tracy

材料：干瓢（或盐草）少许。五花肉600公克。苹果1个（梨子。菠萝均可）
2 M* t/ r: c$ |' p$ m' A调味料：冰糖150公克。绍兴酒半杯。蚝油3大勺。米酒半杯。酱油膏2大勺。味精1大勺。水2.5杯。7 O6 y  m1 _2 R% W+ Y/ x
卤料：草果36.5公克。陈皮。川穹。甘草。桂叶。桂枝。红枣各适量。
6 [) ^8 o" c) X; i做法：五花肉放入冰箱结冻。取出切成正四方形。用干瓢或者棉绳绑好。苹果去皮去核。切块打成泥。然后将卤料与调味料放入锅中。用小火一起熬煮出香味。然后在把煮好的卤料和五花肉。苹果一块倒入煲锅内大火煮开后小火45分钟即可。

tracy

谢谢。。。多多支持。本人所发的都是自己亲身做过的。经过本人改良后的味道。蛮不错的。可以尝试一下

tracy

就是一种草，可以把肉绑起来。

yzw9688

楼主可以发了图片，来参加美食打擂台啊

tracy

哪里都有。真不好意思吃完了才想起发上来。下次先留照片呀。