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原帖由 贝儿宝宝 于 2009-9-2 10:41 发表 . N* b+ @7 Q) y5 g: ?* ^1 Z& O8 K
看见这个我就难过,我也学过,可是第一步:腌制白菜竟然把白菜腌坏了 也不知道是哪出错了
1 g- h- O* A; I7 B9 L( S
腌坏了是咋回事?白菜臭掉了还是?

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原帖由 几米的遐想 于 2009-9-2 10:56 发表
0 w  K" {" j0 D$ Y/ `: i7 d 又一个巧手妈妈,LZ是朝鲜族的吗?

" v: @* ?7 ~6 ^不是滴,汉族哈呵呵,谢谢夸奖啊

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原帖由 闹闹妈咪@bj 于 2009-9-2 11:22 发表 ( m. k7 o! V; M7 ~
直接拌一下就可以成二楼的样子啦?说起来简单做起来难啊

) K9 a5 ?, ^, f" B8 w' G真的可以哦,下次你也试试吧

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原帖由 morlock 于 2009-9-2 11:49 发表 ; C. [" O8 g5 p4 L( x* C
姜、蒜、洋葱、苹果 的用量是多少啊?
* @# L7 e8 M: u
你喜欢哪个,哪个就可以多放些,没事的,像蒜我不喜欢,就放的比较少

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原帖由 午夜幽蓝@bj 于 2009-9-2 12:41 发表
+ a0 G+ S' b. Q# M6 D( s* k0 B1 ^我也超喜欢吃辣白菜,就是不会做。
- ?2 [. ~* [) c/ g
嘿嘿,按着这个做一遍,保证好吃

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原帖由 紫藤花开@bj 于 2009-9-2 13:14 发表
# \/ n7 S, }( l9 W姜、蒜、洋葱、苹果 的用量是多少,鱼露是什么东西,超市能买到吗,涂抹均匀后是放在密封容器里还是就放到普通盆里就好........

, L, |9 V4 o/ v你喜欢吃的就多放些,我喜欢苹果,就多放了些7 Y& ~+ `1 _. C6 U" m
鱼露就是鱼酱油,大超市一般都有卖的,鱼露特别咸,要适量放哦
3 {. a% V. h5 I; N我是放在密封容器的,放普通的盆子容易坏的说

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2008-06-17 
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没有鱼露可以用别的酱油代替吗?

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原帖由 爱同同呦~ 于 2009-9-3 14:40 发表
1 E  ^2 U* o' X  @& x8 r* G4 l1 a没有鱼露可以用别的酱油代替吗?

7 ^. g3 y0 b0 n/ s别的酱油应该不行吧,还是鱼露好点

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原帖由 maggiemy2008 于 2009-9-3 15:42 发表
; ?% g/ b0 ^0 k. P; w" ~  E- z' W 好多口水啊,看着就很有食欲,周末回家试试
1 j  }5 F9 _& \5 d8 Q! y
嘿嘿,做好了,记得上来秀秀哦!

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原帖由 yhz318 于 2009-9-3 15:47 发表
& m# f5 n8 f* k1 O* |我也喜欢吃,我都流口水了。我8年前自己做过一次,味道很不错,正准备再做呢。

! v, D2 R9 ^, a* }  S) A0 p& `$ f

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2010-01-27 
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我也爱吃,可现在不知能不能吃

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2008-12-26 
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看着好好吃哦,学习了,有时间自己做做

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2011-09-06 
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5 x6 R: k! D& ~( c2 k" b8 b+ t$ Z恩还真是手巧呢不过我还真是没有试过

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2010-01-08 
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感觉好好吃啊~~~
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原帖由 morlock 于 2009-9-4 11:11 发表 $ l4 v) ?# w/ S& O+ P* @* }
放置一周的话是常温放还说得放冰箱啊?

& d) k% ?. l. T亲,我是放冰箱滴~~~

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2009-03-11 
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为何要放苹果沫和洋葱呀,大葱不行吗.
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韩国辣白菜,教你怎么做?很简单哦
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