薄饼卷菜---手艺好的给指点下！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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熙熙

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宝宝生日: 2008-06-18
帖子: 10754

楼主

发表于 2010-6-11 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我老公特别爱吃薄饼卷菜，考虑他这段时间很辛苦，表现也不错，准备周未给他做下下吃！' j! p5 G; K" L4 F9 f# y2 a
我以前都都买的熟食、炒些豆芽、胡萝卜丝、摊鸡蛋、加些黄瓜丝等～～～: \. [0 ]! |' q* z$ |2 G' b. B
我想问下：要就自己酱肉，最好卷些什么好？~~~~

酱肉选什么肉？是首推肘子吗？～
谢谢~

[ 本帖最后由精灵鼠@bj 于 2010-6-11 15:37 编辑 ]

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 263

沙发

发表于 2010-6-11 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1# 的帖子

肉豆蔻，香葉，小茴香

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

板凳

发表于 2010-6-11 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主想自己酱肉吗………………

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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熙熙

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宝宝生日: 2008-06-18
帖子: 10754

地板

发表于 2010-6-11 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 songshicheng 于 2010-6-11 15:36 发表 / D4 w( d# n5 ~
楼主想自己酱肉吗………………

, _, y6 `* i( j5 f" K7 h, E1 a
是的！不知道酱什么？怎么做？

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-07-10
帖子: 2373

5^#

发表于 2010-6-11 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真牛，太会做了，学习

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

6^#

发表于 2010-6-11 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的酱肉好啊，也卫生呢。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 929

7^#

发表于 2010-6-11 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，去搜搜樱桃的酱牛肉，做的特好

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2009-10-09
帖子: 2461

8^#

发表于 2010-6-11 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我和婆婆学的肘子，买时剔骨做时要用麻绳绑一下放葱姜。用高压锅压上40－50分钟水要多放点。汤还可以做菜用。然后在用酱油上色。放凉好切。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

9^#

发表于 2010-6-12 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你喜欢吃什么了，可以是酱牛肉或酱肘子，应该都不错的。酱牛肉可以参考一个樱桃小小丸子的http://www.bjmama.net/viewthread ... =%BD%B4%C5%A3%C8%E2

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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