S健康养生笔记

燕窝中含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素，再加上富含蛋白质和唾液酸，可以调节内分泌，改善体内循环 。! B5 N# X, Y& b) U) K1 V9 J
红枣的特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。它能够促进人体造血，有效预防贫血，使肌肤越来越红润。& Q5 R8 \, {4 m1 B6 ^5 B9 g- {
材料：燕窝3-5克、红枣数粒、红糖适量
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做法：
$ B& j1 Q! e7 T8 S8 b1⃣ 燕窝泡发好，挑去细毛与杂质沥干水分 9 G) x$ v9 B. R2 ^1 G$ o/ ~; g# R

, n" z8 Y+ _7 W' V) v, z2⃣ 红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖，炖到红枣熟透 ［我每次红枣和燕窝单独放一个瓷碗，同时放在蒸锅蒸］" E" F- p: K, C0 c; R3 V# O, [
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3⃣ 燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，加入红糖慢炖5分钟 ，把红枣与燕窝勾兑即可食用
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