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[美味私房菜]

梅花猪排~

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DIY手工皂紫草膏
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大 本

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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我看了版主做的面筋原本不想发了，可是都把照片处理过了还是发一下，大家可要轻拍啊
* i, V# Y7 _# n% z3 c % ~; T1 {# p: n" Y% d+ C

4 }6 a. i% @8 F* j4 _6 f; H% L话说老公拿回来的这几箱山黑猪肉全让我给得瑟了，原来使用肉馅做肉饼，现在把梅花肉全切成小片，目标已经瞄向另外几盒通脊了。老公说了，如果我再把梅花肉变成猪排的话，他就把我变成梅花肉。。。9 K4 H* x) U) L. Q8 J4 C

, U5 d  P: u) j! g % M! r; Q2 `7 ~3 Y1 B  W
& q; b$ ^0 q8 U+ m+ P

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$ ~7 S- G  |- e/ l 2 k! [0 Q7 i1 n9 ?, c

; u; E0 _' f5 i! t# t) A稍微解冻之后片成小片  C- P$ _/ x7 l9 q' w4 ]

0 T6 B# \& P+ m6 s) |7 |  B & t, E/ w0 }! T  h) I

- D1 B( _( J2 T' a) u 9 B, E( [* O2 p5 s( p& G& S0 n; m: @

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* F1 a( X* o; i3 o. u  W: k" q6 x  f/ L" {% y4 k: j  a

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  Z  [% D6 {% D- V : W6 `$ H- n7 ^3 M$ x6 e, z& Y
用刀背拍松散
, s, B/ N* I% ? " c5 \. g8 q6 w7 t% q3 Q( f' T

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DIY手工皂紫草膏
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大 本

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宝宝生日
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油菜花

沙发
发表于 2011-7-13 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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% I4 q8 o) {( {; t8 k; `$ n0 v! ]6 r% A8 P; d" h' J
放料腌上，我放的是，酱油、耗油、五香粉、姜粉、葱姜蒜沫、香油、鸡精、蘑菇精# |* D& T1 \( `' M/ b. h
8 N/ H  X3 m) H0 d6 x# B

, ~# |. M2 u$ K  J- o9 l
6 g( Z& z  h  ?% ]
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- r, ?3 a* e! \+ F! P+ q8 v7 K
) @1 ^  z  y* R( e9 ~3 S3 M( ]: _6 Y% Y- x' V; l( m9 _4 c
冰箱储存，也为了第二天省事
4 F% e! r* n: Y8 Z' I! e- ^ ' e+ \7 x: H( z  V. Z; o* b

' f& }! h# G- Y% m0 ?$ |+ t( E8 t% r/ k
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2 u8 C/ {" L; q/ P9 h2 m

8 p  M4 z( N- H; p3 E& a7 `( q! M7 X3 W
: R8 H% l( `$ M7 M
其实整片的肉就不用鸡蛋和面了，但是我比较爱这么弄# p0 \8 O- G5 u
" y6 l* w7 q0 J- H

8 Z  I9 U) |0 E8 t面包渣省略了) n  {0 Q5 f1 @' Z. @& _
5 Y2 j% `9 P. P) x2 w+ a$ f

3 M0 r5 x4 f' \9 n6 `
- f0 I6 K6 d. I) D. E/ ]* X
0 Q9 E3 U8 \! h$ n& e$ K* g
( Z! ^* L4 D5 Y+ n7 _# K2 W- @* t2 ~" G- G
5 E4 g$ _$ N( r: x
7 I% W3 x2 B7 v: ]' D6 {' K油煎下
  T6 B9 Y- s( y3 ?2 N   }- \4 P: H" X/ r1 Q; K
) Y: _0 u) `$ B9 p5 J' j
8 m$ G9 D5 g  h+ {$ f
' n2 B# Y$ E' }) T. B( k& E9 t

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7 z* g- ?1 ]) e3 s0 F 3 O) ?5 p) ]) O( _7 N
成品了，配上沙拉汁很好吃
' ?/ O  \; S2 n; z3 @$ `1 f0 l
+ u4 w4 q9 o. M , m0 s1 V' O4 y! L% t* C/ R

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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

板凳
发表于 2011-7-13 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我来学习~~~
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

地板
发表于 2011-7-13 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
山黑猪，肉很贵的~~
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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bing_erice

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宝宝生日
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发表于 2011-7-13 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀，我也超爱吃猪肉，所以怎么减都那么肥。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

6#
发表于 2011-7-13 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来蛮香的哦~~
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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DIY手工皂紫草膏
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大 本

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宝宝生日
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油菜花

7#
发表于 2011-7-13 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢两位亲捧场呵呵·~
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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我家子嘉

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宝宝生日
 
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86 
8#
发表于 2011-7-14 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
梅花猪排，这名字一听就觉得新鲜~哈哈~学习了~
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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ジ箬、缡

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宝宝生日
2010-10-21 
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9#
发表于 2011-7-15 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
路过。。学习中。。。。。。。。
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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chenchen790205
晨晨

高 三

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宝宝生日
2007-07-19 
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发表于 2011-7-19 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。看着就香
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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包小兔的果子

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宝宝生日
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发表于 2011-7-19 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
梅花……在哪呢
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紫色的水晶石

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宝宝生日
 
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发表于 2011-7-19 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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櫻桃寶兒

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宝宝生日
2009-08-08 
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发表于 2011-7-24 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
( ⊙o⊙ )哇  好吃好吃
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倩倩宝贝

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宝宝生日
2007-04-07 
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发表于 2011-7-24 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好好吃的样子。
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乖乖胖胖麻麻

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宝宝生日
2008-06-15 
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发表于 2011-7-24 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊呀，闻到香味了
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钊钊妈
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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发表于 2011-7-24 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的我好馋啊
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凡儿世界

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宝宝生日
2006-05-24 
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发表于 2011-7-28 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错哦！有空也试试% h. u& M9 i8 v* g" _, [* M* `

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水靜靜听

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宝宝生日
2012-02-15 
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发表于 2011-8-15 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，帮你顶了！
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