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宝宝生日
2006-08-10 
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1402 
我炸酱还放姜。。。。

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宝宝生日
2010-02-20 
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1700 
爱吃酱,学习了

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宝宝生日
2010-02-01 
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1801 
恋恋太有才了,看的我只心动,决定了,晚上就做这个了,等会交代老爸去****臀寤ㄈ

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宝宝生日
2010-02-01 
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1801 
买。。。黄1酱。。。。和五1花1肉去  @" {( h) P; }0 Q: z" F
这怎么也屏蔽,是因为黄字么
8 c" K$ c" L5 d4 w$ I顺便弱弱的问下,热锅,凉油啥意思?把锅烧热倒油直接油不热就放肉么?
! f2 X6 p; `1 V1 G: t
7 u8 A: S( E0 t  z[ 本帖最后由 璨璨 于 2010-6-26 10:48 编辑 ]
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2007-11-29 
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49444 
原帖由 璨璨 于 2010-6-26 10:45 发表
; e6 s# L  E# V6 P, h9 t买。。。黄1酱。。。。和五1花1肉去
1 K# Q& Z3 O2 X这怎么也屏蔽,是因为黄字么
1 o  l3 p- ~( \: x# O顺便弱弱的问下,热锅,凉油啥意思?把锅烧热倒油直接油不热就放肉么?

# P6 t7 R: x9 O4 m4 E' K' _" v$ [& m* C
每次我热锅凉油是为了不烫着我。。。。。。
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2007-11-29 
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原帖由 rany111 于 2010-6-26 16:16 发表 & K# e2 _) }6 y  D5 s
楼主,油太多了吧~呵,怕怕的~!!

8 P# D( S0 @8 g: H* y) Z2 R1 L3 z. s+ ^2 l4 c5 \( E, e( @
剩下的油爱干嘛干嘛把。。。。我看我妈喜欢烙饼吃

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宝宝生日
2010-02-01 
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1801 
我让我爸去买酱,他买成蓝包装的精制黄酱了,这种行么,要不好吃我再出去买去
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2011-08-26 
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2334 
指甲盖是大拇指还是小指啊
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2007-11-29 
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49444 
原帖由 冷夏sophia 于 2010-6-26 18:30 发表 ) {5 v3 @6 F8 i7 I
指甲盖是大拇指还是小指啊
; N- [6 @$ H/ S9 R6 m

# H' x. K; H. B  V7 Q别这么教条,亲,大拇指小拇指的都行的。。。' D( W( {; n" x% C' R

# y  j1 p! a) X+ J) J

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宝宝生日
2010-02-01 
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1801 
5555555小恋恋才上线,我走了多少弯路啊
: f0 S9 K" z9 R. {$ k4 \+ n, L看样只有兴趣是做不出好吃的酱的* C- p' O: k& S- C3 w/ P
总结下,一。。。我又出去买的干酱,活了半个小时啊。。手都要断了。。怎么都有疙瘩,最后证明可能活稀了6 v' a+ j0 t6 H3 Y, M' ?
二。。。不知道放多少油。。恋恋没说,我网上也没查到,导致第一次自觉得放了不少,结果还是少了,沾锅,没办法,又盛出来重新倒的油
0 A# A6 `& P+ T! `3 M' O$ N三。。。我现在知道为什么油要冷了,真蹦啊,手上,脸上,迸的疼死了。。
' A$ n. i! K2 z, ]$ X, M9 Q四。。。好象不能带皮吧,我爸切的五花皮没扔,沾锅+ d; ^/ N% _6 a2 A# D4 K
五。。。炒到现在了,酱还没稀,老公下班了,让他接班炒去了8 m# h( W" Y( I; z2 P6 e# J
六。。。以后打死也不尝试做饭了,真难啊; N# o. R& O; `/ q5 O7 h7 P9 Y- Q
现在汗流浃背,腿站的哆嗦
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2007-11-29 
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49444 
原帖由 璨璨 于 2010-6-26 19:00 发表
( Q8 O  f( B" R) N0 k7 P5555555小恋恋才上线,我走了多少弯路啊: g/ R: o4 Y' l1 U0 i
看样只有兴趣是做不出好吃的酱的
) [! M& k% V* J4 E总结下,一。。。我又出去买的干酱,活了半个小时啊。。手都要断了。。怎么都有疙瘩,最后证明可能活稀了
. C9 `) _/ U5 f( y# S& n: Y二。。。不知道放多少油。。恋恋 ...
1 f4 q4 I. J; H) ?+ V

+ r2 |# D( s* f; f4 t4 s亲,别气馁~~~油比肉少一点点即可。。。。酱稀,也许咱俩的理解不同吧,不是稀汤挂水的,就是比下锅的时候稀点。。。这时候香味儿就出来了,拦都拦不住的那种香啊。。。。
& ^. f  `& Z8 a# z9 ^* h6 ^) Y  ], s; @
我做五花肉带皮啊。。。。。。
; A' g# r* X$ q  u( I
" c3 M# ?5 F. i/ W( s. \/ h' B1 k粘锅就是火大了,你搅拌的慢了,咱们慢动作,就小火操作吧。。。。。。+ A) T3 m- s) V# w# K- C- v
- h* O% b" @' o: z7 P+ j6 S
千万千万别气馁,我第一次还不如亲哪。。。

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宝宝生日
2010-02-01 
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1801 
别提了,昨天怎么炒也没炒到你说的酱越炒越稀,后来老公也放弃了,关火一尝,苦啊。。。老爸说我炒大发了,哎
$ E* M) O7 A7 t1 w- f2 s3 T一斤半五花肉加两包酱,就这么华华丽丽的倒进了垃圾桶,晚上睡觉前老公替我捏了半小时颈椎,颈椎疼的睡不着觉,站的太久了,哎

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2010-10-15 
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1918 
很好的炸酱啊,可是楼主这个碗有点.....
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2007-11-29 
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原帖由 璨璨 于 2010-6-27 10:19 发表 $ m0 c  n# Y) m; B
别提了,昨天怎么炒也没炒到你说的酱越炒越稀,后来老公也放弃了,关火一尝,苦啊。。。老爸说我炒大发了,哎8 m9 ]; {; P/ k6 ]- {# V
一斤半五花肉加两包酱,就这么华华丽丽的倒进了垃圾桶,晚上睡觉前老公替我捏了半小时颈椎,颈椎疼的睡 ...
, _) V- O2 m7 [# E4 X  o* k
% k9 m" ?) M2 @  L: j% s$ q
唉~~~可惜了那么好的东西啊。。。。。。。
$ s( r) ^! k. m3 e5 g) j$ R  ^- F5 a& r
不知道亲离我近不近啊,还是见面见效啊。。。。
' C$ q( b. \$ d% a' X3 K- k* ], q, v5 v) }6 W: x1 G
您火候大了,没闻到糊味儿吗????
1 o- _+ H& c3 c6 Q, c6 y1 s
0 A/ ?- o3 \0 G有时候闻到糊味儿就是坏菜的征兆啦。。。' i! `& l3 @; T  q5 V' s8 c  [$ \

  t1 f, A8 O8 Q* ^这就是为什么要多油,小火儿,不停翻炒啦。。。。
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2007-11-29 
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原帖由 飒飒52 于 2010-6-27 10:46 发表 , P$ l$ `8 a8 u0 c
很好的炸酱啊,可是楼主这个碗有点.....
4 V. [! V# r# N! u$ {6 N' r9 V$ f
6 X3 v* t& ^9 ]- L9 i) {
这是我婆婆留下来的。。。

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宝宝生日
2009-03-18 
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726 
学习了,回头试试去.5 ~  m6 G: w! m7 J' s) U0 w
问下,1斤肉,2袋酱做出的成品就是照片上那一小盆?
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[ 本帖最后由 花而在旅途 于 2010-6-28 11:10 编辑 ]
编号为MW11932

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2011-05-10 
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学习了。。今晚就做

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宝宝生日
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肯定贼好吃啊,给我来跟黄瓜
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。。。。。。。。。。。。。。。。
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