- 妈米
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现在想儿的小口味是越来越高了,吃点米饭,还得弄上点小菜炒一炒,而且,色,香,味都具备了。想儿的小饭,一直都是单做的,有时候这一天两顿饭也挺发愁的都不知道给他做啥吃了,嗨!反正就是捉摸着来吧,今天给想儿做了一道炒鲜虾。* w; C; Y& ^# L7 y. r/ x+ a* ?% g
1 v. l/ x/ x6 W) k. d# q8 U# V 主料:弄上一个柿子椒,洗净切成片,片稍微小一点,这样便于孩子好吃,因为毕竟小家伙的牙还没出齐呢。
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( {' N5 X. m9 u3 t3 n S 再就是切上半个胡萝卜,这样使得颜色更好看一些,还能增加胡萝卜素,不过今天这个胡萝卜事先是先拿水煮了一下,一来方便炒的时候易熟,二来煮完的水放到保温瓶里,还可以给孩子喝,想儿倒是经常喝胡萝卜煮的水。
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e% n( [* } w4 _( E5 @6 J" Q 最后,就是弄上几个虾,去虾头剥壳,然后加工成小虾丁状即可。* F( e+ ]2 u4 {$ h& _$ {
1 V" ]" d" P+ G$ s9 F8 z 辅料:切少许葱姜,并将切好的虾仁用酱油浸泡一下,精盐,糖。; o4 W6 }9 {4 D! x3 ]/ z. P
O8 M! }. q( v4 C+ _& a# } 自制过程:放少量色拉油,用葱姜炝锅,然后倒入虾仁炒上片刻,再加入切好的柿子椒,胡萝卜片,加少许精盐和糖,在炒上片刻就可以出锅了。
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/ p& i( A8 h0 I w' [ 看看吧!这就是想儿今天的午餐了,看着还行吧,尝一口,味道也不错。哈哈,小家伙再喊呢,不是在睡觉吗?哦,肯定是闻到了这么香的菜着急了!
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