刚出锅的包子，还是灌汤包哦

原帖由 angie@bj 于 2010-1-28 21:31 发表
7 D& x# h/ W; Z- A' h6 }谁做的？楼主还是楼主老公，做得好好呀，面发得真不错

原帖由 kexin@bj 于 2010-1-28 22:26 发表   h2 R( I0 V& }0 S
真棒，感觉好白呀，跟买的一样

原帖由 夏雨潇 于 2010-1-28 22:42 发表
3 G6 ?5 F) Z; s' M看着好有食欲哦，心灵手巧啊

原帖由 樱桃小小丸子 于 2010-1-29 10:55 发表 " B; o/ l0 z9 X: Y0 ~9 z
真好吃。我想问问如果是吃饭的碗大小的2碗面，到底要放多少酵母呢？如果是自发粉还要放酵母吗？谢谢

原帖由 小沐沐的妈妈 于 2010-1-29 07:57 发表
' E# z$ ]. t; ?/ b包子可能大家都会做，告诉大家几个窍门吧
) U" c; _( Q  M: [4 o+ F- q2 R0 C& w9 ^" Z" n, s
1、面：酵母粉要放够，如果只是蒸馒头可以放点白糖用牛奶和面；温水和面，不烫手为宜，牛奶的话加热一下；然后就是醒面了，揉成光滑面团后醒十分钟左右（最好用东西盖上） ...

原帖由 樱桃小小丸子 于 2010-2-8 18:48 发表
/ q$ H0 L0 c/ L* d$ h2 X顶一下啊，让楼主看到问题。