刚出锅的包子，还是灌汤包哦

原帖由 angie@bj 于 2010-1-28 21:31 发表
" y, h. ]  e0 i$ |* v谁做的？楼主还是楼主老公，做得好好呀，面发得真不错

原帖由 kexin@bj 于 2010-1-28 22:26 发表 : a* q/ Y/ F/ `1 a3 `- A) C& ^: j
真棒，感觉好白呀，跟买的一样

原帖由 夏雨潇 于 2010-1-28 22:42 发表
3 ]. {3 ~" p. S) r( S; D/ Z2 P" l3 H0 W* R( I看着好有食欲哦，心灵手巧啊

原帖由 樱桃小小丸子 于 2010-1-29 10:55 发表
* A& ?5 R: e8 c! h  W7 P真好吃。我想问问如果是吃饭的碗大小的2碗面，到底要放多少酵母呢？如果是自发粉还要放酵母吗？谢谢

原帖由 小沐沐的妈妈 于 2010-1-29 07:57 发表 - [- N1 x7 _, Y4 c# z; B
包子可能大家都会做，告诉大家几个窍门吧7 }3 h' i" A# G. C
/ W3 Q/ _( a; n# u) W9 ]) }
1、面：酵母粉要放够，如果只是蒸馒头可以放点白糖用牛奶和面；温水和面，不烫手为宜，牛奶的话加热一下；然后就是醒面了，揉成光滑面团后醒十分钟左右（最好用东西盖上） ...

原帖由 樱桃小小丸子 于 2010-2-8 18:48 发表 5 B" x1 Q, C5 H- E
顶一下啊，让楼主看到问题。