ningl82

原帖由 贝儿宝宝 于 2009-9-2 10:41 发表
0 L3 r1 ^* O  d% W 看见这个我就难过，我也学过，可是第一步：腌制白菜竟然把白菜腌坏了 也不知道是哪出错了

; L' _" D/ P* v! m2 q  a
腌坏了是咋回事？白菜臭掉了还是？

ningl82

原帖由 几米的遐想 于 2009-9-2 10:56 发表 ! Y) G5 z# i9 J6 c; p6 Z$ d3 w
又一个巧手妈妈，LZ是朝鲜族的吗？

6 ~$ w2 z% W: Z6 j) f不是滴，汉族哈呵呵，谢谢夸奖啊

ningl82

原帖由 闹闹妈咪@bj 于 2009-9-2 11:22 发表 5 Y( W" _8 v7 \5 V. W& B
直接拌一下就可以成二楼的样子啦？说起来简单做起来难啊

: ?& F% F; H1 o, \+ }6 }) m
真的可以哦，下次你也试试吧

ningl82

原帖由 morlock 于 2009-9-2 11:49 发表
2 J$ \; }3 [: W% H姜、蒜、洋葱、苹果 的用量是多少啊？

$ Y( X! x$ ~: W6 w0 }' O% Y1 w& W
你喜欢哪个，哪个就可以多放些，没事的，像蒜我不喜欢，就放的比较少

ningl82

原帖由 午夜幽蓝@bj 于 2009-9-2 12:41 发表
7 |& I, C- k* `我也超喜欢吃辣白菜，就是不会做。

& R- l1 r7 u7 H+ R& N嘿嘿，按着这个做一遍，保证好吃

ningl82

原帖由 紫藤花开@bj 于 2009-9-2 13:14 发表
" n3 y' {/ [$ r0 a) ]! _姜、蒜、洋葱、苹果 的用量是多少,鱼露是什么东西,超市能买到吗,涂抹均匀后是放在密封容器里还是就放到普通盆里就好........

( O( X) [8 f" ~: }' ]8 w你喜欢吃的就多放些，我喜欢苹果，就多放了些  N0 ~. O4 N# t! A# [
鱼露就是鱼酱油，大超市一般都有卖的，鱼露特别咸，要适量放哦
1 v. X- f9 ?* e3 l# m* \$ H我是放在密封容器的，放普通的盆子容易坏的说

爱同同呦～

没有鱼露可以用别的酱油代替吗？

ningl82

原帖由 爱同同呦～ 于 2009-9-3 14:40 发表 - |, j, E5 l; Z! k, N
没有鱼露可以用别的酱油代替吗？

* E8 m0 @% K2 a* E3 P9 [别的酱油应该不行吧，还是鱼露好点

ningl82

原帖由 maggiemy2008 于 2009-9-3 15:42 发表 # H" R' m' O  p( b$ N- ^, q" P4 U
好多口水啊，看着就很有食欲，周末回家试试

4 N1 l9 i: {; o# T5 U
嘿嘿，做好了，记得上来秀秀哦！

ningl82

原帖由 yhz318 于 2009-9-3 15:47 发表
. B$ I- m; L' ]$ m我也喜欢吃，我都流口水了。我8年前自己做过一次，味道很不错，正准备再做呢。

- c( U! Q5 ~5 H) k, O( P7 C

精灵灵

我也爱吃，可现在不知能不能吃

682529

看着好好吃哦，学习了，有时间自己做做

gaohui112814

1 r( ]* g0 M  _( y- X3 w恩还真是手巧呢不过我还真是没有试过

米绵绵

感觉好好吃啊~~~
4 n6 ^& i3 ~) S4 f% @5 p) ]* E5 u

ningl82

原帖由 morlock 于 2009-9-4 11:11 发表 6 C6 G: p) o: m) f  m. Z% D9 w
放置一周的话是常温放还说得放冰箱啊？

! w  L% R- U. N* _& P- z$ e8 T
亲，我是放冰箱滴～～～

again

为何要放苹果沫和洋葱呀,大葱不行吗.