桐花万里

围观一下，哈哈

大苹果的妈妈

在哪里上船啊。

shuaishuai2006

大苹果的妈妈 发表于 2012-2-5 22:04 1 [8 Z& m" G% F/ }# L
在哪里上船啊。

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船票都过期了，明年哈

苟苟

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- F+ w2 \: {* Z4 _2 e9 I5 m妈网ID:苟苟/ H$ A* k9 \& b
家乡：东北5 M9 j+ }  Y9 [* a+ F) y' D# g& R
过年家乡的主打菜：锅包肉、小鸡炖蘑菇，自制皮冻，大凉皮，猪肉炖粉条，拔丝山药，蒸肉。  u8 ]% H/ U$ p9 G' U
家乡推介的菜：农家铁锅炖了。就是鸡，鱼，羊肉片，就像吃火锅一样，在一个大铁锅里炖，放各种蔬菜还有粉条，再配上特色大饼子。
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+ x! w' k2 K. T7 r玉米面饼子的做法
% q8 |# O/ r7 `: J% ~1 n( q9 `工艺：清蒸
; k# G: n% a8 N% w( _. `玉米面饼子的制作材料：
% S2 _; p- _6 Z3 b主料：
9 n& ^" ]  ]( W玉米面（白）400克2 c! m6 m- K# T& n( Z6 p0 x
辅料：
% O' v* v" j5 J- a黄豆粉200克( D7 ~7 ]* Z4 M5 X& j5 b  ^/ R
调料：' T$ R9 w1 c+ w) j' q
发酵粉1克,花生油60克" a7 B$ Z/ V3 u. g
玉米面饼子的特色：
: e9 D8 @: [! I( ~* T此饼松软香甜，脆而不硬。7 z: `+ ]" G, x2 a+ {1 W
玉米面饼子的做法：
5 P7 _# x# u( u& ^/ m: C9 z$ K1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。
* ~' D% f5 z7 x2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。4 r- n* T! a2 e% [
食物相克
* ~- E/ e2 f$ \* J' W0 `+ |玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。4 Q, E; m5 g8 E% z- a) c
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春天哈哈

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