- 妈米
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由于儿子太爱吃了，知道油炸的不太好，但是也要做呀，不过要是有客人来，还真是可以露一后呀。
4 r6 u7 ^- q* j$ X( `9 ~5 o我买的是翅根，这样炸出来跟小鸡腿是的，还爱熟
/ Y/ t" \0 @. V {" g. N; @先把它洗干净了，用料酒和一点点盐淹一下1 z) S5 Y* }$ R: \) J4 a! @+ Q3 V
: B+ U% i/ e0 n1 G, }! ]# J5 n/ P7 e% M; k/ i+ R6 o
然后用吃剩的面包片，擀成沫3 k& w+ i5 i! K* P' x
/ f; ~% U9 L. E
把淹好的翅根沾点蛋清然后在面包沫上滚一下
: f+ _0 Y+ s6 ?) \/ j- C, x然后在沾上炸鸡翅的调料* C2 r; i- I. Q/ Q
最后成的就这样子了* c' C+ T, a3 I/ z4 x) S/ |) \
4 z! Z& Z$ n) C- Z4 p- m. a3 ^调料用的是这个
3 J- M7 h- l' @
! ^8 H( T7 l! |然后就可以上锅炸了$ z. b! @/ H, c3 C
8 S5 b* h Q. \. i
# M3 U+ x9 k8 K4 J* [; J6 Y最后的样子
[' p5 g. j+ d( K# {! v# q$ b ^
比不上外面的样子好看，不过还算是拿的出手吧
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发表于 2010-2-6 15:47
