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胡萝卜富含维生素A和β胡萝卜素,能很好地保护眼睛。因此,不但有助于抵抗计算机辐射的危害,尤其能保护眼睛免受辐射之伤。 : o2 ]) }+ O9 n3 [1 ~2 N$ B9 L
推荐餐单:胡萝卜炒西兰花。β胡萝卜素属于脂溶性维生素,所以胡萝卜需要用油炒,才更有利吸收。 & K z3 _& k5 x) n# E$ U
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