京传统涮肉还真多，朋友说去醉香苑，最近刚装修后重新开业，环境更加的好。 店面看起来挺时尚，透明的大玻璃可以看见里面的桌椅。




      我们5到店里，刚坐了几桌，6点的时候就全部坐满了。新装修的环境的确舒适，洁净。 墙上挂着的民国仕女图看着很不错。

    偶们定的包间，店里的顾客多，大厅比较吵，包间隔音还不错。菜单上都有菜品的图片介绍，点菜是自己划勾的那种纸质菜单。

八神sir

先来个全景，一桌好吃的看着很诱人啊。

传统老北京铜锅火锅呀。纯铜火锅涮出来的羊肉真的更加好吃，锅底就是白开水放入葱段姜片红枣和海米等。

这麻酱相比就显得若了，有些稀不够稠。我比较能吃酱，所以几次就没了。

免费赠送的香菜沫和葱沫

现炸的辣椒油，上桌时特别烫，味道并不辣。


6元满满一碗的糖蒜，这糖蒜味道非常好吃，酸甜可口，特别解腻好吃，吃会涮羊肉吃口糖蒜特别开胃。我们吃肉比加的一款，吃肉不吃蒜，营养减一半嘛，哈哈

八神sir

手切鲜羊肉， 切的不错，肥瘦搭配，瘦多肥少，这个我喜欢。稍稍一涮就熟了。



精选羊肉， 羊肉卷涮煮起来味道不错，但不如手切的羊肉吃起来有质感。



手切羊上脑，羊肉细腻，边上带着一绺肥油，涮煮后肉质鲜嫩多汁，那抹肥油更是香。受朋友的喜欢这个。


梅林午餐肉， 涮煮后软软泡泡的特好吃


优质肥牛，肥牛片肉质均匀，看着就不错～


鸡肉片， 切的很漂亮，颜色淡粉。这个是我单点的，因为我吃羊肉还是少一点。这个就没有羊肉鲜美。


黑毛肚， 分量很足。涮煮后蘸上麻酱特别脆香，朋友抢的很快。

八神sir

菌菇拼盘，有金针菇，草菇，香菇和木耳。蘑菇都很新鲜，木耳很大朵，处理的也很干净

油豆皮， 价格很实惠，涮煮后味道也很不错。还是很新鲜的。





蒿子杆， 菜量也很小，就是小小的一把，不过煮熟后味道还不错。
羊油麻豆腐， 这个是真心第一次尝试。老北京特色，据说和豆汁是一个属性。制作粉丝的下脚料，发酵后的豆汁用火烧开，用布过滤下的就是豆汁，布里留下的就是麻豆腐，用羊油调制。

八神sir

要的主食，炸烧饼，上面有一次芝麻，炸的很透，饼皮都开花了。吃起有些油，但特香～


烤烧饼，看着不错，但不够酥香，没有这里的炸烧饼好吃。


偶们点的炸窝头片，服务员给上炸馒头片，虽然上错了但片炸的很透。


炸窝头片， 朋友说老北京的吃饭蘸臭豆腐。这看着和炸馒头片很像，但是边缘有三角形状证明是炸窝头。


朋友示范正规老北京吃法，臭豆腐上要加如葱花浇上滚烫的辣椒油搅拌，再抹在窝头片吃。

唯*依

看着还行！

江南小女孩

这锅一看就很正宗。对那糖蒜感兴趣了~

我家宝贝叫萌萌

亲的图片拍的看着就很诱人呀~

dandanmian

那麻酱的颜色好奇怪啊

布点小明星

还真没去过，看着很有食欲啊

妹妹看MTV2

流口水啊！

kungfuxiong

火锅好诱人啊

liubo_pipi

就在俺家门口，天天路过，没进去吃过

snowmandd

很诱人啊

八神sir

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正宗北京味儿呀，糖蒜喜欢吃的话味道真不错

八神sir

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哈哈，谢谢夸奖  菜就很诱人