- 妈米
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一到周末就发愁给宝宝吃什么* i& E: r5 v0 i5 p- Q+ K3 c4 Y/ ~
这不周六一大早冒雨去了市场8 J& N$ ^4 v& n, ^
买了腔骨、排骨、翅中和虾
; t$ X4 @. m7 D5 W回来问宝宝想吃什么) ^, g# k! v, Y
他说吃虾0 U5 U4 H' W. P! m6 a
那就做虾好了
9 z0 o+ V3 N% m4 l* }1 K
4 P& w$ {- W3 |9 A5 |: y先把虾洗一下
- a0 l6 G# R' U; h然后用剪刀把虾须子和虾腿去掉/ ^ ?* O M( G
把虾背和肚子辖开
! U- q0 _) ?: K3 C将两根虾线分别从虾脊背和肚子中除去5 T$ H$ }0 Q4 U; D s
3 M! o% N( d6 |1 {" T# B( R* N8 j2 w切葱和姜丝: }; U x; ], O7 n
葱丝越多越好( I; G K: h4 D* K. z; B" m9 s# G
+ a; O$ t' ` ]
在锅里放油
& M, i# k- C* n& K$ X# L" {% Y# p将葱丝和姜丝放油里过) |, p0 T5 g* |/ s: R7 z) a
等葱丝变颜色后放虾$ u: [' j& B! O& X7 d
虾变红后放糖和少量的醋& w$ s% j/ u0 U. Y$ g& }
用锅铲按压虾头
; \" X6 W3 k2 y* T$ ^) @虾头里的油会被挤出来的
+ X7 ^' S0 P3 r, U. S+ {: s出锅前放点盐
% S: a) m/ `+ d* p. K$ |9 [+ x$ I$ m* h6 m w5 h! P4 f) O' T" h" z
色香味聚全
: b4 f4 s6 S; e5 i' L) s( l; p宝宝吃得可开心了8 k. w3 f e/ t
- S% ^, c; O- g% Q$ ^
只顾给宝宝包虾了
1 e4 K6 E$ w# d( P) h4 B4 m& k照片的没有
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发表于 2010-9-19 04:11
