桐花万里

围观一下，哈哈

大苹果的妈妈

在哪里上船啊。

shuaishuai2006

大苹果的妈妈 发表于 2012-2-5 22:04 1 Y2 B2 s# K6 |8 l7 T2 b5 B
在哪里上船啊。

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船票都过期了，明年哈

苟苟

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妈网ID:苟苟$ _/ K1 {1 ~# z4 b- u
家乡：东北
9 G' _1 N# s" a5 N- ~% B过年家乡的主打菜：锅包肉、小鸡炖蘑菇，自制皮冻，大凉皮，猪肉炖粉条，拔丝山药，蒸肉。
* p& {; E: P. p/ W; B% n# I* S家乡推介的菜：农家铁锅炖了。就是鸡，鱼，羊肉片，就像吃火锅一样，在一个大铁锅里炖，放各种蔬菜还有粉条，再配上特色大饼子。
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玉米面饼子的做法
' F* N. i0 K, U& `' x; j' G! T5 |, V工艺：清蒸0 V6 D* x8 W2 B$ [! c
玉米面饼子的制作材料：
/ W( n/ _7 {8 C# P% |6 Y主料：  ^( {- Z3 x+ _3 l3 r6 `7 n
玉米面（白）400克
( b. p# ^/ q; L0 ?& n( Y$ ]辅料：3 j0 M+ b2 Z* b, T/ J2 Q
黄豆粉200克
0 Y1 N0 U5 s! [+ T8 y6 F调料：8 Y/ Q+ y5 V5 O, Z
发酵粉1克,花生油60克
9 ?6 }, a% D& }9 ]$ I6 M玉米面饼子的特色：
( @% Q) h6 B" P! u0 z- ^( g- H此饼松软香甜，脆而不硬。
' f* J! z& N2 `$ a* ?" [' }玉米面饼子的做法：0 q. @+ g$ M, ^( C: g- _
1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。' k: ^4 I/ [! s8 X
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。  R$ z( F( U% y& w
食物相克! a* c$ Z. Y2 S1 h; y. X
玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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春天哈哈

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