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宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

楼主

发表于 2010-4-21 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7.饼干机：早期学烘焙时买的，用过几次觉得不太好用
" w% E9 A0 G; |% {; s; ^9 ]: F ]( m
% I) f9 B! l/ L8 Y% k8 O
, r0 w' F3 K) _: `# l

8.麦芬（小蛋糕）纸模

/ x6 A% S# o* \
9.寿司帘
2 @9 a [, s+ J' Y! E

+ Z# M. O! M8 e
[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-4-21 12:55 编辑 ]

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宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

沙发

发表于 2010-4-21 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10.强大的蛋糕模具：三能活底8寸硬模
3 r+ \- t& h7 G6 {
& c8 U; z' \ u4 `* l& G
第一次做的蛋糕，当时好激动的说2 J+ L+ @" E) L0 M9 G+ }3 O2 U6 P2 K

这是妈妈生日做的草莓慕斯蛋糕，中间放的是黄桃

3 b! [/ u& O' Y0 k: [1 A# \
这是我生日时候做的7 f; D4 q+ x( C' E4 I

这是小乖生日时候做的' T: m$ e9 v$ k4 F3 n9 S
) \) \: w' i2 M+ p2 k5 y; e
3 B; l/ ~1 p9 c8 P1 d7 i
其实老公生日也做了个巧克力的，结果被他的同事抢没了，都没顾上拍照
7 O; D8 _7 U0 }$ l
[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-4-21 12:55 编辑 ]

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宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

板凳

发表于 2010-4-21 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

11.其他常用的烘焙小工具
24头裱花嘴：布的裱花袋及转换器；感觉还是一次性的裱花袋好用些，布的清洗太麻烦

: U  C# _+ ^2 V! f8 K* D- |( j: Q
刮板及刮刀；刮板用是电饭锅的那种小铲子省银子了，刮刀买大了
4 u/ @$ j  D$ S6 i4 P

蛋糕抹刀9寸, a& Z6 u% k0 e  ~5 m6 N, }& H7 j
  e1 h2 \: J, Y" A' c1 `8 X$ M
) x6 _: G: z6 Y) G$ I, c+ N
量杯及量勺：量杯还是用的电饭锅配的带刻度的小杯子，又省银子了4 F/ P' ^: \) [) u" p! N! D

手动打蛋器及分蛋器, ]/ c# r2 P2 c7 q5 J1 j

厨房秤：太老了，打算换个电子的1 T9 r9 A, ^+ E
6 t" h) H& \! q8 b8 Z  z$ ?

厨房筛：做蛋糕等西点时要将面粉过筛，不能直接往盆里倒，西点在有些方面要求很严格的* o3 \  C' c% [" Z# z
/ P, \' O$ ]. W% d2 r) e( [

电动打蛋器：不是祈和的，这个比祈和的便宜

+ T; w/ v) t& q# p, t% T3 w6 d
[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-4-21 12:57 编辑 ]

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

地板

发表于 2010-4-21 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

11.常用的烘焙调味品及装饰品1 s$ _7 l$ b% I
' Y: a- `: A; o$ j
生日蜡烛及生日牌' _* F2 r8 G% Y  e/ q, I4 b
$ u' i3 f/ B/ y
蛋糕筛板：现在也没琢磨出怎么用来，有亲知道吗？

吉利丁片：有来做布丁、果冻及慕斯蛋糕，口感比琼脂强好多

食用色素2 H: s" E) r, x9 \( P

  u9 f- U4 r+ o' s7 e; b& j8 Z
巧克力装饰豆
* Q- q& N+ j1 W2 |

干燥香葱：用来做香葱味的饼干. m/ D. S3 x2 o

抹茶粉：用来做蛋糕或其他小蛋糕
* m$ Q4 s0 D  m) _4 d

白莲蓉：用来做月饼馅

6 w: a% {8 L$ U  p1 x8 e  @9 A
塔塔粉：有助于蛋白打发，也可用几滴白醋代替- _5 F! s/ X# P# L& t. b4 A
+ ^. Z* ]' {! H' C& E# [
% ?2 D1 N3 Z0 e
椰蓉：做蛋糕用
' J; Q2 G! C  a* z$ i& H6 q
9 p% K! C- d; @4 J( N; {
蛋糕装饰小珠：可食用
9 y9 V) y4 h$ r* D
% O7 W- Y) H: [
香草粉：调味
( z: W+ f7 @& R$ b/ N/ b* b) z
- i& a# Z: h7 f; v3 {* P
装饰用巧克力彩针

& o9 E# t! E( r6 Y% J8 e3 T; N
巧克力粉

9 j/ F* g2 t6 r2 W
澄粉：用来做虾蛟，虽然这个不是烘焙用品但也上来了
2 x' J- r2 u4 N, T# U1 a" t
5 h' t4 A) Z. U
[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-4-21 12:58 编辑 ]

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

宝宝生日: 2009-03-31
帖子: 245

5^#

发表于 2010-4-21 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家刚买了烤箱，对我有帮助

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-11-03
帖子: 2345

6^#

发表于 2010-4-21 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都心动了，看着真好～～

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

7^#

发表于 2010-4-21 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是不少呢，都是必备的呢。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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王小妞的喵女王MW10649

Rank: 26

宝宝生日: 2009-03-10
帖子: 6693

8^#

发表于 2010-4-21 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲。。。是糕点师傅么？？好专业啊~~~~~~~看完三顺我特别想学西点制作~~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 14

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 929

9^#

发表于 2010-4-21 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lz我爱你！

; r5 u2 c/ U1 _1 \5 M( g: Z! ^( Q# [+ f
我曾经说过我结婚的时候其他的都可以忽略。就是厨房不能忽略，看见lz的家当我忽然觉得，生活真的好幸福啊！为了我的完美厨房，努力！

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 15

宝宝生日: 2010-07-02
帖子: 1744

10^#

发表于 2010-4-21 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ的模具好干净啊，嗯，我的模具都落了很厚的灰了，不太好意思晒了

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

11^#

发表于 2010-4-21 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要挨上烘焙了。。

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樱桃小小丸子

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1612

12^#

发表于 2010-4-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厚着脸皮晒一下，我没多少东西呀，基本不会烘焙呀，就做过蛋挞、蛋糕和饼干，很多原材料还都是半成品，真没法和小乖妈比呀

7 O! Y5 E0 ?' }$ v( l1 Z. d) x
1、烤箱，买的不好，没有温度显示，买的时候没经验，所以也就不能尝试做一些复杂的东东了。
3 {/ g. n" x4 O! Y
" _) M7 H5 b& Y) b( p, r8 E
2、多士炉，我的最爱，烤面包片的。
! c" z( |) H' b$ u
' J  Y8 w' T2 k+ r6 j
3、打蛋器- T% p9 [1 z) R) b

4、小秤
( B; n8 _4 m% A& l( N
$ t  }! H' v; Y" ^+ o
5、叫什么忘了，基本没用过+ O/ ?! g) A) p3 \3 ?

- ~3 h+ j9 N' s* O* r4 N5 W
6、蛋挞模具
1 x- O2 g3 C9 p9 X0 x
. o# s1 k! Q$ h( B- m: I
7、蛋糕模具
% r5 ^. o! {# Z/ O3 r
! U( u, Z  _& N2 ]9 |9 \& f$ Q
8、饼干模具9 s1 s. n: N# z
/ N) d4 ^9 U6 ^
8 v$ F8 o6 Q- r6 u+ m! A
9、锡纸和吸油纸，烤鸡翅用过

10、手套

11、蛋挞盒子，里面装了我刚做好的蛋挞

12、淡奶油
3 U4 [8 T- w2 e! N. s

对不起大家，只有这么多了，我根本就不会烘焙的。5 m+ O4 c5 b  d8 o4 @
' _) T! @% _. M  v
[ 本帖最后由樱桃小小丸子于 2010-4-24 15:12 编辑 ]

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Rank: 20

宝宝生日: 2009-08-18
帖子: 9952

13^#

发表于 2010-4-21 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错~~~~~~~~~~~~~~

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宝宝生日: 2009-10-12
帖子: 269

14^#

发表于 2010-4-21 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好厉害啊！学习啊！

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宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

15^#

发表于 2010-4-21 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 有猫独步 于 2010-4-21 10:21 发表
4 V8 w6 [, c) g4 D% k亲。。。是糕点师傅么？？好专业啊~~~~~~~看完三顺我特别想学西点制作~~

偶哪是什么糕点师傅啊，只是业余爱好而已，这些都是必备的

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宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

16^#

发表于 2010-4-21 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 胡麻妈妈 于 2010-4-21 10:27 发表 ^1 g. d' K a( ?- ?
lz我爱你！
0 ? A6 ~5 E9 G& c& ?! l, q' i我曾经说过我结婚的时候其他的都可以忽略。就是厨房不能忽略，看见lz的家当我忽然觉得，生活真的好幸福啊！为了我的完美厨房，努力！

结婚的时候我也是最注重厨房，我爱做饭

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宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

17^#

发表于 2010-4-21 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 duoduomurmur 于 2010-4-21 11:11 发表
" B) l- `5 `; \ BLZ的模具好干净啊，嗯，我的模具都落了很厚的灰了，不太好意思晒了

亲别不好意思啊，其实我的也好脏的，头拍照之前我都擦了擦，而且自从有了宝宝后就没怎么做烘焙了，所以显得干净，希望亲能参加活动哦，肯定有好多我都没过的，交流一下吧

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宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

18^#

发表于 2010-4-21 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 樱桃小小丸子 于 2010-4-21 15:11 发表 7 p1 m; E5 W. d$ G3 |& Y. }; \4 z
没脸晒了，我没多少东西呀，基本不会烘焙呀。

+ {! `# K6 @6 S' i, \6 x
唉，我也是献丑而已，好多东西我也不常用，亲的东西肯定有我没见过的，交流一下呗

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宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

19^#

发表于 2010-4-22 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 dongyuling 于 2010-4-21 20:02 发表
" b/ L' I2 _' b& }+ k/ Y( e5 A6 B你东西也准备的太丰富了吧。。。

/ y: Z- P) n0 ]& v4 S4 g. v/ ^* z* H
谁让自己喜欢这些呢，烘焙确实是个无底洞啊

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［烘焙用品大集合］＋偶先抛砖引玉喽！

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