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宝宝生日
2012-06-11 
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楼主
发表于 2009-11-12 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周六买了几个白萝卜,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方,开来萝卜的好处多多啊,老公说想吃饺子了,简单,那就做萝卜瘦肉的吧,呵呵。买了肉馅,下面具体做法如图哦,(图不太全,水平也有限,凑合看哈)* Z, A" f+ N9 K
1.先是把萝卜用擦床擦成丝,然后在热水里焯熟。这点忘了拍照了。呵呵
, L7 U3 o. p0 U- d. U# C5 y3 @2.把焯好的萝卜,用凉水淘洗几遍,可以去掉萝卜的辣味。之后把水挤干。剁碎。
) N, {+ l  b2 |7 `) j3.把剁好的萝卜,和肉馅放一起,加盐,鸡精,十三香,油,香油,葱,姜,(适量)搅拌均匀。
- f" V( ~. {: {% s/ e4.和面,擀饺子皮,这点忽略了,因为俺是从超市买的饺子皮,偷懒了哈哈。
0 ]& ?  g: W2 }5.包成饺子(至于方法吗,是这样滴,把饺子馅放到饺子皮一点,具体多少,视饺子皮大小决定,只要能合住就行,两边合上之后,拿两手的食指和拇指夹住饺子一挤,就可以了)
8 d& w5 h; H' A% O+ \; Q* p+ ?6.在锅里加开水,放入包好的饺子,煮开之后加一碗凉水,再煮开,如此反复,煮开3次,饺子漂上来就算做好了,开吃吧,热腾腾的饺子啊,自己做的吃起来格外的香啊。
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kexin@bj + 30 薄皮大馅饺子来咯

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宝宝生日
2008-12-14 
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哇,看着就香,自己动手丰衣足食。

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宝宝生日
2008-12-14 
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萝卜的是不是没什么味儿道啊?

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宝宝生日
2007-11-06 
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偶也喜欢吃呢,这冬天吃萝卜有好处。
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

萝卜真是好东西,提醒我了,下回也包这个馅的饺子
熙熙

硕 士

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宝宝生日
2008-06-18 
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不错,周未吃饺子啰--萝卜馅的~~~

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宝宝生日
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老公明天回来的早,晚上就吃这个了,我最爱吃饺子,哈哈……

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宝宝生日
2013-02-08 
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亲,那个萝卜是怎么剁成那样的啊?也太碎了吧?事先用东西搅了吗?

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宝宝生日
1970-01-01 
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其实我一直都觉得还是自己包的饺子香,不知道为什么,不过现在好像谁都很忙,所以很久没有吃过自己包的饺子了,只有过年的时候,爸爸妈妈联手,我们才可能吃上一顿 想念那味道

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宝宝生日
2012-06-11 
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我是焯熟之后再剁的,所以碎了点,因为还想让宝宝吃点呢。
团长编号:MW12697

大 专

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宝宝生日
2011-02-07 
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就爱吃大萝卜,楼主羊肉萝卜的更好吃,就是不知道楼主吃不吃羊肉
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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呵呵,真不错,我也要吃饺子了
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饺子还是自己做的好吃---瘦肉萝卜馅,做法图片很齐全哦 ...
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