刚出锅的包子，还是灌汤包哦

原帖由 angie@bj 于 2010-1-28 21:31 发表
' D1 |. m5 D$ V谁做的？楼主还是楼主老公，做得好好呀，面发得真不错

原帖由 kexin@bj 于 2010-1-28 22:26 发表 ) P% R% |* [& T9 e+ l3 M$ ]& y
真棒，感觉好白呀，跟买的一样

原帖由 夏雨潇 于 2010-1-28 22:42 发表
; R7 }$ q; ^! U: h, E% u  J7 e! ^看着好有食欲哦，心灵手巧啊

原帖由 樱桃小小丸子 于 2010-1-29 10:55 发表
. s8 B# b7 S5 b( l& m  z真好吃。我想问问如果是吃饭的碗大小的2碗面，到底要放多少酵母呢？如果是自发粉还要放酵母吗？谢谢

原帖由 小沐沐的妈妈 于 2010-1-29 07:57 发表 9 k- ^  R3 M, k! K" t
包子可能大家都会做，告诉大家几个窍门吧
# s. b7 ^& O& v, F: [5 v  I, p+ f3 j, Y4 `4 o
1、面：酵母粉要放够，如果只是蒸馒头可以放点白糖用牛奶和面；温水和面，不烫手为宜，牛奶的话加热一下；然后就是醒面了，揉成光滑面团后醒十分钟左右（最好用东西盖上） ...

原帖由 樱桃小小丸子 于 2010-2-8 18:48 发表 ; D- }# ~" h: Y5 ~9 ]6 d
顶一下啊，让楼主看到问题。