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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-8-4 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

# A3 V/ m9 |6 t6 l9 f  b$ {4 r
$ O3 }1 I$ B9 d7 p7 |8 t8 o6 E    这是我随意做的,纯自己想的,不知叫什么名好,还请各位帮忙起个名字,谢谢。/ r7 H7 `" V7 x/ |8 H; k2 ~
    好像不太好看,但家里那两位都说好吃。
8 a8 N) A( J5 y& `7 a4 {
: S. h  t6 M% O3 X: u
[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-8-4 20:31 编辑 ]
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
火星鲸鱼 + 80 看着很不错
北京妈网客服 + 320 亲做的这个我都想吃了,昨天征用到首页,现 ...
kexin@bj + 88

总评分: 经验值 + 168  妈米 + 320   查看全部评分

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# ?5 M# ^% p! l) b9 V! v  T- ^
0 R. t7 w+ [, M7 X
    原料:牛肉馅、香菇、鸡蛋、葱末、姜末、胡萝卜末、圆白菜末、面包屑、盐、淀粉、酱油。

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8 J. E4 H+ L$ z1 U1 {! E$ a6 ~7 d) N7 }3 @, f2 L
    将一个鸡蛋打入肉馅,放入酱油、盐,冲一个方向将肉馅搅至上劲,将葱姜末、胡萝卜、圆白菜末拌入肉馅,放入一些干淀粉,最后搅拌均匀。

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7 r- E7 |: z  R' e+ l( O

% x1 ?* }9 H  g0 O1 {- f: Y    香菇去蒂,放一点水淀粉在香菇里侧。

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% x( F) L' P, N/ S& ]1 X. v! R0 ^$ X7 ?

, Y% ]0 c) H2 k- {+ E( K% @. S# V    将一小团肉馅放进香菇内,按实。

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; A& m8 h4 o" I( e
& j& J4 y+ [( b3 o. g, z: w8 P    将香菇托香菇面朝下放入蒸锅屉上,大火蒸20分钟。

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0 G/ I  J) ]4 w; z( c' r4 L4 M+ f0 B! G
    香菇托裹一层鸡蛋液,再裹上一层面包屑,在油锅里用小火略炸一下。

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1 g/ h2 B: _; `/ ?
  X5 m6 j4 H2 A3 c# a6 y2 b, ~
    盛盘完成。

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亲真会做饭 不愧是妈网大厨
团长编号MW10930

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真的是太厉害了,不但会做,创意也很好
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

亲太牛了,一定好吃无比,真馋阿3 j$ z, ?0 K& H8 w) g
那个面包屑在哪买的啊

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原帖由 kexin@bj 于 2010-8-4 21:36 发表
; ?0 I: F$ V$ o  A. [# \亲太牛了,一定好吃无比,真馋阿9 K% c( s; ~3 @, Q2 p
那个面包屑在哪买的啊
3 k! W/ o4 u$ e! p9 i. T
* y  B8 D9 [1 a* q
    一般超市里应该有,我是在华强买的。
团长编号 MW10393

贵宾用户

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2010-03-24 
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看着就香啊 肯定很好吃吧  营养也全面呢

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宝宝生日
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牛人呀,真有才。

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2007-11-06 
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还可以这样做呢,真不错啊。
熙熙

硕 士

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2008-06-18 
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看着就香~~~~~~~~

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2009-07-30 
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看着就好吃,你家先生有口福

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2008-09-29 
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还能自己琢磨菜呢,真是厉害

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宝宝生日
2009-11-24 
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看着就好好吃!我起个名:香菇包肉团
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菇酢肉(原香菇托牛肉)
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