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鸡蓉奶油玉米羹
刚刚烤完白薯答应大家做的,现在发出来了~~~~& m' p0 X. f% @& @; L( n6 r' }* A* \
, N) x: j7 t4 V( a
还是先发个成品图馋你们
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: S$ z$ N8 s5 T' z! g9 n! B+ ]1 E" `4 A! Z" J7 `( Z% ]
上个材料图~面粉,黄油,玉米粒还有鸡胸肉,最重要的是淡奶油7 \) |- ]0 F# e n$ {8 {5 Y
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; E$ w9 y1 R1 I' t& x' M' N把黄油切下15G z* K! f. c# f! m
9 A. O7 @9 p7 I, c+ D先把面给炒一下,炒成微微发黄
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然后加15G黄油弄成糊状
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/ X2 A' i$ ?2 X8 r" o把鸡胸切成绒
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! C' b# W, R7 ^0 a: a1 i* O7 ~用凉水泄一下5 S6 p1 V3 X; a7 j- y! ]
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做一锅水
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煮开后,把鸡蓉放进锅里,要快点搅动让其散开越快越好否则就会结成大块,就影响口感了,如果生鸡胸没把撑就把鸡胸肉弄熟以后再切成蓉.放在锅里就万无一失了,然后把玉米粒放进去,水烧开后,加入淡奶油半盒,如果没有,用牛奶一大袋,等水烧开后加入刚刚做的奶黄酱,快速搅开,因为是有面粉,所以一定快速弄开,要不然就成大面团了在汤里,太影吃口感了,然后再煮开,汤就做好了,好香好香的一大锅,一抢而光了~~~~
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