sijingsiyuan

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我也做过2次，但是不用那么费事地切小丁，我都切成细的条块状，也很好灌。

野猪_大改造

两只小熊 发表于 2011-12-23 13:13 ! A4 @- A; J+ W7 I" G' H0 O$ C5 J
08年。。。。亲，冻久了也不好呀

0 L  v$ W$ q6 |! W, K所以扔了，罪过呀。

野猪_大改造

sijingsiyuan 发表于 2011-12-23 13:17 ) m; Q7 q* N3 {# R: ]' @
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我也做过2次，但是不用那么费事地切小丁，我都切成细的条块状，也很好灌。 ...

; Q) P' Q! V: s4 e' b4 b0 y
其实调料包装袋上写的是切成薄片的，其实怎么都行，只要入味，条条的我怕给孩子吃不好开。我经常是一根咬着吃，不切片。

妈妈爱大乖

发干发硬是肉太瘦了，另外切成小段能更好点

野猪_大改造

发干发硬是肉太瘦了，另外切成小段能更好点

谢谢，我估计也是宋。如今瘦的到处有，肥的不好找呀，一大块臀尖就挨皮下有一点，都达不到三七分，又不能让他们单切块肥的下来。

欧米伽咖

今年在菜市场买了些 灌好的 现在还在阳台挂着

两只小熊

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嘻嘻，以后注意

张晓彤

真不错啊

hbmhr

很爱吃这种肠，去年就在外面做了好多，今年宝爸又在菜市场做了几斤回来，听说猪肉要涨价哟，还得赶紧再去做点儿。

二宝儿妈妈

我也准备试试了 看的好馋呀. j( }5 d0 ]* J  r

千寻oO

帮楼主顶一下,送点人气,支持下~~

ddhjx2000

回复 野猪_大改造 的帖子& Y! f! c9 Y* a4 m2 A/ F& P

# G: w5 @/ ]+ v+ P0 q5 @羡慕楼主，我也很想做，可是今年猪肉涨价太厉害了，正犹豫。

野猪_大改造

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9 _: _  b& z7 o* N# s$ R/ E5 h6 N8 {" F羡慕楼主，我也很想做，可是今年猪肉涨价太厉害了，正犹豫。 ...

六斤肉，一百多点，你看这么多，能吃好久吧。不至于哦。再说快过年了，不备点年货吗。

ddhjx2000

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- q+ A/ z' f8 q# e8 g( {听你的，这周日吧，准备开干。

鱼美人和葫芦娃

我老妈每年都灌香肠，今年在我这帮着带孩子还没有弄，不过看起来，你的调料很重的说哦，还有辣椒粉的颗粒。我妈妈说的，灌一段扎一段，等全部弄好了，还要用牙签扎些眼，可以透气，另外肉也太瘦了，水分要全部阴干，时间长些，吃的时候先用蒸的，然后用油过一过，加些蒜苗什么的，好吃。

鱼美人和葫芦娃

我老妈每年都灌香肠，今年在我这帮着带孩子还没有弄，不过看起来，你的调料很重的说哦，还有辣椒粉的颗粒。我妈妈说的，灌一段扎一段，等全部弄好了，还要用牙签扎些眼，可以透气，另外肉也太瘦了，水分要全部阴干，时间长些，吃的时候先用蒸的，然后用油过一过，加些蒜苗什么的，好吃。

野猪_大改造

我老妈每年都灌香肠，今年在我这帮着带孩子还没有弄，不过看起来，你的调料很重的说哦，还有辣椒粉的颗粒。 ...

我买的好人家那个调味包，按说明一袋和六斤肉，在淘宝上这个牌子是风评最好的。我第一次弄，没经验，后来琢磨出经验了。肉是有点瘦，没肥的卖

唐晚词

北京太干了，腊肠没有老家的好吃。

cycelia999

还是支持手工呀 呵呵 至少自己做的吃得放心，明年再来，就更好了呀。

野猪_大改造

还是支持手工呀 呵呵 至少自己做的吃得放心，明年再来，就更好了呀。

我又买了六斤肉，不用等明年，下星期就有新的可以吃了。呵呵。