- 妈米
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鸡蓉奶油玉米羹
刚刚烤完白薯答应大家做的,现在发出来了~~~~3 }5 a; G" z( l* B( Q
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还是先发个成品图馋你们7 h- N; k1 e8 f- U" c. v
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/ U' ?' d# j @' o上个材料图~面粉,黄油,玉米粒还有鸡胸肉,最重要的是淡奶油( i4 {) e( ^$ V
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把黄油切下15G
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先把面给炒一下,炒成微微发黄
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然后加15G黄油弄成糊状
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, ]7 n. A7 K# c+ @把鸡胸切成绒# \# g7 a/ ~& C% r
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用凉水泄一下
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做一锅水; \' G9 @( A7 F/ I0 ~9 t
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煮开后,把鸡蓉放进锅里,要快点搅动让其散开越快越好否则就会结成大块,就影响口感了,如果生鸡胸没把撑就把鸡胸肉弄熟以后再切成蓉.放在锅里就万无一失了,然后把玉米粒放进去,水烧开后,加入淡奶油半盒,如果没有,用牛奶一大袋,等水烧开后加入刚刚做的奶黄酱,快速搅开,因为是有面粉,所以一定快速弄开,要不然就成大面团了在汤里,太影吃口感了,然后再煮开,汤就做好了,好香好香的一大锅,一抢而光了~~~~' s$ a, x# ~9 U+ T9 {
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总评分: 妈米 + 90
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发表于 2009-11-26 12:57
这模特不错，吃的很认真，职业精神值得表扬
恭喜斑斑开了自己的私家小厨，斑斑，能不能开一个成人餐厅啊？有宝宝的也应该有大人的吧
我也是一吃人也
亲爱滴可以做一做,宝宝长大就能喝了.我家人特爱喝,真没想到这么好喝~
