【我要为TA做厨娘】美味京味奶酪

原帖由 angelinat 于 2010-1-31 10:03 发表
1 S2 i, Y0 s$ S) p* m% x% W* p亲，给你提个建议，上次我看了一期关于老北京奶酪的节目，说是老北京奶酪最后的步骤是用烤箱烤出来的。要不试试不加琼脂，点完米酒烤着试试味道！

原帖由 r.chen 于 2010-2-1 12:02 发表
/ J' v' }3 s: {* g, i7 @/ S7 F对啊，那个琼脂是什么东西，那里有卖的啊。

原帖由 ttant 于 2010-2-1 16:09 发表
0 m  X0 b' K/ Y真是不错呀，有食欲，可不太好做呀

原帖由 忙碌的翅膀 于 2010-2-1 18:36 发表 3 R+ _6 s: E8 \/ w0 |- n
琼脂就是从海藻里面提取出来的胶质，纯天然的，对人体无害。