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宝宝生日
2006-08-10 
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1402 
我炸酱还放姜。。。。

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宝宝生日
2010-02-20 
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1700 
爱吃酱,学习了

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宝宝生日
2010-02-01 
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1801 
恋恋太有才了,看的我只心动,决定了,晚上就做这个了,等会交代老爸去****臀寤ㄈ

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宝宝生日
2010-02-01 
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1801 
买。。。黄1酱。。。。和五1花1肉去
  l0 p/ g) m( a$ \: L这怎么也屏蔽,是因为黄字么. d8 P" @- L1 l  a0 f
顺便弱弱的问下,热锅,凉油啥意思?把锅烧热倒油直接油不热就放肉么?
% R& P+ ]9 m4 y, i6 K1 v4 i3 z( G6 i- g! G/ j/ B8 [, q
[ 本帖最后由 璨璨 于 2010-6-26 10:48 编辑 ]
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2007-11-29 
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49444 
原帖由 璨璨 于 2010-6-26 10:45 发表
$ B8 l7 n2 X, _: \买。。。黄1酱。。。。和五1花1肉去6 v7 r4 z- M5 h; [/ C
这怎么也屏蔽,是因为黄字么
- j- ^3 D# S1 ~0 ]" r$ R1 N; ^) ?' b顺便弱弱的问下,热锅,凉油啥意思?把锅烧热倒油直接油不热就放肉么?

" ^- q' H1 b* h7 z7 X2 Y5 L  l- p. d8 {+ n
每次我热锅凉油是为了不烫着我。。。。。。
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2007-11-29 
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原帖由 rany111 于 2010-6-26 16:16 发表
7 w- A, Q" b7 t% a楼主,油太多了吧~呵,怕怕的~!!

2 D6 t) h' P4 {. ]. I, d8 k: c
剩下的油爱干嘛干嘛把。。。。我看我妈喜欢烙饼吃

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宝宝生日
2010-02-01 
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1801 
我让我爸去买酱,他买成蓝包装的精制黄酱了,这种行么,要不好吃我再出去买去
团长编号MW11355

高 三

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宝宝生日
2011-08-26 
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2334 
指甲盖是大拇指还是小指啊
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2007-11-29 
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49444 
原帖由 冷夏sophia 于 2010-6-26 18:30 发表
  w) O  w/ q1 v$ N/ s2 C  T 指甲盖是大拇指还是小指啊

& N" b8 q# f( f! R" O# p! u3 q
; [6 u% t6 E+ m# p别这么教条,亲,大拇指小拇指的都行的。。。
# q/ m- M( m) u" u7 j' s
0 R# E/ k% {; u  K9 V- E

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宝宝生日
2010-02-01 
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1801 
5555555小恋恋才上线,我走了多少弯路啊
/ }* @1 S& w% f看样只有兴趣是做不出好吃的酱的
1 [" Y" Q! E4 z1 q总结下,一。。。我又出去买的干酱,活了半个小时啊。。手都要断了。。怎么都有疙瘩,最后证明可能活稀了
: s$ L8 ^9 K% @- y( x1 S二。。。不知道放多少油。。恋恋没说,我网上也没查到,导致第一次自觉得放了不少,结果还是少了,沾锅,没办法,又盛出来重新倒的油
' B# _* N; ~5 {7 j# ]7 O三。。。我现在知道为什么油要冷了,真蹦啊,手上,脸上,迸的疼死了。。
& b( G- Y/ S7 A  q四。。。好象不能带皮吧,我爸切的五花皮没扔,沾锅' |+ ~8 {( p+ F8 s# J1 F
五。。。炒到现在了,酱还没稀,老公下班了,让他接班炒去了: k2 D: j* M  z
六。。。以后打死也不尝试做饭了,真难啊( v' b; e4 o) u8 @
现在汗流浃背,腿站的哆嗦
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2007-11-29 
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49444 
原帖由 璨璨 于 2010-6-26 19:00 发表 8 ?7 d  w1 D9 m8 C9 E
5555555小恋恋才上线,我走了多少弯路啊
4 m- h" ?5 H9 ?  }2 B看样只有兴趣是做不出好吃的酱的. h4 a# J6 l, U8 B$ F* J/ K
总结下,一。。。我又出去买的干酱,活了半个小时啊。。手都要断了。。怎么都有疙瘩,最后证明可能活稀了
- }$ H0 o- Y/ J3 o' Y3 v二。。。不知道放多少油。。恋恋 ...

- v( l: K# i2 G- p0 ?
- p, o4 U& Z/ h亲,别气馁~~~油比肉少一点点即可。。。。酱稀,也许咱俩的理解不同吧,不是稀汤挂水的,就是比下锅的时候稀点。。。这时候香味儿就出来了,拦都拦不住的那种香啊。。。。" C' @- @6 x3 A' {) Y3 y* Y
, g8 k- I. `  @8 u
我做五花肉带皮啊。。。。。。
& a- r; B0 u& W1 t$ @( \2 ^5 ^1 j# l) |" i2 y& d
粘锅就是火大了,你搅拌的慢了,咱们慢动作,就小火操作吧。。。。。。9 l! O& d4 C. @2 ^8 _1 b
1 z$ K2 o3 g$ u# s  h
千万千万别气馁,我第一次还不如亲哪。。。

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宝宝生日
2010-02-01 
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1801 
别提了,昨天怎么炒也没炒到你说的酱越炒越稀,后来老公也放弃了,关火一尝,苦啊。。。老爸说我炒大发了,哎" C. b5 h9 v% t* J5 c& |1 c; m
一斤半五花肉加两包酱,就这么华华丽丽的倒进了垃圾桶,晚上睡觉前老公替我捏了半小时颈椎,颈椎疼的睡不着觉,站的太久了,哎

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宝宝生日
2010-10-15 
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1918 
很好的炸酱啊,可是楼主这个碗有点.....
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宝宝生日
2007-11-29 
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49444 
原帖由 璨璨 于 2010-6-27 10:19 发表 ! y" e  `6 x/ d+ W) P' m' g2 V
别提了,昨天怎么炒也没炒到你说的酱越炒越稀,后来老公也放弃了,关火一尝,苦啊。。。老爸说我炒大发了,哎
* a' Z8 q" ~8 ^* G! W6 s8 Z一斤半五花肉加两包酱,就这么华华丽丽的倒进了垃圾桶,晚上睡觉前老公替我捏了半小时颈椎,颈椎疼的睡 ...
! j$ K' t9 U$ O* `1 }

$ h5 o% p" U; p2 K8 P* s唉~~~可惜了那么好的东西啊。。。。。。。
0 I* z9 j& V" b# |/ [
+ y: W0 ?) @, M不知道亲离我近不近啊,还是见面见效啊。。。。
7 n/ Z, Y. w! o
& ~7 C! B0 m6 ~6 z; x  f6 g您火候大了,没闻到糊味儿吗????
! V( R( K8 T8 Z: A/ R) n
) S$ `! ~: H$ H, v% q- c% X" P* B2 c有时候闻到糊味儿就是坏菜的征兆啦。。。6 w$ T; V2 r4 V5 \+ u% X
3 d! B' N$ _# G
这就是为什么要多油,小火儿,不停翻炒啦。。。。
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2007-11-29 
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原帖由 飒飒52 于 2010-6-27 10:46 发表 / ^1 a' j; o: B
很好的炸酱啊,可是楼主这个碗有点.....

0 B" E, u; \% Z
: Y, t4 \9 r& H( A% \这是我婆婆留下来的。。。

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宝宝生日
2009-03-18 
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726 
学习了,回头试试去.
0 A, p0 M. [" K4 B问下,1斤肉,2袋酱做出的成品就是照片上那一小盆?
) s, G8 g* N8 s/ r7 i. G3 V* G5 [' }) f. g, M# H/ @$ p
[ 本帖最后由 花而在旅途 于 2010-6-28 11:10 编辑 ]
编号为MW11932

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2011-05-10 
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学习了。。今晚就做

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宝宝生日
0000-00-00 
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929 
肯定贼好吃啊,给我来跟黄瓜
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。。。。。。。。。。。。。。。。
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