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宝宝生日
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楼主
发表于 2009-9-2 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一颗大白菜一切为四,用盐把白菜腌出水分,软趴趴即可,再用清水把白菜上的盐分清醒干净,控干水分备用; 2 w. [' m  d3 q* K2 t% R
姜、蒜、洋葱、苹果切末备用;8 W# ^$ y& |. o$ c

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把姜末、蒜末、洋葱末、苹果末放入大碗中,加入少许盐、鸡精、鱼露跟大量辣椒粉,搅拌均匀- c9 W$ i4 ~! b& R) A# H

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把做好的辣酱往白菜上一层层的涂抹均匀
, {0 [+ |0 o' a3 C* c. C' j
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北京妈网客服 + 90 帖子上首页幻灯啦,感谢亲的分享

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放置一周后即可食用啦

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不比韩国料理店的味道差哦!

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2007-11-06 
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真是好馋人啊,看着就过瘾。

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哇 好有食欲啊!可是做起来麻烦吧!还是超市买的方便 LZ表批评我

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2009-02-06 
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LZ,里面为什么要加苹果沫啊?

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宝宝生日
2007-02-11 
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看见这个我就难过,我也学过,可是第一步:腌制白菜竟然把白菜腌坏了 也不知道是哪出错了

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宝宝生日
2009-07-13 
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又一个巧手妈妈,LZ是朝鲜族的吗?

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2006-12-23 
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直接拌一下就可以成二楼的样子啦?说起来简单做起来难啊

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2007-09-15 
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挖。我最爱吃这个了。太好了

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2010-02-23 
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我也超喜欢吃辣白菜,就是不会做。

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宝宝生日
2008-12-25 
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姜、蒜、洋葱、苹果 的用量是多少,鱼露是什么东西,超市能买到吗,涂抹均匀后是放在密封容器里还是就放到普通盆里就好........

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2008-12-25 
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我就喜欢吃辣白菜,但总做不好。。。

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2009-09-04 
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再详细一点啊,比较笨,说说用量啊什么的

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原帖由 tiger1234 于 2009-9-2 10:21 发表
2 n4 _- p- W8 o+ t% V3 F# `真是好馋人啊,看着就过瘾。

7 n1 F* J+ {+ T- W" V: wtiger 也喜欢吃辣么,嘿嘿

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原帖由 宝宝我爱你@bj 于 2009-9-2 10:29 发表
% L. @# R4 V1 t# l( s4 ?哇 好有食欲啊!可是做起来麻烦吧!还是超市买的方便 LZ表批评我
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其实一点都不麻烦的,你看也就几个步骤,呵呵

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宝宝生日
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原帖由 我的儿子我做主 于 2009-9-2 10:36 发表 ! [; ~7 m" u+ N; O3 W  G3 m
LZ,里面为什么要加苹果沫啊?
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加了苹果沫的话,会有苹果的清香,而且吃起来也有丝甜味,呵呵
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韩国辣白菜,教你怎么做?很简单哦
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