- 妈米
- 2911
- 经验值
- 22233
- 在线时间
- 738小时
- 宝宝生日
- 2011-01-01
- 注册时间
- 2011-9-7
- 帖子
- 4064
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22971
- 精华
- 0
- UID
- 6338261
    
- 宝宝生日
- 2011-01-01
- 帖子
- 4064
|
lylmm 发表于 2011-12-28 20:38 / K6 m5 i+ S- Y5 T. F
腊八节肯定得喝腊八粥,腊八蒜我爱吃,所以也会去做。, j. z( l& x; V' N. _$ w% @0 O
腊八粥我偷懒,买现成的腊八米,然后家里其他的杂粮 ... u0 ?& [, _+ g/ e8 w( b: y
腊八咸粥3 H0 Y% p; B9 \% {& ^' s8 G% F
2 [7 }0 U! n$ M) X7 _3 |]1.排骨提前两天用黄酒和姜腌上
* o0 U* ^: r, G# Q/ B& n9 T]2将各种材料洗洗切切( T/ o3 g4 q3 e
3锅中放入比平常煮粥稍微多点的水(因为放的菜有的也会吸水,所以要稍多放点),加入咸排和黄酒煮开后,撇去杂质
% e9 k% ^0 F3 Y' |+ a, X4.加入大米和红豆煮开后放入除青菜以外的材料大火煮开后转小火45分钟
& @! D% [2 T3 u, r5分钟后开锅放入青菜,根据情况放盐,再煮差不多半个小时左右,煮的过程中,要不时地搅一下, 防止沾锅,最后出锅的时候,一定要放点味精,这才够江南味
% _8 Y' [/ a* }+ I* }4 h/ s4 K' f
* @! h$ t% A, k: V! s! e0 U" k* }
]
|
-
总评分: 经验值 + 30
妈米 + 100
查看全部评分
|