- 妈米
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这个我选的是巧妈私房菜,不过这个是我老公的大作... ! n. Z I/ N% z. f V, e
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8 F8 d4 {$ f& P1 I' R螃蟹粥,其实也没什么讲究,全部丢一锅煮了。只要螃蟹够新鲜,料足,就是一锅好粥了。潮汕的菜系,一向都是以保持、、引出甚至提升食材的鲜味为主。这和临海不无关系。$ U; A) I+ r$ [3 ^8 }9 m8 o
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