- 妈米
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鸡蓉奶油玉米羹
刚刚烤完白薯答应大家做的,现在发出来了~~~~* {0 t9 {, L+ r4 W1 |" v! q* Z& e
9 v5 ]* V% s! F5 { p还是先发个成品图馋你们
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2 Z+ s8 H5 I7 m8 ?" R$ ?- w( G% H6 S7 V3 ?% @4 N7 _, F& v, n
上个材料图~面粉,黄油,玉米粒还有鸡胸肉,最重要的是淡奶油. G- ]2 a- C2 e( X- o+ K
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把黄油切下15G
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1 [# L0 @4 r. z: x \先把面给炒一下,炒成微微发黄2 C q8 C3 D: ~! I g4 t( A, E
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然后加15G黄油弄成糊状
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把鸡胸切成绒; Y& m" B9 m; M# \0 i
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" K: n# b! A; ?6 y( C用凉水泄一下
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做一锅水
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$ I- C: Z9 p: W4 o, v! \3 `煮开后,把鸡蓉放进锅里,要快点搅动让其散开越快越好否则就会结成大块,就影响口感了,如果生鸡胸没把撑就把鸡胸肉弄熟以后再切成蓉.放在锅里就万无一失了,然后把玉米粒放进去,水烧开后,加入淡奶油半盒,如果没有,用牛奶一大袋,等水烧开后加入刚刚做的奶黄酱,快速搅开,因为是有面粉,所以一定快速弄开,要不然就成大面团了在汤里,太影吃口感了,然后再煮开,汤就做好了,好香好香的一大锅,一抢而光了~~~~
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